上午，在第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化产业交流活动现场，有个场景很是与众不同，原来，有一桌子摆满了画着各式各样漂亮图案的盘子。据现场主持人介绍，这是一种名叫果酱画的餐品，既可观赏，又可食用。
果酱画，顾名思义，就是用果酱，包括巧克力酱、沙拉酱、黑醋、蚝油、蛋黄酱等等在餐盘上绘成美观漂亮的图案，用以装饰菜肴。
