厨师长教你做东北酱大骨,详细讲解熬卤水配方比例,一出锅香满楼
厨师长教你做东北酱大骨,详细讲解熬卤水配方比例,一出锅香满楼大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道东北经典名菜“酱大骨”的做法,酱大骨选用的是猪大腿骨做成,猪大骨中的蛋白质含量要比奶粉中的还要高,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比,经常食用还能起到很好...
教你做东北饭包,超级好吃,大人孩子没有一个不爱吃的
教你做东北饭包,超级好吃,大人孩子没有一个不爱吃的小编是个河北人,自从嫁给一个东北汉以后,饮食方面成了地道的东北人了,喜欢吃东北菜,尤其是东北特产:东北大饭包,一周不吃上两三次,真不解馋。东北现在正在吃饭包的季节,因为漂亮又大的白菜叶子下来了,基本上一个就能吃的很饱了,无柰小编现在在南方生活,这里没有这种品种的白菜,今天给大家教程的里白菜叶子是当地的白菜,叶子不是很好,还能凑合着用,...
余姐用2个技巧,做东北粘豆包,不醒面,不发面,软糯香甜不塌陷
余姐用2个技巧,做东北粘豆包,不醒面,不发面,软糯香甜不塌陷如果说什么是东北的特有,那还得是东北的粘豆包最出名了,一盘热乎乎的粘豆包,再配上一碗酸菜汤,一碟农家小咸菜,咬上一口,甜甜的豆馅伴着黏黏的糯香,再佐以咸菜的咸香,那滋味叫人留恋,舍不得放下筷子。漫长而寒冷的冬季,吃上一顿,温暖一整天。冷冻还可以保存很久,一蒸又恢复黏黏的状态。我是爱做美食的于姐,今天用两个技巧给大家分享一个东...