羊肉被世卫列为致癌物，它到底是致癌还是营养佳品？告诉你真相
羊肉被世卫列为致癌物，它到底是致癌还是营养佳品？告诉你真相王爷爷60大寿，儿子小王特意买了一只羊，准备做全羊宴。生日当天，亲朋好友纷纷前来恭贺，用餐时间，全羊宴让众人垂涎欲滴。可突然一位亲戚大声说道：“这羊肉可...
做凉菜，你以为只是味道好就可以了？真相可不止一个
做凉菜，你以为只是味道好就可以了？真相可不止一个凉菜生冷，因此给凉菜调味，并不只是赋予其味道那么简单，各种调味料，还能起到给其杀菌的作用。本期，就给大家讲讲这一方面的知识。1、花雕酒、广东米酒、玫瑰露酒、料酒、葡萄酒、啤酒、白酒主要用于动物性原料的增香去异、杀菌消毒。酒中所含的乙醇，通过使蛋白质变性、凝固而起到杀菌作用。乙醇浓度...
100斤粮食能酿制多少白酒？其中的利润有多高？酿酒师傅透露真相
100斤粮食能酿制多少白酒？其中的利润有多高？酿酒师傅透露真相纯粮酿制的白酒能有多贵？上至几千元一瓶的茅台，下至十几块一斤的农村自酿散酒，价格却天差地别。因此有不少酒友都会疑惑的一个问题：粮食不贵，但是经过酿制之后，价格却能翻好几倍，100斤粮食能酿制多少斤白酒？其中的利润有多高？这个问题确实引人好奇，所以为...
月饼的真相：到底怎样的饼，才能叫月饼？
月饼的真相：到底怎样的饼，才能叫月饼？撰文|魏水华有没有一个标准，能够准确地定义月饼？用面粉做皮的饼？那桃山皮月饼是咋回事。利用烘焙技术做的饼？那冰皮月饼是咋回事。长得圆圆的像月亮的饼？那这种广式月饼是咋回事。素馅儿的饼食？那藤椒牛肉月饼、榨菜鲜肉月饼算是咋回事...
100斤粮食能酿多少酒？8元一斤的酒靠谱吗？65岁酿酒师道明真相
100斤粮食能酿多少酒？8元一斤的酒靠谱吗？65岁酿酒师道明真相相信很多酒友都听过这样的说法——5斤粮食1斤酒，换算下来，就是说100斤粮食只能酿出20斤酒，那么这事是真的吗？有不少自家酿酒的酒友表示，这种说法纯属瞎掰。“我...