中华老师傅的“秘制卤水”葵花宝典,若练此功,必先......
中华老师傅的“秘制卤水”葵花宝典,若练此功,必先.........
鲜榨玉米汁,加剩米饭是“外行”!加这2样,香浓爽滑,营养滋补
鲜榨玉米汁,加剩米饭是“外行”!加这2样,香浓爽滑,营养滋补鲜榨玉米汁,加剩米饭是“外行”!加这2样,香浓爽滑,营养滋补大家好玉米汁,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『入伏后,我家从不喝冷饮,3块钱榨1壶,鲜甜营养全家爱,比饮料好多了!』入伏后,天气时晴时雨,一放晴温度就上升了,立刻...
仅仅靠这几款荷香炒饭核心配方,有幸霸占美团外卖榜首半年!
仅仅靠这几款荷香炒饭核心配方,有幸霸占美团外卖榜首半年!?荷香腊肉炒饭原料:米饭300g腊肉15g元葱丝5g胡萝卜8g老茶叶5g老抽2g秘制料粉4g色拉油少许泡好的干荷叶1张制作:锅放油烧热放入腊肉煸炒熟放元葱丝、胡萝卜、老茶叶翻炒放入...
四川担担面那么好吃,为何没能火遍全国?4个“短板”限制其发展
四川担担面那么好吃,为何没能火遍全国?4个“短板”限制其发展遍布四川的担担面,为何在全国火不起来?员工:4个短板赶走了顾客中国很大,每个地区都有各自的特色美食,作为一个吃货,最想去的旅游之地,便是美食遍地的四川,说到四川的美食很多人都会想起享誉海内外的各种川菜火锅等美食。但其实四川的小吃也很多,其中担担面便是佼佼者,担担面更是遍布...
在家轻松搞定:铁板豆腐,色泽金黄又诱人,比街边的还美味
在家轻松搞定:铁板豆腐,色泽金黄又诱人,比街边的还美味亲爱的朋友们大家好,我是彪弟,今天来给大家做一道家常菜:铁板豆腐,做法简单易学,口感滑嫩有嚼劲,大人小孩都爱吃,是一道非常不错的下饭菜,爷爷吃完都夸...
小花小甲美味科普:锡纸花甲粉的这些做法技巧,你知晓几个
小花小甲美味科普:锡纸花甲粉的这些做法技巧,你知晓几个说起锡纸花甲粉,它如今是市面上很受欢迎的一种特色小吃,尤其在天冷的时候,嗦上一口热乎乎的鲜美花甲粉,既能满足味蕾上的馋欲,又能暖心、暖身。小花小甲美味科普:那么,想要做出好吃可口的锡纸花甲粉,在制作时都需要掌握哪些技巧呢?对于锡纸花甲粉里所用到的...
多地老厨师分享的滑虾丸 肉丸等的制作技巧
多地老厨师分享的滑虾丸肉丸等的制作技巧丸滑类1、虾滑单位:克原材料标准:虾----冰洋牌开背虾仁辅料标准:生粉--风车;白糖--广西凤糖;盐—中盐牌,色拉油—北京首选海皇牌,备选假日牌;上海首选邦淇,西安爱厨;味精---首选莲花,备选飞马;鸡粉----家乐,备选雀巢;白糖---广西凤糖。制作方法:西安、郑州、上海首先将净虾肉放入清...
如何在家里做出美味的铁板豆腐?学会之后就可以不去街头小吃摊了
如何在家里做出美味的铁板豆腐?学会之后就可以不去街头小吃摊了铁板豆腐是一种相当常见的街头小吃,这种街头小吃价格不贵味道不错,但是很多人会觉得外边的街头小吃不论多么好吃都不适宜多吃,有人觉得街头小吃不是很卫生,...
大厨教你自制脆皮肠,方法简单易学,皮脆肉嫩,和买的一样好吃
大厨教你自制脆皮肠,方法简单易学,皮脆肉嫩,和买的一样好吃导读:大厨教你自制脆皮肠,方法简单易学,皮脆肉嫩,和买的一样好吃!哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。不管是大人还是孩子都特别的爱吃脆皮香肠,每次路过超市都会被浓浓...
卤鸭子,如何做才能又干又香有嚼劲
卤鸭子,如何做才能又干又香有嚼劲这段时间,卤鸭子市场发生了一个很大的变化,那就是以前的鸭子都是又香又糯,这段时间出来的鸭子都比较的干,而且嚼起来很香。那么,到底是传统的卤鸭子味道好,还是新出来的味道更好呢?这个问题其实不能一概而论,因为这主要是针对你的客户群体的。如果你主要是老年群体的话,那么当然是新口味,更受大家的青睐,又甘又香的卤鸭子他们也能hold住,但是如果你...
四川最让人难忘的七种美食
四川最让人难忘的七种美食四川是中国的美食之都,拥有着丰富的美食文化和独特的口味,让人们口齿留香。以下是笔者前往四川后最难忘的七种美食。1.麻辣火锅:四川火锅是著名的特色美食,以麻、辣、鲜、香为特色,锅底选用牛油、植物油等,配以各种辣椒和香料四川美食,再加上各种食材,尤其是牛肉、鲜鱼、豆腐等,让人吃了欲罢不能。2.川味兔丁:...
冰糖葫芦
冰糖葫芦#我的青春回忆录#80后的记忆一直都是略带幼稚和天真的,亦如我们儿时玩的各式各样的玩具、画片、玻璃球,在上课的时候偷偷往嘴里扔的扑扑星、跳跳糖冰糖葫芦,女孩子的橡皮筋,男孩子的游戏币,老师手中宽宽的戒尺、外婆家小院里顽皮的花猫。当然,这些也只有小时候才能体会到的快乐和幸福,在我的脑海里,始终不忘的是那一颗颗晶莹剔透的冰糖葫芦,似乎天生对那个圆圆红红的糖球缺乏体抗力...
“香辣虾”这样做更好吃,学会这个小技巧,香辣酥脆,下酒又下饭
“香辣虾”这样做更好吃,学会这个小技巧,香辣酥脆,下酒又下饭大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。香辣虾是一道地方名菜,味道鲜美,色香味俱全,吃一口回味无穷。其中主要的食材就是淡水虾和海水虾。而虾的营养极为丰富,蛋白质的含量是鱼,鸡蛋和牛奶的几倍到几十倍,...
尝尝这道正宗的麻辣鸭舌,易师傅做了几十年的技术配方分享!
尝尝这道正宗的麻辣鸭舌,易师傅做了几十年的技术配方分享!今天易小和师傅将给大家分享一款麻辣鸭舌。很多人喜欢在涮火锅的时候吃鸭舌,我想也有一部分人喜欢吃这种卤味的鸭舌,那今天让没有吃过的人,也尝尝这道正宗的辣味卤菜,也让吃过的人自己学,在家...
分享5道学生喜欢的家常菜,解馋营养,越吃越香,考前讨个好彩头
分享5道学生喜欢的家常菜,解馋营养,越吃越香,考前讨个好彩头人生三件喜事:“金榜题名时,洞房花烛夜、他乡遇故知”,又是一年“高考季”,最后几天孩子们都在为了人生第一件喜事奋斗努力着。他们日常的饮食很重要,保护好肠胃;做好防护,多吃高蛋白的食物,提高免疫力。分享5道寓意好的美食,给孩子们立个好彩头,希望孩子们考试顺利、步步高升、独占鳌头。鸿运当头福满园:白灼基围虾虾肉不仅低脂高蛋白对肠...