冬天到了,教你最好吃的冰糖葫芦4种做法
冬天到了,教你最好吃的冰糖葫芦4种做法做法一、1、准备好山楂,清洗干净。2、可将山楂用刀对半剖开,去掉籽。3、将500克糖与250克水混合放入锅中,用中火加热,搅拌直到糖完全融化。4、熬冰糖浆(要冷锅,冷水),开中小火用铲子不停地搅拌使冰糖全部融化。然后改小火,直至成糖浆。此时就不要动糖水,避免翻砂(糖出现大量结晶,不能裹糖液了)5、观察糖水泡泡变得较细密,糖水...
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1个月都不腻
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1个月都不腻粤菜也被称作为广东菜,八大菜系之一,菜品具有清、鲜、爽、嫩、滑的特点。在烹饪风格上除了保留了“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,同时还吸收了各地的烹饪风格,形成了粤...
街头小吃狼牙土豆,成本三块钱,一次做一盘,学会不用出去买
街头小吃狼牙土豆,成本三块钱,一次做一盘,学会不用出去买狼牙小土豆,相信喜欢逛街的朋友都吃过,在每个地方的夜市都能看到它的身影。土豆是日常生活中经常食用到的食物之一,它可以做菜,也可以做主食,还能做成小吃,尤其是小吃,深受年轻小伙伴的喜欢,薯片、烤土豆,狼牙土豆都是非常火热的一种。今天要分享的就是狼牙小土豆的家常做法。这道狼牙小土豆外观呈波浪形,是长条状,吃着香辣过瘾,特别好吃。外面的狼牙...
官宣陈小春为首席巡店官,书亦烧仙草的火,是怎么“烧”起来的?
官宣陈小春为首席巡店官,书亦烧仙草的火,是怎么“烧”起来的?一首名叫《大王叫我来巡店》洗脑歌曲热度持续走高,这一次,刷屏的是书亦烧仙草。品牌发布洗脑歌曲,绝不会是一时好玩,而歌词中提到“7000家店巡不完,书亦烧仙草,每天巡个店,巡完要花19年”的信息,也揭示了书亦烧仙草背后的商业雄心。▲图源于书亦烧仙草官...
烧饼最简单的做法,一折一擀,咸香酥脆,学会都能出去摆摊了
烧饼最简单的做法,一折一擀,咸香酥脆,学会都能出去摆摊了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼等2、今天就来分享一下“烧饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下...
螺狮粉-私人定制版这样做百吃不腻,吃1次不过瘾
螺狮粉-私人定制版这样做百吃不腻,吃1次不过瘾在家煮主要是味道问题,厨房最好是封闭式,有窗户的吃的话最好能在阳台用料做法步骤1、煮粉1.水烧开后放入泡好的米粉最好能泡的久些,我这次泡了一天一夜不泡也可以,后面就需要煮的久些2.煮2-3分钟,米粉能被夹断即可期间要搅...
快餐之王黄焖鸡米饭,教你在家做,酱跟焖是关键,出锅比饭店还香
快餐之王黄焖鸡米饭,教你在家做,酱跟焖是关键,出锅比饭店还香#秋日生活打卡季#我们国家地大物博,物种又多,每个地方的气候特点都不一样,食物也丰富多彩,也就造就了多彩的饮食文化。随着社会发展迅速,走在大街小巷,我们可以看到全国各地...
80味香辛料卤水标准用量表,卤水师傅厨房必备宝典
80味香辛料卤水标准用量表,卤水师傅厨房必备宝典...
酱豆干、酱牛肉、卤猪肉、40年的配方,非常建议收藏!
酱豆干、酱牛肉、卤猪肉、40年的配方,非常建议收藏!给大家带来几种卤肉的配方,不管是当个下酒菜还是宴客菜都是不错的。做法也没有太复杂的,配料大部分也是都能买到的,可以先收藏了,做做试试,很值得。酱牛腱肉材料:新鲜牛腱肉1500克、葱段25克、姜片25克、丁香3克、陈皮2克、八角5个、干辣椒3个、花椒20克、小...
彩色凉皮,夏天必备爽口开胃,营养好吃赠送料汁配方
彩色凉皮,夏天必备爽口开胃,营养好吃赠送料汁配方凉皮对于大部分女生来说,是夏天必吃的一样美味小吃,如今人们更注重营养价值,单种口味已经不能满足人们的需求,此时色彩更为丰富些的,自然就会吸引大家的眼球。食材配料:生粉、胡萝卜、黄瓜、香醋、辣椒油、生抽、白糖、盐、大蒜、麻酱。制作过程:1、准备1根的胡萝卜,将它切成细丝并且放入料理杯中,再准备1根的黄瓜,我们用它的...
13种葱油饼的做法,葱香扑鼻,真的太好吃了
13种葱油饼的做法,葱香扑鼻,真的太好吃了一、葱油手抓饼食材面粉、小葱、八角、食盐、食用油。做法1、面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状,再加入冷水合成柔软的面团。2、醒面团的时候我们来制作油酥,炒锅放油,加入葱段和八角...
香辣锡纸小菜的制作和配方(烧烤搭档)
香辣锡纸小菜的制作和配方(烧烤搭档)一、酱油汁制作:东古一品鲜20克、蚝油10克、生抽20克、料酒20克、水40克、百味佳鸡粉10克、鸡油20克、盐8克、麦芽酚1克制作过程:把所有调料兑在一起小火熬开二、香辣酱制作:美乐香辣酱15克、叉烧酱10克、辣妹子20克、川香麻辣油20克、黎红花椒油20克、鸡汁10克、鲍鱼汁10克、麦芽酚1克、百籽香膏2克、魔籽壳粉2克、桂林风味辣...
牛肉拉面这样做,比手擀面还简单,爽滑又劲道,汤都没剩,真满足
牛肉拉面这样做,比手擀面还简单,爽滑又劲道,汤都没剩,真满足大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!吃腻了自己做的手擀面,今天换...
小鱼干的做法:正确顺序很重要,方法、秘方告诉你
小鱼干的做法:正确顺序很重要,方法、秘方告诉你小鱼干怎么做好吃?小鱼干怎么炒?香辣小鱼干做法?蜜汁小鱼干做法?在超市我们可以买到不错的小鱼干,小鱼干吃起来很有嚼劲,又不需要担心有鱼卡。呵呵,对酒当歌,还需一盘下酒菜,今天就给大...
干锅一把骨(筒骨火锅)
干锅一把骨(筒骨火锅)干锅一把骨(筒骨火锅)简介:筒骨又称棒子骨、筒筒骨,为猪臂(即前筒骨)位于夹心肉和前蹄膀肉中的骨头和股骨(即后筒骨)位于坐臀肉和弹子肉中的骨头的统称。后筒骨个大,髓多,较前筒骨质更优。成都美食工作者将...