青黄不接的季节,广西人用酸嘢炮制美味
青黄不接的季节,广西人用酸嘢炮制美味在以前,青黄不接的季节是指三四月份,这段时间是播种的季节,种植物刚刚抽出新芽,成熟的瓜果蔬菜也比较少,大多数还是处于青青的状态。青黄不接的季节可吃的东西不多,青青的果实多数还比较酸涩,硬摘下来也吃不得,但青果子的脆嫩却是成熟果子所没有的。聪明的广西在长期的实践中发现了一种吃法,那就是...
入夏,吃瓜吃豆不如吃姜,做成小软糖,软糯香甜,好处多多别不懂
入夏,吃瓜吃豆不如吃姜,做成小软糖,软糯香甜,好处多多别不懂入夏,吃瓜吃豆不如吃姜,做成小软糖,软糯香甜,好处多多别不懂都知道“冬吃萝卜夏吃姜”,但你知道为什么夏天要吃姜吗?这都是古人总结出来的宝贵经验,也是夏季最实用的食疗方法。夏天...
教你一次做成雪花山楂球,详细讲解每一步,好吃又开胃
教你一次做成雪花山楂球,详细讲解每一步,好吃又开胃大家好,一闪一闪亮晶晶,我是小小美食家闪闪。今天跟大家分享雪花山楂球的做法,沙沙的,酥酥的,让你告别拔丝山楂,赶快一起来看一下吧!准备1斤山楂,清洗干净后,把上面的水分擦干,放在一边备用。锅中加入250克冰糖和250毫升清水,开中火不停的搅拌,让冰糖融化,融化...
冬瓜也可以做成酸酸甜甜的,营养开胃,好吃不怕胖,后悔学晚了
冬瓜也可以做成酸酸甜甜的,营养开胃,好吃不怕胖,后悔学晚了#暖冬生活记#冬瓜也可以做成酸酸甜甜的,营养开胃,好吃不怕胖,后悔学晚了。身边有朋友超级喜欢吃冬瓜,我就纳闷了这个水滋滋的冬瓜有什么好吃的,而且吃起来也没什么味道。后来与她聊天中才知道,她喜欢吃冬瓜是有原因的,因为她家的冬瓜不是像我一样只知道烧汤或是炒着吃的,是可以做成很好吃的口味...
网红波波茶被做成泡芙,好吃到排队时间翻倍,黄牛都舍不得倒卖!
网红波波茶被做成泡芙,好吃到排队时间翻倍,黄牛都舍不得倒卖!继上一个现象级网红脏脏包之后某茶的波波茶、乐x茶的脏脏茶门口排的队也越排越长黑糖+Q弹的手工珍珠+醇香牛奶咦口感好像还缺些什么...对!缺的是画龙点睛的「酥脆」那就做成波波茶泡芙绝对比波波茶本茶要精彩排队时间起码要翻两倍!波波茶泡芙(参考量:可做6-8个泡芙)酥皮:低筋面粉41g黄油41g糖粉33g泡...
酸梅汤到底是用什么做成的?喝错了难以解暑,还会让你变肥胖
酸梅汤到底是用什么做成的?喝错了难以解暑,还会让你变肥胖随着气温上升,大家也开始了自己的“抗暑计划”。而酸梅汤,是很多人最先想到解暑饮料,市面上能买的品种也非常多。超市里有瓶装的和罐装的,小摊小贩上也有散装的。那么大家到底该如何选择呢?爆炸营养课堂的营养师和大家说一下:首先大家要清楚,传统意义上的酸梅汤,最主要...
老厨师买一块牛肉,做成小牛排,从腌制到烹饪,详细讲解
老厨师买一块牛肉,做成小牛排,从腌制到烹饪,详细讲解大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。导语:牛肉这样做,比炖着吃更过瘾,外焦里嫩一点都不柴。牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病...
