一、孕妈妈能够吃人参果吗
“人参果”的食用率达95%以上，特点是低糖、高蛋白、富含维生素、氨基酸和微量元素。蛋白质含量是梨和苹果的9倍；含糖量比鸭梨苹果低许多。维生素C的含量是梨和苹果的32倍；它还富含维生素B、氨基酸、微量元素等。从以上剖析能够清楚地看出，“人参果”所含的养分成分确实是高而全的，具有很高的养分保健价值。孕妈妈能够吃人参果吗？人参果养分丰厚，孕妈妈能够适量食用。
二、孕妈妈吃人参果的益处
1、添加身体的免疫力
人参果富含维生素B、氨基酸、微量元素等。它低糖、高蛋白，富含维生素、氨基酸和微量元素，食用率达95%以上。其间人参果中硒的含量十分高，在我国蔬菜生果中极为稀有。硒是一种强氧化剂，能保持机体正常的生理功用，激活人体细胞，维护心血管等器官，影响免疫球蛋白和抗体的发生，增强机体对疾病的抵抗力。
2、健脾和胃
人参果是一种能够健胃、生津、延年益寿的生果。味甘，性温，入脾胃经。中医以为人参果的成效是生津止渴，健脾健胃，所以人参果对胃和脾都有益处。
人参果富含维生素B、氨基酸、微量元素等。
3.开胃
人参果里有许多的液体养分素，吃了能够解渴。吃人参果还会添加胃口，促进食物的消化吸收。研讨还标明，人参果对缓和疲惫、头晕、胸闷有必定效果。
4.美白养颜
人参果养分价值丰厚全面，合适孕期食用。尤其是人参果的维生素含量十分丰厚，对孕妈妈美白养颜很有用。
三、孕妈妈吃人参果的注意事项
在人参果的挑选上，少吃高糖的人参果，挑选低糖的人参果。因为常见的人参果因含糖量低而口感欠安，有人研制出了高含糖量的人参果新品种，含糖量可高达6%-9%。如果是妊娠糖尿病、体重添加过多的孕妈妈，就要细心区分食物。
四、人参果的养分价值
人参果不同于香茄、瓜茄、金人参果、长命果等。是一种健胃、生津、延年益寿的生果。味甘，性温，入脾胃经。中医以为人参果的成效是生津止渴，健脾健胃。人参果含有许多的汁液，能够添加津液，缓和口渴、咽干等疾病。人参果还能添加胃口，加强胃的吸收功用。现在发现人参果还能改进神经衰弱、失眠、头晕等症状。
“人参果”的食用率达95%以上，特点是低糖、高蛋白、富含维生素、氨基酸和微量元素。蛋白质含量是梨和苹果的9倍；含糖量比鸭梨苹果低许多。维生素C的含量是梨和苹果的32倍；它还富含维生素B、氨基酸、微量元素等。从以上剖析能够清楚地看出，“人参果”所含的养分成分确实是高而全的，具有很高的养分保健价值。
五、人参果的家常做法
除了新鲜食物，孕妈妈还有其他吃人参果的办法。比方能够用来炒肉片，去蒂，生果洗净切片。当肉片炒至快熟时，参加人参果片和调味料。再翻炒几下就能够上桌了。别的，将彻底老练的人参果洗净切片放入盘中，参加适量盐腌制顷刻，倒出渗出的水，再参加适量蒜泥、味精、醋、香油拌匀即可。这个也好吃。
人参生果炒肉片
资料：人参果250克、猪肉100克、精盐适量、味精、植物油、料酒、葱花、姜末、酱油。
做法：先去蒂，人参果洗净切片，然后猪肉洗净切片；将肉片放入热油中煸炒，七八老练时参加人参果片和调味料，然后翻炒，装盘。
吃人参果能够解渴。
制造新鲜生果
资料：生人参果
做法：必定要挑选彻底老练的人参果，这样香气清雅，果肉微黄，口感清新多汁，风味共同。
混合人参果
做法：将彻底老练的人参果洗净切片放入盘中。参加适量精盐腌制顷刻，倒出渗出的水，再参加适量蒜泥、味精、米醋、香油，拌匀即可食用。
清蒸人参果
做法：人参果洗净。切到2/3。把果皮的一部分和果肉连起来，把果肉挖出来，然后用肉填满。笼蒸，取出温热，用洁净的尖刀切成块。那就吃吧。此外，作为蔬菜，还能够炒、焖、炖等。深加工还可制成人参果汁、生果罐头、果脯、冰淇淋、奶酪、果酱、果酒、蜜饯等。