香喷喷的粗粮——玉米脆片烤箱买来之前，我最喜欢用平底锅，这款脆片平底锅也是可以操作的，倒是没有用过烤箱的高温烘烤，好奇用用看。用料做法步骤1、90克玉米粉倒在不锈钢盆里。2、倒入沸水，边倒边用筷子搅拌。3、一直搅拌到没有干粉为止。4、加入30克面粉。5、混合均匀，盆上盖湿布静...

老师傅教你做“秘制”烧烤撒料，十几年经验的分享，配方要收藏现在炎炎夏日，正是吃烧烤的好时候。一到傍晚，外面的烧烤摊和夜市摊都非常火爆，附近的空气里都弥漫着烧烤的香味。想要烧烤少吃，除了食材要新鲜以外，还离不开各种美味的烧烤配料。下面老师傅教你做“秘制”烧烤撒料、腌料和香油，都是十几年经验的分享，配方要收藏。【烧烤撒料】盐700克、孜然5000克、复合辣椒面600克、小茴香150克、熟白...

酱肉苏北不知名小城，比扬州还安逸！龙虎斗、炸臭干、酱肉包太诱人吃货群里在聊：“高铁通了这么久，要不要去东台吃早茶去？不到一个小时就到了。”有人问：“怎么不去扬州？”一帮吃货们都说：“不知道了吧？东台比扬州安逸，且接地气，更经济实惠！”很多人都没有听说过东台，不过应该听说过董永和七仙女的爱情传说吧？就出自这里。东台古称西溪，是江苏...

花重金从师兄那买来的某连锁卤菜店全套卤水配方资料，赶紧收藏...

新鲜玉米别再煮着吃了，两分钟教会你新鲜玉米饼的做法，简单美味今天终于可以出山啦！为了能有效的控制疫情，我们这里封村了，已经记不清是被困大山的第几天了。今早发出通知，可以出门了，我是迫不及待的跑到了乡里的菜场。这段时间，每天在家，就只能吃自家种的菜，虽然自家种的更好，但是品种有限，反复就吃那几种，真的已经吃不下了。菜场的菜都挺新鲜的，还买到了新...

带你一次全面了解意大利面，历史、挑选、酱汁、煮制、烹饪相传意大利面是12世纪由阿拉伯慢慢流传至意大利的西西里岛，西西里岛有着适合栽植硬麦的气候，所以干燥意大利面就以意大利南部为中心，成为其生活的一部分。意大利南部出身的特...

有些好的东西即使花重金也难买到，这冒菜、火锅底料配方收藏好！冒菜配方冒菜分类：1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。3、白水型冒菜：将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中，再加入香料和香油。一、炒制冒菜的底料原料：混合油2...

成都最火爆的“网红”串串店，天天排队，四川人却吐槽：名不副实这里是刘小顺的旅行和生活研究所。“串串”是四川的一种特色美食，跟火锅很像，最主要的区别在于“串串”的配菜都是用竹签一根一根串起来的，你想吃多少就自己拿多少。“串串”特别适合三五好友聚会的时候吃，因为人不多，如果吃火锅可能吃不了太多品种，但吃“串串”就能想吃多少品种就吃多少品种，随意选择。说起成都现在最火爆的...

分享5种不同的豆制品做法，好吃好做，营养丰富，全家人喜欢吃导语：分享5种不同的豆制品做法，好吃好做，营养丰富，全家人喜欢吃春天一到天气暖和了，这时候我们要及时改变饮食习惯，少吃肉多吃素，而素食中豆制品最受欢迎，它不仅种类丰富、价格便宜，还营养很高，含优质的蛋白质、钙质等营...

夺命小串怎么加盟如果您对财富与成功充满渴望,我们协助您!?《夺命小串》项目是长春市集尚餐饮管理有限公司自主研发的又一创业项目，已经注册商标，一经问世，深受新老客户追捧，加盟速度已然超过有史以来所有项目的记录，成功问鼎，目前已在全国范围内已开设1300余家门店。?小串串经过精细腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉...

什么？台湾人到现在才知道有四川串串这么美味的食物？今天，看到台湾东森新闻的一条视频新闻，我震惊了：台湾人现在才知道有四川串串这种东西？四川串串靠着一己之力撩动了台湾闷闷不振的消费欲望？忽然有点心疼台湾人……话说，台湾新北市有一家卖四川串串的店，天气越冷，越是人气火爆。里面的顾客对四川串串赞不绝口，那兴奋的劲儿，简...

调制卤水时，放生抽还是酱油？都不对，这样做才红亮又入味随着生活水平的不断提升，人们的生活节奏也是越来越快，一般很多年轻人辛苦上了一天班之后，回到家中就不想做任何的事情，所以大部分晚饭都是在外面解决卤肉卤水，或者从外面买点食物回家来吃，那么在众多食物当中，相信不少人都和小编一样非常喜欢吃卤菜系列...

神秘的藤椒鸭舌卤水配方，目前店里的日销售量已经过万！这款鸭舌突出藤椒卤水的清香，入口鲜麻，微辣开胃。藤椒味卤水的调制：香料包：桂皮50克，香叶10克，肉豆蔻10克，陈皮10克，甘草10克，小茴香50克，八角50克，砂仁50克，白豆蔻50克，山柰8克，丁香5克...

油泼面我是想给油泼面立个传，但油泼面似乎没有出处！油泼面，要立传，不知出处怎么办？好办！不像烙面出自礼泉，软面出自户县，蒸面出自陕南，踅面[xuémiàn]出自合川，臊子面出自岐山，刀剺面（）出自铜川，还有个驴蹄子它出自乾县。而油泼面出自哪里？它就出自关中道的八百里秦川，小麦扬花...

巧用高压锅做焖酥鱼，酥酥脆脆特别好吃，大人小孩都喜欢平时生活中我们都是用炒勺做鱼，没听说用高压锅炖鱼，很多朋友都没有尝试过吗？高压锅炖鱼和炒锅炖的味道是不一样的。高压锅闷的就是更香。五香酥鱼是日常生活中深受人们喜爱的一道菜，不仅美味可口而且营养价值高，可以最大程度地保持鱼的营养成分，最重要的它只需要用一个高压锅就可以完成。它的制作方法非...