陕西米皮的皮子做法，学会了拌热面皮合秦镇米皮都可以米皮，故名思意是由大米加工制作的一种凉皮，它主要分布在陕西境内，最出名的当数汉中的大面（米）皮和西安秦镇的大米凉皮。其他地方也有面市，但大多数地方受到水土及技术方面的影响，做出来的效果都不太理想。虽然制作方法很多样，但仍以笼屉加工出来的效果为最佳。米皮的加工工艺及流程：制作米皮用到的大米首选优质中籼米，其次是早籼米（汉中用当地的自产大...

实体店开店专用的炒饭配方，都是厨师们不愿分享的好东西！class="syl-page-articlesyl-device-pcsyl-article-basett-article-contenttt-gallery-content">...

浙菜品老底子的瓯味美食听舌尖上的美味故事2018-07-1711:35|浙江新闻客户端|记者蔡缨苏俗话说“一方水土养一方人”，而这“一方人”却也创造出了“一方水土”的地域文化。温州在历史上算得上是东海之...

麻酱烧饼做法：无任何添加剂，步骤简单入口酥脆，搞定全家人早餐老爸生病在家，为了让老人家早日康复，我们做儿女的也是尽心尽力、竭尽所能的照顾，除了一日三餐，每天都是嘘寒问暖，希望老人多喝排骨汤、多喝牛奶、多吃水果、多吃鸡蛋等各种有营养的食物，就这样，卧床的老爸逐渐开始好转，气色也是一天天的好了起来；前...

做千里香馄饨只需掌握这3个技巧，让你做出比馄饨店还好吃的馄饨做千里香馄饨只需掌握这3个技巧，让你做出比馄饨店还好吃的馄饨！千里香馄饨是福建莆田的特色小吃，被勤劳的福建人给带到了全国各地。千里香馄饨店几乎在全国各地的每个城市里都能找到，它不仅经济实惠符合大部分人的口味，还香味迷人，让人闻到味道就想去吃。千里香馄饨因为非常好吃，所以许多人想在家里自己做，但是却...

想做好锦州御烧烤必须选择高质量的产品与辅料，看看这些秘料配方1、三味烤虾料：老干妈油辣椒.树上鲜花椒油.盐.鸡精.鲜味宝.白糖.味精.红油.辣椒油等量合一2、麻辣排骨串料：味之素肉用调理料200g.白糖1500克.鸡粉2000克.鲜味宝1000克....

油炸脆皮肘子配方及详细做法油炸脆皮肘子配方及详细做法主料：猪肘两个。香料：八角8克、白芷8克、桂皮3克、良姜2克、小茴香2克、香叶1.5克、丁香2颗。配料：食盐100克、葱段30克、姜片30克、鸡精30克、味精20...

杏仁脆片的做法这是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干，用来招待朋友，是无往不利的杀手锏。用料做法步骤1、先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖...

你吃过比脸大还会倒立的烧饼吗？济南人对烧饼的喜爱出乎了我的想象早饭吃烧饼午饭吃烧饼晚饭还可以吃烧饼但是你听说过比脸大还会倒立的烧饼吗？一进屋就被门口的烤炉吸引。一个看起来很酷的大叔戴着贝雷帽，手上飞速的摊着面饼，再蘸上满满的芝麻用特制工具把饼胚送进倒着的烤炉里，等上三分钟，一个倒立着烤出来的烧饼就完...

炸鸡店老板教你炸鸡做法，表皮酥脆掉渣、肉质鲜嫩多汁，太香了炸鸡店一般不外传的炸鸡做法，外酥里嫩香掉渣，做法配方教给你油炸类的食品，虽然说比较油腻、不太健康，但很多人都无法抵挡它的诱惑，尤其是炸鸡系列的美味，表皮金黄酥脆、肉质鲜...

网红烤冷面不用买，教你简单的做法，刷上烧烤酱，又松又软网红烤冷面不用买，教你简单的做法，刷上烧烤酱，又松又软到小吃街和夜市摊，经常能够看到烤冷面，5元一份，说到烤冷面的魅力，滋啦一声，裹着蛋液的面饼在铁板上被烤得焦黄，香肠粉粉的肉从肠衣中爆裂开来，酸甜的酱料被烤冷面的热量蒸出一股浓郁而独特的香气，简直要勾了过路人的魂儿。烤冷面，...

爷爷用了30年的糖葫芦配方，糖和水的比例都在这，1次就能成功马上就要过年了，在外工作的上班族们都会回到老家，陪伴自己的家人，小编当然也会是其中一员。说到家乡的冬天，每天都会听到街边会有糖葫芦的吆喝声，在小时候一听到吆喝声总...

鸭血粉丝汤鸭汤的制做原料:光鸭2500克,猪棒骨5千克,清水20千克,盐500克,味精250克,鸡粉200克。香料:八角15克、花椒15克、草果15克、砂仁15克、桂皮20克、肉桂20克、陈皮20克、沙参20克、甘草10克、小茴香10克、肉蔻10克、沙姜25克、香叶5克、豆蔻8克、良姜20克、生姜100克、辛夷6克、丁香5克、玉竹50...

一碗暗黑料理~烧仙草戴建业教授讲过李白的一个段子，说他离开长安后，带着杜甫、高适登仙山，寻仙人，采仙草，炼仙丹，巴拉巴拉。。。。。。看样子他们一定登仙山了，应该没有找到仙人，没有采到仙草，也没有炼出来仙丹，不然他们从夏到秋，从秋到冬，在一事无成的情况下三人自由行散团了。他们没有找到的仙草，但仙草是有的。在闽南，这种不起眼的小草，能做成味道甜美的甜品。居住在闽南的客家人发现这种草具有降温解暑...

东坡甜皮鸭的制作方法原料:土鸭一只(约1400克)。辅料:特制糖水200克。川式卤水一锅，卤油(卤鸭子时，鸭子里面析出的油飘在卤水表面形成卤油，将油撇出熬干水分再用来炸制鸭子，味道更香浓)1500克，盐8克，料酒15克，葱姜各10克，辣椒6克，花椒5克。川式卤水的制作方法:棒骨2000克、老鸡一-只(约1200克)、水8000克...