会做这些韩式小冷面,你比大厨都牛气

冬天的东北室内温度27度,燥热的就想吃点冰凉的冷面!材料呢都随意发挥!

By 成长的桃子妈

用料

干荞麦冷面 150克西红柿 1个黄瓜 1根卤牛肉片 6片香菜 1根花生碎 适量熟白芝麻 一捏煮鸡蛋 1个葱伴侣韩式辣酱 1勺辣白菜 1勺冷面汤制作 糖 60克水 300克米醋 70克生抽 15克盐 4克卤牛肉汤(可不放) 100克

做法步骤

1、准备好所有材料

2、卤肉汤,糖,盐,生抽,水,醋放锅里煮开放凉,放冷冻半小时(想吃冷热自己控制冰水温度,卤肉汤我是放在冷冻里保存的)

3、冷面泡水十分钟,锅里做半锅开水

4、开水下面煮2到3分钟,拿出来用凉白开冲凉

5、鸡蛋切半,西红柿跟牛肉切片,黄瓜切丝

6、放上所有的食材,葱伴侣韩式辣酱搭配辣白菜才是冷面的灵魂!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

相关教程推荐: 胡师傅朝鲜冷面,辣白菜,卤牛肉,粉肠教程 正宗朝鲜冷面教程 现压冷面制作教程 烤冷面龙隐教程 冷面龙隐教程 朝鲜冷面辣白菜卤牛肉教程