入梅后的上海
立即开启了闷热模式
殟塞、齁势…体感极不舒服
在这种天气下吃点什么好呢？
沪上一些老字号
瞄准了吃货的胃
推出了自制冰糕和糟货
受到广大市民的喜爱
今天小坊要带大家去
南京路上逛一圈
大家没想到吧，位于南京东路步行街上的新雅粤菜馆，做起来“老上海冰糕”，坊记看到每天来光顾的人还真不少。
纯手工制作的冰糕
怎么看都是消暑神器
市民：新雅的冰糕很好吃，现在外面的天气特别热，吃一个刚刚好，清凉解渴。
市民：今天天气又闷又热，看到新雅有冰糕卖，进来就试试看，蛮清爽、蛮细腻的。
坊记了解到，冰糕以前是新雅的传统品种，但断档已经很多年了。这次疫情期间，新雅根据前阶段市场调研后重新推出，目前有原味和朗姆两种口味，售价分别为15元和18元。
黄任康新雅粤菜馆行政总厨：有很多年没有生产冰糕了，随着疫情好转，我们想把传统的老品牌尽量挖掘出来。
另外，每到夏季
糟货也是上海人餐桌上
不可或缺的佳肴
小坊又跑了趟王宝和
发现老字号推陈出新
开发了糟醉产品
在福州路上的王宝和酒家，前来购买糟货的市民也是络绎不绝，糟肚糟鸡、糟门腔、糟毛豆……浓郁的糟味在空气中散发着幽香，让人食欲大开。
市民：一直来的，从小吃到大，家里人都喜欢。今天来买点糟的门腔、还有鸡脚爪，天热了就爱吃吃糟货。
市民：这里是味道好、入味，特过过来买点吃吃。
众所周知，王宝和是以卖绍兴黄酒出名的，对糟醉产品有着得天独厚的优势，目前王宝和的糟货已经开发出了25个品种，并在根据顾客需求进一步地研发新品，满足市民的需要。
看！糟黄鱼、糟凤爪、糟门腔、糟翅尖、糟猪蹄、糟小龙虾……应有尽有！
龚晓华王宝和酒家厨师长：上海人喜欢少吃多滋味，最好能有多种品种可以选择，之后会有更加多的选择。
小坊在此提醒大家
糟货容易变质
买回去最好当天食用
吃不完的要马上放入冰箱保存哦！
大家还有啥想吃想玩的地方
留言告诉小坊
小坊将根据坊友们的需求
为大家作探店推荐！
记者|刘惠明
编辑|金莹莹