手工冰糖雪梨棒棒糖做法
手工冰糖雪梨棒棒糖做法宝宝爱吃棒棒糖,买添加剂色素较多,纯手工制作,吃着放心,但含糖量高,宝宝不易多吃,两三天吃一个就好。制作方法材料:雪梨1个(100g左右的汁),冰糖50g左右,麦芽糖10g左右ps:这=上述配料,做7-8个棒棒糖,买的模具是小号的1.梨去皮,切块榨汁,过滤,取汁100g2.梨汁冰糖麦芽糖一起放不粘锅,开最小火熬3.熬过程中不停搅拌,直到用筷子蘸一下放凉水里能迅速凝固,且吃起来...
马上就开学啦,给孩子备点“糖雪球”,酸甜开胃,孩子胃口好!
马上就开学啦,给孩子备点“糖雪球”,酸甜开胃,孩子胃口好!孩子每次上学,我都会给他准备一些吃的带去学校,一是希望他可以和同学分享美食,快速的融入集体当中,二是希望他饿的时候吃一些健康的食物。有时给他准备的是水果,有时是零食。这不,又快开学了,我给他准备了一些小零食。马上就开学啦,给孩子备点“糖雪球”,酸甜开胃,孩子胃口好!记...
在家做山楂糕,注意这两个小窍门,一次凝固成型,新手也能成功
在家做山楂糕,注意这两个小窍门,一次凝固成型,新手也能成功大家都知道山楂是好东西,孩子吃能开胃、消食;老人吃能强心,降血脂血压;女人吃能活血、化瘀,还有抑菌和保护心脑血管的作用。尤其是秋冬季节,人们大鱼大肉吃得多,肠胃负担重,更需要吃些山楂来健胃助消化。不过山...
懒人版酱肘子这样做,酱味浓郁,软糯合口,绝对是道下酒菜!
懒人版酱肘子这样做,酱味浓郁,软糯合口,绝对是道下酒菜!酱肘子肥瘦相间酱味浓郁,营养丰富,酥烂香醇,色浓味厚。和肉皮一样肥而不腻,经常食用能使皮肤丰满、润泽、增强体质,是很好的食疗佳品。酱肘子一般都是在外面吃,但是自己做也挺简单的,大叔今天介绍个懒人...
草莓冰糖葫芦怎么做 水和糖熬制有一定比例
草莓冰糖葫芦怎么做水和糖熬制有一定比例一般冰糖葫芦里面都是山楂做的,但是草莓冰糖葫芦里面是草莓哦,超级的好吃,下面来看看草莓冰糖葫芦怎么做,冰糖葫芦的糖怎么熬?草莓冰糖葫芦怎么做1、草莓清水冲洗,盐水浸泡10分钟,再次洗干净去蒂,沥干,用厨房用纸擦干备用。并用小木棒穿好,或竹筷子串起。为了美观...
在家自制鸭脖美食,皮酥肉嫩,香辣多汁!
在家自制鸭脖美食,皮酥肉嫩,香辣多汁!卤鸭脖也是大家都喜欢吃的一道美食。湖北武汉的周黑鸭,风靡全国。对于喜欢吃鸭脖的人来说,这道美食的做法你一定不能错过哦!卤鸭脖配方及制作方法原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮...
超好喝的六款冬日水果茶,果味浓郁,清爽解腻,暖暖的太幸福啦
超好喝的六款冬日水果茶,果味浓郁,清爽解腻,暖暖的太幸福啦冬天不要再喝热奶茶了,快试试这六种解腻水果茶,清爽又好喝。一、苹果热橙茶橙子1颗切片,苹果半个切片,柠檬2片,红茶3克,冰糖1勺,水500毫升。所有食材放入茶壶炖煮。每年冬天一定要煮的苹果热橙茶,酸酸甜甜的,带有浓郁果香,好好喝。二、桂圆热红茶桂圆15颗,红...
餐创六款火锅配方
餐创六款火锅配方1清油火锅老油配方;草果75克,大砂仁30克,八角120克,桂皮45克,丁香30克,山奈30克,白芷30克,毕波37.5克,香果22.5克,灵草45克,千里香22.5克,香叶22.5克,香茅草45克,陈皮22.5克,白扣75克,以上所有香料清洗。菜籽油三十斤,红油豆瓣酱750克,糍粑...
同样是糖,冰糖和白砂糖有啥区别?炒糖色用哪种好?涨知识了
同样是糖,冰糖和白砂糖有啥区别?炒糖色用哪种好?涨知识了同样是糖,冰糖和白砂糖有啥区别?炒糖色用哪种好?涨知识了糖,是家家户户厨房中必备的调味品,无论是日常炒菜,还是制作甜点糖水,常常会用到糖。早在史前...
暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤
暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤天气慢慢热了起来,刚适应夏天的节奏,却又突然降温下雨,这一来身体不适,感冒来袭。不舒服的时候总想喝点热的,这一道暖心的汤羹送给你,喝起来清甜爽滑,还有着清热去燥、润肺化痰、美容养颜的功效呢,也是real贴心了哈~相关教程推荐:夏日甜品水果豆花教程...