像我这样,如何不加一滴水做成香甜美味的炖五花肉,真的很神奇
像我这样,如何不加一滴水做成香甜美味的炖五花肉,真的很神奇大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,一个专注于少油少盐健康饮食的普通人,我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱,希望大家能够喜欢。你听过不用水就能把肉煮熟吗?说出来可能你会不信,但是这种方法还真有,而且用了很多年了,从我奶奶那一辈就会用这种方法烹饪食物,今天我要教给你们。这种方法不是说一滴水也不放,而是制作过程中不放任何水,...
鸡翅尖富含胶质,做成香辣鸡尖味道超棒,卤麻辣鸭脖,口感一流
鸡翅尖富含胶质,做成香辣鸡尖味道超棒,卤麻辣鸭脖,口感一流鸡翅尖富含胶质,烹制之后爽滑香糯、入口极佳,今天就是以鸡翅尖为主食材,来做这道越辣越下饭的香辣鸡翅尖。鸡翅尖其实吃着非常的好吃,尤其是麻辣或者是卤香味的,更是美味。别看鸡翅尖肉很少的样子,但是啃着却非常的香,吃着很是可口美味,香辣味...
红薯别再烤着吃,这样做成脆片,无糖无油不油炸,比薯片都好吃
红薯别再烤着吃,这样做成脆片,无糖无油不油炸,比薯片都好吃红薯脆片今年国庆节你打算怎么过?这秋高气爽的不出去走走?出去玩总得带点零食吧,带上自己做的零食心情才够美丽啊。但是!对于需要保持身材的小伙伴来说,光是听到零食两个字,就浑身抗拒,可如果我告诉你,这款嘎嘣脆的红薯脆片,无糖无油,你就当减脂期吃了个红薯,会不会瞬间觉得很香?...
喝不完的奶粉千万不要扔,做成酥酥脆脆的蛋奶酥,孩子超喜欢
喝不完的奶粉千万不要扔,做成酥酥脆脆的蛋奶酥,孩子超喜欢#每逢佳节瘦三斤#每一个小孩子都有一天会变成大人,而每一个大人都是从小孩开始的。这句话看似无聊,但是每一个能够读懂的人,心中都有一份自己不想忘掉的回忆。说起人的一生从呱呱落地到老去,这一阶段最脆弱的时间段就是刚出生的那一年,从来到这个世上的一刻,每个行...
起层又鼓泡的鸡蛋灌饼是如何做成的?掌握这个技巧,保证个个成功
起层又鼓泡的鸡蛋灌饼是如何做成的?掌握这个技巧,保证个个成功今天和大家分享的是鸡蛋灌饼,老人小孩都喜欢吃。做鸡蛋灌饼,首先我们需要准备家里用的普通面粉,鸡蛋,还有韭菜或者是葱花。先把鸡蛋打散,鸡蛋液里面放入韭菜花,也可以是葱花。鸡蛋打好以后备用,开始...
外面15元的香菇肉酱,自己做成本只6元,无任何添加,特香
外面15元的香菇肉酱,自己做成本只6元,无任何添加,特香大家好,我是小秋,今天跟大家分享香菇肉酱的做法,这个酱即可以用来就馒头吃,还可以用来拌面或者米饭都很不错,一次也可以多做一些,不但方便省事,而且也特别的好储存,早上搭配稀饭或者是面条都是不错的选择哦。其实香菇肉酱的做法真的是太多了,但是每一种基本上都是相近的,我们做的时候只要根据自己的喜好...
把西瓜做成果冻,冰凉Q弹超解暑,几步就做好,真简单
把西瓜做成果冻,冰凉Q弹超解暑,几步就做好,真简单夏日炎炎,烈日中天,纳凉解暑成了夏日最热的话题。虽说有语云:心静自然凉,但这句话更多是指人的为人处事的态度。所以,烈日之下,解暑是必不可少的一件事。大自然是神奇的,夏天盛产的西瓜,是解暑神器。我国是西瓜最大的生产国,所以,在吃西瓜这...
