手工香肠走红，是消费升级也是文化传承2019-02-1107:58|钱江晚报|李晓鹏每到过年时节，妈妈就会早早寄来年货，年货里少不了的就是手工香肠。早些年，香肠都是家里自己准备的。后来，菜市场上有人开始专门做灌制香肠的生意。腊月间，家里人自己买好肉、配料，带给灌肠师傅，用专门的机器搅拌、灌制，拎回家挂起来，风干、发酵，就成了腊味。在老家四...

扒鸡德州扒鸡背后的焦虑：从绿皮火车里走红的扒鸡在高铁时代何去何从8月20日,《德州市扒鸡保护和发展条例(草案征求意见稿)》一经媒体公布,登时引起了广泛关注。一道山东的传统名吃,何以让地方有了立法保护发展的意愿?近日,齐鲁晚报·齐鲁...

成都小吃店靠改名走红，名字取得好也能当老字号?很多人误以为小名堂是一家老字号小吃店，实际上它正式创立至今也不足十年的历史。小名堂曾叫“小明堂”，意为敞亮的厅堂，更名后逐渐走红，成为成都小吃店的代表之一，也是盖得排行推荐的成都面馆之一。小名堂是榜单中菜单最为丰富的店家。除店名里的甜水面、担担面之外，各式汤面、...

舌尖上的抖音！这些在抖音走红的“网红美食”，你都试过了吗？随着短视频的崛起，抖音在人们之间也“魔性”的火了起来。抖音作为一款音乐创意短视频社交软件，在抖音不仅有各种“有才”、“有颜”、“有钱”的“社会人”，还能在上面看到全球各地美食、风景。不过要说到因为抖音火起来的美食还真的...

东莞麻辣烫小摊老板娘走红，不愿打工熬夜摆摊只因赚得多？东莞的厂特别得多，在厂里打工的年轻人也很多，麻辣烫是年轻人很喜欢吃的食物，在厂门口摆摊卖麻辣烫，是很不错的生意。东莞这家麻辣烫小摊，摆在一家电子厂门口，因老板娘走红，现在晚上出去吃顿烧烤，都有可能遇到不怀好意的人，摆摊更是要跟形形色色的人打交道。老板是一位年轻貌美的女子，独自经营着这家小摊，一看就是有故事的人，很多人...

日入3000江西00后女子摆摊卖烤兔腿，因高颜值走红被众人围观!江西00后女子摆摊卖烤兔腿，因高颜值走红，顾客：实力与颜值并存如今在网络上可以看到很多网红都在夜市摆摊，有的卖柠檬茶走红，有的卖泡面走红，摊主一般都是美丽漂亮的女子，吸引了很多年轻人的目光。最近江西有位00后女子陈雪莉在夜市摆摊卖烤兔腿，因高颜值走红网络，很多顾客慕名...