卤肉进货成本陡增，熟食店该如何增加盈利点才能走出困境？
卤肉进货成本陡增，熟食店该如何增加盈利点才能走出困境？今年做熟食店想要赚钱对经营者来说是一个严峻的考验。因为今年冻品市场的鸡货、鸭货类食材价格涨幅可以用恐怖来形容，相比于去年，有的食材价格涨幅超两倍甚至三倍。但对于大多数卤肉店来说，成品卤肉的售价却并没有涨多少，这无形中就降低了不少利润。这不，最近...
一手店熏猪手
一手店熏猪手一手店起源于素有“东方小巴黎”之称的北方名城哈尔滨，自1932年至今，已传承近百年。其独特制作的工艺和技法历经几代人的淘洗依然历久弥新，制作出熏香诱人、入口即化品类繁多的熏酱食品，成为了一代又一代北方人餐桌上不可或缺的美味。一手店熏猪手是一手店食品里最具特色的食品之一，是一手店...