烧烤摊摊主教你烧烤秘制撒料及肉腌制教程,快收藏
烧烤摊摊主教你烧烤秘制撒料及肉腌制教程,快收藏一、适合各类烧烤的秘制撒料制作1.撒料:小茴香80g,自芝麻50g,孜然粒250g,五香花生50g(生孜然粒和小茴香打碎,五香花生碾碎,芝麻整的,混合在一起,即成...
四川抄手怎么做?汤底麻辣鲜香的秘密,馄饨店主教你简单做法
四川抄手怎么做?汤底麻辣鲜香的秘密,馄饨店主教你简单做法我是做手工饺子馄饨的三姐,如果喜欢我的文章,请“关注”我,谢谢。四川人把馄饨叫做“抄手”,用四川方言读“抄手”两个字,音调上扬,别有一番风味,非常动听。至于抄手叫法的来源,有许多个版本,其中有两种说法我觉得最贴合实际,一是说:最初馄饨包的样子,就象人的两只手抄在一起,取其样子的象形而得名“抄手”;二是说:煮馄饨时,一个人两只手抄在一起,倚在...