使用20年的超级卤水,味道才是这家店的招牌,喜欢就收藏!
使用20年的超级卤水,味道才是这家店的招牌,喜欢就收藏!卤猪头肉配方:八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、木香4克、草豆蔻3克、丁香1克、甘草2克、白豆蔻3克、肉豆蔻4克、白芷3克、花椒1...
怎么这家牛杂店开一家火一家?牛杂系列配方大赠送!
怎么这家牛杂店开一家火一家?牛杂系列配方大赠送!对于缺少资金支持的草根创业者来说,初初起步是比较艰难的,因为有很多餐饮项目都不能触碰,反而像牛杂店、牛杂火锅这样的餐饮小吃项目,倒是一个比较好的选择。那么,做牛杂店需要加盟吗?不用,因为本期红餐微杂志,就为这样的创业者准备好了做牛杂的配方。牛杂制作,需以“十三香”为主要的卤水香...
铁板串串、烤猪蹄...步行街的这家串串挨个撸一遍都不嫌多!
铁板串串、烤猪蹄...步行街的这家串串挨个撸一遍都不嫌多!对于有些人来说,一天不撸串,浑身都打颤!这句话同样也适用于我~专业吃串的我,这次想把这个疯狂串串推荐给泥萌——【W家·疯狂串串·烤猪蹄】推荐理由一:几毛一串,方便实惠!串串10元/把,一把就有...
烤乳猪 海口一街边老店,小猪刚满月就拿来烤,80块一斤贵不贵?
烤乳猪海口一街边老店,小猪刚满月就拿来烤,80块一斤贵不贵?烤乳猪全国各地都有卖的,只是水平各有千秋。很多地方的烤乳猪只是把小猪内脏掏出来,把刀口缝好,不用分割开就直接上碳炉,比如山东大多都是这种烤法。不过烤乳猪最有名的地方,还得是海南。专业烤乳猪20年海南一老街上有一家店铺专业烤乳猪,这家店已经开了二...
“美女”喊你吃烤五花肉啦 肉鲜料足吃一口那叫一个爽
“美女”喊你吃烤五花肉啦肉鲜料足吃一口那叫一个爽辣鸡爪本版图片均由全媒体记者李梦颖摄猪肉拼盘泡菜汤炒年糕紫菜包饭烤肉对于喜欢肉食朋友来说,一顿饭里没有肉仿佛就没有了灵魂。韩国烤肉就是妥妥的一次吃肉吃个够了。在韩国烤肉中主要以牛肉和猪肉为主,吃烤肉的时候要包着生菜叶或者苏子叶...
这家店的驴肉火烧一天卖几百个 做法简单 主要在于油酥
这家店的驴肉火烧一天卖几百个做法简单主要在于油酥驴肉火烧原料;富强粉200克,特精粉400克,自制酱驴肉45克。调料;油酥、特制油各50克。制作1.富强粉、特精粉混合后加入30克烧开的水略烫,再加入40℃的温水150克和成面团,揉光,加保鲜膜自然饧发15分钟。2...
味道掌门|硬核解馋!这家的羊蝎子能一蝎四吃!
味道掌门|硬核解馋!这家的羊蝎子能一蝎四吃!说起羊蝎子,那是最能代表北京风格的食物之一,它体现着这座城市的气质——豪爽大气,浩浩荡荡中又充满着人情味!在北京西四附近,有一家以自家姓氏命名的小馆——殷式羊蝎子。这家的羊蝎子变幻出了四种吃法,有传统有创新,可谓淡妆浓抹总相宜!——殷式羊蝎子——红汤白汤两相宜殷...
我们跑遍武汉三镇吃了12家牛肉粉面,这5碗连汤都喝光
我们跑遍武汉三镇吃了12家牛肉粉面,这5碗连汤都喝光要说在美食众多的武汉,过早、午饭、晚餐、宵夜以及,都可以通过“搞碗牛肉面”来解决。尤其是夏天,面是辣的,天是热的,吃一口面,冒一额头汗,过瘾!有人会说,不就一碗牛肉面嘛,肉、面、汤而已,能做到味口好的店子不要太多!不必特意去吃哪家。其实,吃本来就是一个很主观的东西,...
为什么这家店的麻辣烫要天天排队,看看他们的制作工艺有何不同?
为什么这家店的麻辣烫要天天排队,看看他们的制作工艺有何不同?牛华麻辣烫有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘,而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时,四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪;当“小天鹅...
南充:食客凭什么排队2个小时,也要来吃这家美蛙鱼头火锅?
南充:食客凭什么排队2个小时,也要来吃这家美蛙鱼头火锅?食在中国,味在西南精在四川,根在成都万里寻它千百度,发现美食就在灯火阑珊处,最近几年来人们对饮食要求越来越高,对饮食不仅仅只是追求温饱,而是对美食认可的一种态度。美蛙鱼头火锅带着浓浓的四川麻辣味道走向了全国各地美蛙鱼头,新鲜硕大的花鲢,肉质细嫩的美蛙,融合特质的...
纯肉做的小炸串,豆皮脆的咔咔响,这家新晋小神店一般人我不告诉
纯肉做的小炸串,豆皮脆的咔咔响,这家新晋小神店一般人我不告诉清新简单的炸串小屋说起“炸串”,小编可是有着深厚的感情呢!小时候校门口的炸串是回家路上的最大诱惑,记忆中背着家长偷偷吃到的那口永远是最香的但这家不是随随便便的路边摊,是一家专门做炸串的简餐小屋。店里主要是白墙,方桌,还有一面心愿墙,清新而又简单。店里还摆放了很多小装饰品,真是俏皮又可爱。选串串的冷柜干净明...
