私藏车轮饼神仙做法：出摊秒清空，无需烤箱在家就能做车轮饼是一款源自日本的日式点心，在台湾制作时通常于圆形铁盘上边制作，故称之为车轮饼。传统的车轮饼是红豆馅的，今天小优教给大家这个方子，掌握好方法后，你还可以制作芋泥馅、可可馅...馅料随心，想吃什...

开卤菜店整个流程及全部的技术资料，看到的都有福啦~卤：是指将加工处理后的原料放入配制好的卤水中煮熟，使卤汁渗透渗出进原料之中，增加熟制品的香味和光彩的一种加工方法。使用这种方法卤制的菜肴，具有独特的风味，称为卤菜。卤菜...

火爆整个夏季的十三香龙虾，一篇文章就教你搞定！十三香头锅料配方:1000克香料粉配方:红花椒(陕西)33克，八角(广西)39克，孜然(甘肃、新疆)52克，草果65克，肉豆蔻78克，青花椒(四川)97克，公丁香39克，良姜72克，白豆蔻130克，白芷(四川)130克，小茴香52克，皮52克，肉桂32克，香叶45克，甘草52克，香茅草13克，千里香19克(甘肃)(用粉碎机进行粉碎时，不能发热）十三...

熏卤熟食烟熏三文鱼享誉全球，欧洲乃至整个西方有不可撼动的美食地位中国水产频道报道，时至今日，小编一直固执且坚信，“烧烤”是人类祖先的第一餐熟食，而与其相伴的烟熏食品也一直贯穿人类的文明。烟熏这种人类最古老的食品加工方法，很早就在世界各地流传甚广。中国古语中记述的“炮”、“燔”、“炙”，意指...

简单一碗茄汁面，却是我整个大学生活的开端，酸甜可口，依然怀念大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。记得大学期间，刚入学分配寝室的时候，面对着陌生的城市，总会让人心中有些许胆怯。对寝室里的室友也少不了有一点戒备之心，我亦是如此。初来乍到，真心吃不惯食堂的饭啊！一个陌生的城市所带来陌生的食物，都让我无法在短时间内接...

我和室友跑过了整个大学城，就为了吃一口香喷喷的红烧猪蹄习惯了街边香喷喷的烤猪蹄，大家是不是觉得大热天的烤猪蹄多多少少会有些吃腻了呢。小编今天给大家带来了一份全新的盛夏福利----红烧冰糖猪手！这是一道非常值得一试的猪蹄食谱烤猪脚，美味而又令人垂涎欲滴。光滑洁白，营养丰富的猪蹄加入丰富的调味料一起高压炖煮，色泽红亮，晶莹剔透，软糯香甜，肥而不腻。筋弹肉嫩的冰糖猪蹄，一口吃下去唇齿留香，回味无穷，充...

香港街头的叉烧饭，叉烧整个都是红色的，看着就觉得香味十足说到叉烧盖饭大家应该都不陌生，小编知道叉烧饭还是小时候看周星驰的《食神》了解的，当时就觉得电影里的黯然销魂饭很香，也不是馋它的米饭就是馋里面的叉烧。那么真实的香港叉烧饭是什么样呢，我们不妨就看看香港的街头路边摊是怎么做的...

「雪糕刺客的克星」牛奶小方的做法，一口一个，冰爽整个夏天哈喽大家好，我是泉歌[耶]最近“雪糕刺客”频频上热搜，一根雪糕的价格都快抵得上一斤猪肉了（还能不能愉快地过夏天[我想静静]所以，今天就给大家推荐一款自制的冰爽甜品——牛奶小方。不用奶油，没有添加剂，搅一搅、冻一冻就能开吃的解暑小零食。这么...

珍藏40年的家庭万能卤水配方大公开，靠它你可以卤“整个菜市场”珍藏40年的家庭万能卤水配方大公开，靠它你可以卤“整个菜市场”。年关将至，卤菜是餐桌上少不了的一道美食，很多人都想自己制作卤菜，所以，我今天分享一个家庭版卤水配方和制作方法给大家，什么菜都可以卤制，希望对大家有所帮助；汤料：老母鸡半只老鸭半只猪棒子骨1000克带壳桂圆100克化猪油200克芹菜...

南京“网红级别”美食，整个过程都能看得见，香气一条街都能闻见小伙伴们又来到了南京这个充满美食诱惑的城市了，“网红美食”最近几年真的是带火了一批默默无闻的小老板，凭借着自己做的独特口味，吸引着全国各地慕名而来的食客！科巷作...