网红拉面绝活，选面、和面、遛面、拉面、煮面、品面一手教学
网红拉面绝活，选面、和面、遛面、拉面、煮面、品面一手教学下面是拉面绝活的做法：它包括选面、和面、遛面、拉面、煮面、品面六个方面的内容。一、选面拉面面粉要选择含面筋量高、质量好、新出厂的面粉，如石磨粉、山西地区的麦面最适合做拉面。然而...
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