酱烧小土豆，一口一个，外酥里嫩，宝宝吃了停不下

小土豆蒸熟剥皮，少许油煎至两面金黄，淋上酱汁小火煮一煮，焦香酥嫩，宝宝吃了还想吃！

食材用料：

小土豆，香葱，蒜，尚野茶油，孜然粉，香辣酱，番茄酱，甜面酱

做法：

1.小土豆洗净，上锅蒸熟

2.趁热剥皮，稍微晾凉

3.蒜切片，香葱切葱花备用

4.调制酱料：香辣酱、番茄酱、甜辣酱各取一勺，取适量孜然粉，搅拌均匀

5.平底锅内倒入尚野茶油，油热后加入土豆，大火煎至两面焦黄

6.土豆成熟，锅内留油，加蒜和酱料炒香

7.小土豆倒入锅中，轻轻翻炒，均匀裹上酱汁

8.加入适量清水，大火烧开后转中小火收汁

9.关火装盘，撒上葱花即可