网红鸡蛋汉堡来咯
面糊：
面粉（中筋）250克
无铝泡打粉 1克
水 400克
盐 3克
花椒粉 1克
我把盐和花椒粉换成了图2的烧烤料，也很好吃
内馅：
临时决定做的，家里只有火腿肠，大家也可以像调肉圆或者饺子馅儿、包子馅儿一样得内馅儿，反正有什么放什么，喜欢吃什么放什么，当然鸡蛋是必不可少?
步骤：
1.调面糊，面粉加调料粉、泡打粉，加水，调成浓稠的面糊，静止15分钟备用，用的时候再次搅匀。
2.调内馅儿，没有就把火腿肠之类的切切。
3.圆盘刷一层油，打入鸡蛋，蛋黄戳破更容易熟煎到两面都熟了，乘出来先放一边，火腿也煎一煎,煎好乘出来放一边。
4.往空的圆盘内倒入一大勺面糊，再把鸡蛋放回面糊上，按压，使鸡蛋和面糊紧密结合，把火腿或者调好的内馅儿平铺到鸡蛋上。
5.往空的圆盘内再倒入一大勺面糊，将4??反扣到刚刚倒入的面糊上，按压，使其紧密结合。
6.在面饼上刷油，翻面，在刷油，翻面，然后就和烙饼一样，勤翻面，直到煎到两面金黄，表面脆脆的，汉堡结实有弹性，就说明熟了。
这种做法我们家娃还很爱吃，集美们可以收藏起来做给孩子吃哟[斜眼R][斜眼R][斜眼R]
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