粑粑 普洱镇沅:粑粑飘香年味浓
粑粑普洱镇沅:粑粑飘香年味浓有一种年味粑粑,叫小时候的年味,故乡的年味。舂粑粑、包粑粑、吃粑粑是普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县春节的传统习俗,镇沅人把所有用米面加工而成的美食统称为粑粑。在镇沅哀牢山与无量山一带粑粑,逢年过节家家户户都会自己舂糯米粑粑、包三尖角粑粑,期盼新的一年像粑粑...
馒头做成酱
馒头做成酱北方吃东西有蘸酱的习惯,北方农村的大娘都有一手制作酱料的好手艺,而且用来制作酱料的原材料也是五花八门,用黄豆做成的豆瓣酱是最普通的。“酱”为“开门七件事”之一。汉代刘熙《释名》说:“酱者,将...
过年这几种水果可以多准备,做成简单的果茶热饮,开胃消食还解酒
过年这几种水果可以多准备,做成简单的果茶热饮,开胃消食还解酒过新年总免不了大吃大喝,容易上火积食、伤脾胃,家里可以多准备一些当季水果,熬酱,做果茶,或者直接用水泡一泡,晨起或者饭后喝一杯,可以润嗓,降火,助消化,还有解酒的功效。一,柠檬柠檬含有丰富的维生素C...
寒露过后多吃玉米,按我的方法做成玉米汁,味道香,比豆浆还顺滑
寒露过后多吃玉米,按我的方法做成玉米汁,味道香,比豆浆还顺滑大家好,我是小白菜多肉美食,今天我们又见面了!今天又是元气满满的一天,如果你最新不知道吃什么的话,可以关注一下我,因为我每天都会为大家分享3~4款美味食谱的,在这么多的美味食谱中,...
十分钟做好松软的火烧,吃不完还可以做成小零食,一上桌就抢光
十分钟做好松软的火烧,吃不完还可以做成小零食,一上桌就抢光炎炎夏日,做饭实在是个苦差事,可每天吃外卖对身体又实在不好。于是除了面条,烧饼火烧之类的食物成了这个季节最佳的主食之一。以前家门口就有卖各种烧饼火烧的小摊位,后来规划以后全给拆了,买主食基本全在超市,可超市一进去就特...
早餐7元一个的手抓饼,自己做成本是多少?配方和比例都告诉你
早餐7元一个的手抓饼,自己做成本是多少?配方和比例都告诉你大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味之前上班赶公交,来不及做饭,就会经过早餐摊,买上一个手抓饼,加鸡蛋6元,加火腿7元,加里脊8元,看看钱包默默选择了鸡蛋,还能省下2块钱坐公交……早餐摊的卫生条件,大家懂的哈,所以周末我会选择自己做一些手抓饼,一次多做一些手抓饼生胚,用油纸隔开,放进冰箱冷藏...
开罐的奶粉不要扔,把它做成奶片,营养又美味,做法一看就会
开罐的奶粉不要扔,把它做成奶片,营养又美味,做法一看就会相信很多宝妈一定跟我有一样的烦恼,就是开罐的奶粉,有时宝宝喝不完,扔掉又可惜,不扔又会结块,也不能吃,每次都是浪费了好多奶粉,这些都是钱啊,想想都心疼,后来...
揭秘好吃的绝味鸭脖是怎样做成的!
揭秘好吃的绝味鸭脖是怎样做成的!中华小吃历史悠久,品类繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情。中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势,红遍大江南北。麻辣口味拥有过嘴上瘾之说,无辣不欢的人们更是一顿也离不开,因此辣味小吃食品深受广大食客喜爱。鲜香麻辣复合口味的鸭脖...
米饭做成饭团,味道居然比寿司还棒!
