腌腊制品和酱卤制品的加工，为初学者奠定扎实基本功！谢谢你的观看，如果你有更好的建议和意见，请在下面留言。...

真山东特产！大叔教你戗面馒头，层次扎实，有嚼劲，关键就这两点说到网上的馒头配方何其多，对于初学者来说真的是，不过馒头迷应该也都知道，近年来在网路上可以找到孟老师和周老师所教的馒头作法，很详细，只要按照老师的配方及步骤，通常都很容易成功的，至于不成功的原因，几本上只有两个，就是发酵及馒头外观问题，大叔以自己的经验，希望能为做馒头的初学者，减少几次失败，离成功的馒头越来越...

猪脚饭，猪脚面线，口感软糯又扎实，酱汁入味又带一丝微甜猪脚饭猪脚饭的做法准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和...