上海新派徽菜餐厅「皖宴」，28款国际视野新徽菜赏析在上海幽静古朴的西郊龙柏饭店里，有一家新派徽菜餐厅大隐于此。中式的徽派明清风韵与西式的古堡庄园风格结合在一起，恍若穿越了时空和地域。低调的门头让人难以想象内里的别有洞天，踏入门厅，一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜用餐之旅赫然开启。「皖宴」，是八大菜系之一的徽菜在魔都的代表作。以传统烹...

中式汉堡包棋子烧饼一步一步教你做原料面粉400克，水230克，鲜酵母8克，低筋面粉50克，盐1茶匙，植物油150毫升调料调好味的猪肉馅300克，白芝麻适量1.鲜酵母用水化开成酵母水，分次倒入面粉中，搅至盆内无干面粉。2.用手和成均匀的面团，盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3.低筋面粉和盐放...

现代新中式小吃店设计商业空间设计丨小吃店设计丨奶茶店设计丨面包店设计丨网红甜品店设计丨餐饮商铺设计丨咖啡店设计丨烤鱼店设计丨火锅店设计丨火锅串串店设计丨川菜馆设计丨复合餐厅设计丨特色餐厅设计丨火锅店设计丨茶楼酒店设计丨餐饮空间设计丨品牌文案策划丨品牌形象策划...

面馆装修有哪些设计要点？赏析5款中式面馆装修图片中国人爱吃面食，而面馆也是一些没法回家吃饭的人经常光顾的餐店，那站在老板的角度来说，面馆怎么装修才能更加吸引顾客呢?想要开面馆或者对面馆装修有兴趣的朋友，今天这篇文章可要好好看看了。因为今天南宁装修网为大家分享的正是面馆装修设计要点，还有一大波面馆装修图片...

社区餐饮新模式？“主食+炸货+卤味+中式点心”……文|职业餐饮网刘妍社区餐饮似乎成了疫情时代最确定的“掘金地”！前有，紫光园、南城香等一批扎根社区几十年的品牌逆势而起；后有速食品巨头“思念”、饺子头部品牌“喜家德”纷纷入局开社区店……而近期职餐发现，连卖炸糕的北京老字号“京天红”都开出了一家社区便民食品商店，探索社区餐饮新模式。它既卖刚需高频的主食，又卖当下大热的中式点...

夫妻店快餐模式已走到尽头，如何创新中式快餐打造快餐新模式商务部最新发布2021年7月全国餐饮收入同比增长14.3%，比疫情前2019年同期增长1.7%，在消费增长的情况下，大部分餐饮人依然感受艰难，面对日益增长的消费需求和不断提升的管理技术，2021年快餐被资本追捧燃起一股浪潮，餐饮巨头也纷纷下沉瓜分大众快餐市场，...