奶奶酱肉做了30多年，十里八乡都来学习，配方很珍贵，快来学马上冬天了，现在这个季节比较适合做酱肉、腊肉。做法其实非常简单，今天小编教大家一个酱肉的配方，这个方子是奶奶交给我的，味道非常好吃，用的酱肉是用的五花肉来做的，也可以换做其他的肉，喜欢的小伙伴快来试...

厨师不教的脆皮猪肘子！秘密在于用了一样神秘调料和做了一个动作马上要过年了，每个人家里都要吃团年饭、年夜饭。很多的传统习俗都是在家里自己做，但是有很多人很苦恼，到了过年吃团年饭，不知道做什么菜好，或者说就是按照我们传统的吃鸡、鱼、鸭、牛羊肉等等这些，每年都是那些菜，每人都想弄几款新的花样来，但是就不知道怎...

纯手擀的菠菜面条，现在年轻人都不做了，食材便宜，地道的家常饭大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。菠菜面是用菠菜与面粉融合，制作的一种特色面食小吃，在陕西地区非常流行。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，营养丰富。今天阿飞就给大家分享一个菠菜面条的...

在实体店做了三个月的学徒终于把这套包子馒头的制作配方学会了包子馒头制作过程的问题1.表面易塌陷①成型时有断层，成型时注意排出气泡，多揉几下，使面团内外形成均一整体②面团饧发速度太快，可降低面团发酵温度③蒸汽不旺，可旺火急蒸④酵母后劲不足，可使用安琪酵母发面⑤面粉质量差，筋力不够，可采用中筋面粉2.馒头过于膨胀蓬松...

想吃煎饼的可以自己做了，这种做法好吃又劲道，一般人还真没吃过今天要分享的是炒煎饼的方法，做出来非常筋道，做法简单，味道好煎饼，老少皆宜！煎饼有很多种做法，也有很多种吃法，每个地方的做法和吃的方法都是不一样的。炒煎饼今天我和大家分享的是我们这边人经常吃的一道炒煎饼。这个炒煎饼的做法啊，非常简单，大家可以试着学着做一做。首先，我...

买80元牛肉，做了10块牛排，软嫩又多汁，真材实料放心吃随着生活条件越来越好，人们对于饮食健康也越来越重视。对于深加工的食物，总会小心翼翼，即使是一块牛排，也是各种比对。看品牌，看配料表，总害怕花钱买到的是各种添加剂。其实真正的好牛排，真的不会太便宜。感觉很便宜的牛排，大都不是很好的牛排。想吃货真价实的好牛排，最好还是自己做，花钱少...

做了3年小吃加盟店，其实，我不建议你轻易走进这个行业！每天读一点，一年大不同全文需3分钟时间阅读加盟前你要知道什么1.合法性一个有趣的现象，点开百度首页搜索“喜茶”，第一条就是“喜茶加盟”，在不久以前，搜索“海底捞...

做了一辈子小吃就剩下这些配方最值钱了，送给你们了【一】广式鱼头酱配方及制作流程与普宁豆酱风味鱼头酱配方及制作流程：【二】3款烧烤撒料配方及制作流程：【三】街头烤面筋红油与刷料配方：【五】铁板鱿鱼飘香酱配方及制作流程：【六】香辣猪肉酱配方及豆豉...

师傅做了一辈子的小吃，配方分享，个个都是经典，学一个都能开店师傅做了一辈子的小吃，配方分享，个个都是经典，每一个都能开店，今天免费分享给大家，学会了做给家人吃。炸羊尾主料：玉米淀粉75克,鸡蛋6枚,辅料红豆沙,调料白砂糖100克,做法1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。2、取蛋清部分，用打蛋器不断抽打至雪花膏状，最后将蛋清打至插支筷子能立住即可。3、红豆沙搓成乒乓球大...