入秋后的美味滋补饮品,养颜润肺的冰糖雪梨银耳羹,一碗不够吃
入秋后的美味滋补饮品,养颜润肺的冰糖雪梨银耳羹,一碗不够吃入秋以后,气温一天比一天低,小味在繁忙工作之后总会感觉皮肤有些干燥,很不舒服。周围的很多同事也和小味有一样的困惑和烦恼。上星期逛街的时候偶然路过一家甜品店,想吃一道甜品,服务生给我推荐了这款冰糖雪梨羹。第一口吃下去就感觉很清甜爽口,真的很好吃。回到家之后,立刻就根据记忆试着自己做了家常版的冰糖雪梨羹,做了几次之后就...
几颗山楂1把冰糖,做几串孩子爱吃的糖葫芦儿,做法很简单
几颗山楂1把冰糖,做几串孩子爱吃的糖葫芦儿,做法很简单“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面透着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸,糖葫芦儿好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆”……每到山楂的季节,总是想起这首歌。是的,...
炒糖色时,最忌冰糖直接下锅炒,多加这一步,糖色不焦不苦更红亮
炒糖色时,最忌冰糖直接下锅炒,多加这一步,糖色不焦不苦更红亮导语:炒糖色时,最忌冰糖直接下锅炒,多加这一步,糖色不焦不苦更红亮大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。马上过年了,一年一度的囤年货也开始了,过年家宴...
炒糖色,先放冰糖就错了,多做1步,糖色红亮诱人,不发黑不发苦
炒糖色,先放冰糖就错了,多做1步,糖色红亮诱人,不发黑不发苦炒糖色,先放冰糖就错了,多做1步,糖色红亮诱人,不发黑不发苦大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炒糖色,先放冰糖就错了,多做1步,糖色红亮诱人,不发黑不发苦!』在中餐的烹饪中有一个...
黄豆猪脚这样做,手残党也能当大厨
黄豆猪脚这样做,手残党也能当大厨猪手与黄豆组合,俱丰富的胶原蛋白和优质植物蛋白、膳食纤维、维生素E,正好在寒冷干燥的冬季帮助我们润肤抗寒。By美熊熊V用料做法步骤1、干黄豆提前洗净浸泡2、3小时;2、猪手块也洗净浸泡1小时左右,我们浸出血水;3、准备味料:姜片、葱段、桂皮、香叶、干红辣椒、黄冰糖、黄酒、生抽、一点点老抽、盐;4、起锅焯猪脚,冷水下猪脚,加姜片、黄酒、葱结,中小火煮开;5...
摆摊热卖的冰糖烤梨,教你在家简单几步做好,润喉好喝秋冬最适合
摆摊热卖的冰糖烤梨,教你在家简单几步做好,润喉好喝秋冬最适合现在的天气,昼夜温差较大,并且秋燥特别明显,而要说秋冬好吃的水果,甘甜多汁的梨子定要排在前几名了!不过由于梨属于寒性水果,不妨加入其他食材搭配炖...
炒糖色时,冰糖直接下锅炒是大忌!多加这1步,糖色不发苦更红亮
炒糖色时,冰糖直接下锅炒是大忌!多加这1步,糖色不发苦更红亮导语:炒糖色时,冰糖直接下锅炒是大忌!多加这1步,糖色不发苦更红亮大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。食物的好看比好吃还重要,这个“好看”指的就是...
秋天要多吃山楂,教你在家自制冰糖葫芦,嘎嘣脆不粘牙,好吃不贵
秋天要多吃山楂,教你在家自制冰糖葫芦,嘎嘣脆不粘牙,好吃不贵大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!小时候每次跟老爸老妈去赶集都会缠着老妈给买冰糖葫芦,那时候感觉能吃到一串冰糖葫芦真的很幸福,外面一层厚厚的糖,再加上里面山楂,真的是酸甜可口,每次吃完一整串都不过瘾。现在随着年龄的增加,已经很长时间没有缠着老爸...
山楂糕的做法原来如此简单,饴口酸甜,无任何添加,还有助于消化
山楂糕的做法原来如此简单,饴口酸甜,无任何添加,还有助于消化进入10月份的各水果摊上,新鲜的山楂一个个红溜溜地冒了出来。没错,这个季节,正是山楂上市与大卖的时节。当然,山楂一年四季都有,可新鲜的只有在这个季节才能遇见。不过,山楂不同于别的水果,直接吃有点酸,那该怎么吃才好呢?山楂的吃法固然有很多种,但我们在此能分享的,只能...
冰糖葫芦 吉祥物“冰墩墩”是怎么诞生的?原来创意原型是它
冰糖葫芦吉祥物“冰墩墩”是怎么诞生的?原来创意原型是它记者刘占昆随着2022年北京冬季奥运会的举行,冬奥吉祥物“冰墩墩”迅速走红。特别是最近一段时间,“冰墩墩”线上线下销售火爆,甚至出现“一墩难求”的场面。这个憨态...