米饭做成饭团,味道居然比寿司还棒!春季是特别适合游玩的季节,出去玩怎么能少了野餐便当呢。之前跟小伙伴们分享过一款春游便当。今天再来分享一款糯米粢饭团,同样可以随身携带,想吃就吃哦~粢饭是江南传统的小吃,又叫糍饭、糯米包油条。它与...
玉米面加一颗鸡蛋,用开水一烫,做成早餐粗粮玉米饼好吃健康营养
玉米面加一颗鸡蛋,用开水一烫,做成早餐粗粮玉米饼好吃健康营养哈喽,朋友们大家好,我是小海,小海厨房今天给大家分享的粗粮细作的【玉米面小饼】的家常做法日常生活中家里爸妈最喜欢做的就是用白面粉做大白馒头吃,也从来不会改花样,今天小海就用粗粮玉米面粉做个好吃柔软的粗粮玉米小饼...
最近很火的烤豆皮,真能做成功吗?浪费豆皮不说,可能还会被骗
最近很火的烤豆皮,真能做成功吗?浪费豆皮不说,可能还会被骗烤豆腐皮最近火得一塌糊涂,看完这些烤豆腐皮的视频后,是不是有种想做的冲动,之所以有这冲动,主要是因为看着很简单,做出来看上去也很好吃的样子。我和大家的想法是一样的,也有一种跃跃欲试的感觉。今天周末,乘着休息的时间,翻出了这条烤豆腐皮的视频。买回来一张豆腐皮,按照视频里的...
手把手教你在家做热狗肠面包,新手小白也能轻松做成功
手把手教你在家做热狗肠面包,新手小白也能轻松做成功热狗肠面包是一款简单又好吃的面包,不仅小孩喜欢,大人也常吃,快捷美味,简单方便。把热狗肠夹在面包中间烤熟,做出来提有多香了!而且做法相当简单,烘焙小白也能...
【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~ 家庭版铁板烤串
【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~家庭版铁板烤串【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~家庭版铁板烤串难度:切墩(初级)时间:10分左右准备食材步骤1.豆腐皮切成宽5~6厘米(长度就以买来整张为准,不用再切,大概在25厘米左右)。2.油麦菜洗净后沥水,切成略大于6厘米的段儿。(卷内蔬菜也可以换...
山楂卷只需要4种材料、步骤特别简单、烘培小白也能做成功试试吧
山楂卷只需要4种材料、步骤特别简单、烘培小白也能做成功试试吧碎碎念:很多小朋友们容易有消化方面的问题,要么食欲不振,厌食挑食,要么贪吃积食,导致消化不良。这时候适当吃些山楂卷或果丹皮,酸甜可口,健胃助消化,比吃消化药好多了。和市售的含有色素和甜蜜素的山楂卷相比,自...
餐厅卖几十的轻食沙拉,自己做成本不到10元钱,热量可控吃着放心
餐厅卖几十的轻食沙拉,自己做成本不到10元钱,热量可控吃着放心分量:1人份热量:约430大卡今天做了一份简单的正餐沙拉,热量只有430大卡,饱腹感强也比较适合夏天食用。这盘沙拉里面的蔬菜很丰富,叶菜、深色蔬菜、菌藻类蔬菜都有了。主食包括荞麦面和玉米粒,都是低GI主食,吃完升糖速度慢、饱腹感强。肉类选择了低热量、低脂肪的巴沙鱼,煎一...
牛奶营养高,但孩子不喜欢喝?教你做成牛奶小方,孩子爱吃又营养
牛奶营养高,但孩子不喜欢喝?教你做成牛奶小方,孩子爱吃又营养孩子在成长期的时候是需要补充营养,这样才能够帮助孩子提高免疫力,少生病,让孩子长得更强更壮,所以在平时就要多吃一些营养的食物,比如说鸡蛋,牛奶等,但是在我们的生活中,还是有一些孩子不喜欢喝牛奶的,如果孩子不喜欢喝牛奶的话,其实我...