西安这家面馆,饸饹面5块钱一碗,吃完8碗不要钱,美女挑战成功
西安这家面馆,饸饹面5块钱一碗,吃完8碗不要钱,美女挑战成功西安是名副其实的美食之都,这里有众多的美食,街头巷尾不起眼的小馆子里,藏有让人出其不意感到惊喜的味道饸饹面,西安有一家饸饹面馆名叫八碗饸饹,之所以起这样的名字,是因为只要一口气能吃八碗他家的饸饹面就不用...
板栗鹅肝 这家开了38年的酒家 真是潮汕菜之光
板栗鹅肝这家开了38年的酒家真是潮汕菜之光我们的潮菜探索之旅,再次登录汕头,多年前曾经拜访“现代潮菜之父”林自然的餐厅大林苑,今日特意订了“新一代潮菜掌门人”纪瑞喜的建业酒家。进门就看到一墙的非物质文化遗产铭牌,想着一定要把非遗菜都点上一遍。...
郑州5家凉皮小店,最后一家在小院子里,有名的卷凉皮真不赖
郑州5家凉皮小店,最后一家在小院子里,有名的卷凉皮真不赖不知不觉间,秋天已经来了,前两天的雨是秋雨,你们知道吗?虽然如此,但是天气还是很热,闷闷的,让人喘不过气来,这个时候,还是吃上凉皮,最为过瘾。下面这5家凉皮店,哪一家是你的最爱呢?凤娟凉皮店这家以前在医学院那里,店里的卷凉皮最为出名...
炸串麻辣烫?这家店带你回到小时候!
炸串麻辣烫?这家店带你回到小时候!自从沈阳进入冬天以来,我就不由自主地开启了屯脂肪保暖模式,日常想的只有吃,吃,吃。尤其是炸串、麻辣烫和鸡架这三样,可能是从小养成的习惯,一天不吃就想铁板鸡架,三天不吃就难受的发慌。【炸蘑菇】必点!将蘑菇撕成一块一块的,裹层面粉,放进大火烧开的油锅里烹炸,翻上两翻,等表面变得金黄后捞出,再撒上辣椒粉调味,炸蘑菇就算是成了。...
2023年,特色小吃生意如何做?#卤味
2023年,特色小吃生意如何做?#卤味看看2023年贵阳特色小吃街。来带大家看看2023年贵阳知名小吃街的新业态,看看能不能给你带来一点启发。这家锅巴土豆,生意还不错,客人接连不断,客单价12元左右。土豆这个品类客人都喜欢,而且客单价不高还能管饱,是一个不错的选品。这家...
小吃店如何经营?才能赚钱
小吃店如何经营?才能赚钱我经常去附近一家重庆小面的小吃店去消费,每次去总能看到这家小店的人气很旺,有一次跟老板闲聊的时候,才得知他这家店已经快六年了。通过我的观察,这家小吃店之所以经营的风生水起,而且还能经...
成都这3个夜市,真的太太太太好吃了
成都这3个夜市,真的太太太太好吃了夜市绝对是城市烟火气最浓郁的地方,各种各样的美食小摊摊,价格便宜又好吃,人来人往,每个人的手上都收获颇多。而在成都,大大小小的夜市不少,除了大家耳熟能详的建设路、夜猫子、光华...和各所大学外的美食街外,这次也特地找了3个夜市...
同样都是做小吃,这家店凭什么日收6000,翻台8次?
同样都是做小吃,这家店凭什么日收6000,翻台8次?60㎡小店日营收6000元翻台8次全国共有多少种小吃?估计没人能给出确切的答案。在中国,大到一个省、小到一个乡镇,几乎每个区域都有自己的特色小吃,西安肉夹馍、重庆酸辣粉、云南米线、陕西凉皮......他们共同绘就了一幅让人垂涎三尺的美食地图。近年来,随着消费升级的加快,原本弄堂里的小吃简食,逐渐开启了转型升...
南昌这5家宝藏小吃店,你去过几个?
南昌这5家宝藏小吃店,你去过几个?时光留下最珍贵的东西往往在离生活最近的地方南昌最具烟火气的美食几乎都在不起眼的寻常巷陌中跟着大城哥一起吃点好吃的这些不起眼的宝藏小吃哪个最符合你的口味01老太婆藕店推荐:凉拌细粉、凉拌土豆丝、凉拌藕片位置:东湖区民巷4号说起南昌小吃界的“老网红”,这家位于东湖区民巷4号的老太婆藕店,一定值得一提,没错,就是刘涛回南昌打卡的那家店!老南昌的味...
来长沙必吃的五种小吃!都是本地人推荐,人均仅需30R不踩雷!
来长沙必吃的五种小吃!都是本地人推荐,人均仅需30R不踩雷!都说长沙旅游没有淡季,不管是什么时候都是人从众,但没办法啊,谁让长沙美食都那么好吃呢?单纯为了吃美食都值得去长沙走一趟!今天就为大家整理出来经过本地人认可的五家小吃,到了长沙可千万不能错过,人均30R不到就能享受到的美味,快收藏起来去长沙的时候冲...
三台刘营职业技术学校有小吃店吗
三台刘营职业技术学校有小吃店吗三台刘营职业技术学校周边小吃店是大家广泛讨论的话题,这些小吃店提供了丰富多样的美食选择,吸引了众多学生和居民前来品尝。如果您正计划前往三台刘营职业技术学校,以下是几家不可错过的小吃店。首先是“牧羊人餐厅”,这是一家主打西式餐饮的小吃店,提供了各种美味的汉堡、披萨、意面等菜品。其价格合理,被许多学生和居民称为“性价比之王”。其次是“老同学烤肉串”,这家小吃店提供...