入冬后山楂很便宜,买上1斤,在家就能做山楂糕,酸甜开胃无添加
入冬后山楂很便宜,买上1斤,在家就能做山楂糕,酸甜开胃无添加喜欢记得关注我哦~【秋天山楂很便宜,买1斤往锅里一倒,在家就能做山楂糕,酸甜开胃无添加】如今正是山楂大批量上市的时候,大大小小的市场,山楂果都堆成了小山,价格也比较实在,远远的看过去,能冒一嘴的酸水。所以相比之下山楂糕,我个人还是更爱吃山楂糕,酸中带甜,甜里有酸,吃起来很舒服,所以每次去超市,我都会买一些。不过好吃归好吃,价格却是有点贵了...
冰糖烤梨「孔老师教做菜」
冰糖烤梨「孔老师教做菜」梨具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,医师把梨称为“全方位的健康水果”,在天寒地冻的情况下,吃一颗又暖又甜的烤梨实在是舒心。食材:梨2个、冰糖20克1、梨洗干净,在梨的上方三分之一处切开,用小刀将梨核去掉,不要将底部戳破。2、在梨核空出的地方放上冰糖。3、切下的梨盖,盖好,用牙签固定住。4、用锡纸包好梨,并放入烤盘中。5、烤箱预热后...
原来柚子瓢还可以做出软糖,新春零食柚子糖
原来柚子瓢还可以做出软糖,新春零食柚子糖柚子糖有多火呢?大概就是如果我不做一次柚子糖,都不好意思说自己是美食博主。柚子糖确实是最适合春节期间的一道自制零食,越吃越有、大柚大有、柚子即佑子,有着吉祥的寓意。用盐洗柚子的表皮,掏出果肉将柚子瓤切成小丁,越是小块后面翻炒越是简易。经过多次清水清...
冰糖葫芦的制作方法,传统做法和使用添加剂做法
冰糖葫芦的制作方法,传统做法和使用添加剂做法关于冰糖葫芦,其实冰糖葫芦,这个叫法,我觉得他不够准确,我觉得准确的叫法它应该叫琉璃葫芦。实际上在传统的做法当中,冰糖葫芦是在炒糖或者熬糖的过程中?的琉璃阶段,这也是中国烹饪中的一个烹饪技法,一般熬糖(色)或者说炒糖(色),他是有有五个...
每日一菜《银耳冰糖雪梨》
每日一菜《银耳冰糖雪梨》秋日,最爱的一道甜品冰糖雪梨,吃完晚饭来小碗雪梨汤晶莹剔透、清甜润泽,扫除一天疲惫的心情。秋季干燥,充分浸泡银耳更加软糯,胶质丰厚,包裹着冰糖的清甜,舀起一勺入口,温柔地划进胃里,清润爽口,好似喉咙被净化洗礼来一遍,美滋滋。每天喝一点,清热降火、润燥养肺。主料:银耳一朵、雪梨一个配料:枸杞一小把、红枣10颗、黄冰糖三勺步骤一将银耳浸泡于温水中半个小时,一个雪梨削皮切成...
最上瘾的绝味川菜--糖醋排骨的做法步骤
最上瘾的绝味川菜--糖醋排骨的做法步骤难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料猪仔排骨500克辅料冰糖75克生抽15毫升老抽10毫升醋50毫升料酒25毫升葱段15克熟芝麻5克姜片15克油盐适量1.猪排骨剁成5厘米长的段,放水中煮变色捞出洗净沥干。2.汆过的排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟。...
做糖葫芦,掌握“熬糖3步曲”,糖衣酥脆透亮,不沾牙,能出摊了
做糖葫芦,掌握“熬糖3步曲”,糖衣酥脆透亮,不沾牙,能出摊了冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆,尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏,在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦,通红的山楂裹着晶莹剔透的糖...
古法熬制酸梅汤,炎夏喝一杯,酸甜可口,冰镇解渴,消掉不少暑气
古法熬制酸梅汤,炎夏喝一杯,酸甜可口,冰镇解渴,消掉不少暑气炎炎夏日,高温已经来临,就拿我们这个地方来说,室外温度38℃,室内温度也达到了30℃,在阳光下站一会儿,啥事不干,还是会汗流浃背酸梅汤,此时此刻,我需要一杯酸梅汤续命,放在冰箱里冰镇一会儿,清...
古法熬制的酸梅汤,配方比例详细,酸甜冰镇解渴,能消掉不少暑气
古法熬制的酸梅汤,配方比例详细,酸甜冰镇解渴,能消掉不少暑气酸梅汤食材:乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑葚、干洛神花、桂花调味:黄冰糖1、酸梅汤所需要的食材,比着买就可以,乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克,以上这些是主要食材,按照这个配方比...
冰糖葫芦想要好吃有诀窍,做法和配方都告诉你,看完在家就能做
冰糖葫芦想要好吃有诀窍,做法和配方都告诉你,看完在家就能做从小我就喜欢吃冰糖葫芦,酸酸甜甜的,非常的好吃,每次一上街,我就会缠着妈妈给我买上一串。后来,妈妈从亲戚那里学会了做糖葫芦,每年一到山楂丰收的季节,妈妈准会给我做一些,让我吃个过瘾。现在长大了,我把妈妈做糖葫芦的方法,又改良了一下,味道别有...