牛油火锅也能做出新“意”？同质化战场下红油火锅新出路到底在哪
牛油火锅也能做出新“意”？同质化战场下红油火锅新出路到底在哪随着国内经济的高速发展，一系列民生文化空前繁荣，餐饮作为我们生活中必不可少的一环，其行业发展趋势也呈现迅猛之态。火锅作为餐饮行业的代表性美食，市场占有率达四分之一，地位堪比中国八大菜系地位。据统计，牛油红汤锅底目前仍是川渝火锅的主锅底，在重庆，占到68.36%，成都占到了62.6...
大厨手里的配方就是战场上士兵的子弹，珍藏好别嫌多
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