玉米饼怎样做蓬松柔软又香甜?老厨师分享技巧,放一天不发硬
玉米饼怎样做蓬松柔软又香甜?老厨师分享技巧,放一天不发硬大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道玉米面饼的家常做法,玉米面也就是我们常常说的棒子面,虽然我们称之为粗粮,但玉米面也有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,也是现在最受欢迎的食材,玉米面的...
宝宝辅食 米香玉米汁(豆浆机版)
宝宝辅食米香玉米汁(豆浆机版)玉米中有一种叫谷氨酸的物质,可以促进宝宝大脑的智力发育。玉米加大米做出来的米香玉米汁玉米汁,既有玉米的香甜,又有大米的米香味,给6个月宝宝添加也是可以的,第一次添加要少量,连续添加3天,观察是否会消化不良、腹泻或者过敏等;另外第一次添加时,只添加一种新的食材哦!或者已经开始吃婴儿米粉的宝宝...
自制香浓玉米汁,诀窍配方告诉你,香浓顺滑,比饭店卖得还好喝
自制香浓玉米汁,诀窍配方告诉你,香浓顺滑,比饭店卖得还好喝大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,风味清香可口,适合于男女老少饮用。2、今天刘嫂就来分享一下“自制玉米汁”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:玉米、大米、核桃仁、...
烤玉米——难以抵挡的诱惑
烤玉米——难以抵挡的诱惑昨天在头条上写了一篇烤红薯,引来不少网友的关注与评论。红薯和玉米是一对孪生兄弟,喜欢吃烤红薯的人,往往也喜欢吃烤玉米,我就是这样一个人,今天咱们就说说烤玉米。玉米也属于粗纤维食...
无油无糖玉米发糕,早餐吃它营养又健康,手不沾面做法简单
无油无糖玉米发糕,早餐吃它营养又健康,手不沾面做法简单昨天晚上睡得晚,孩子们睡前说想要吃发糕,把她们送进房间睡觉,我又回到厨房拌面糊,准备做发糕,一不小心就过了12点,想要早餐省事,就得晚上准备好,一桌营养美味的早餐背后,有做早餐的妈妈或爸爸的辛苦付出,是珍惜哦!今天做的这款发...
吃伏羊,享健康,自己在家也好好做饭,做一盘红焖羊肉祛寒除湿
吃伏羊,享健康,自己在家也好好做饭,做一盘红焖羊肉祛寒除湿俗话说“冷在三九,热在三伏”,已经入伏好几天了,也意味着现在是一年中最炎热的时间段。我家有伏天吃羊肉、喝羊汤的习俗,婆婆说“伏羊一碗汤,不用医生开药方”、“吃伏羊享健康”的说法是老一辈流传下来的,肯定是有道理的。以前,每年入伏,我都会炖上一锅羊汤给家人喝,今年有...
排骨不管怎么做,切记不要直接焯水,教你诀窍,鲜嫩入味不腥不柴
排骨不管怎么做,切记不要直接焯水,教你诀窍,鲜嫩入味不腥不柴排骨营养丰富,肉质要比猪身上其他部位更加鲜美,但是烹饪方法很重要,如果做不好,味道不但腥,吃起来肉还会柴柴的。今天给大家分享一个排骨好吃的做法,做出来不腥不柴,味道浓郁。做这道菜我们需要准...
餐厅卖几十的轻食沙拉,自己做成本不到10元钱,热量可控吃着放心
餐厅卖几十的轻食沙拉,自己做成本不到10元钱,热量可控吃着放心分量:1人份热量:约430大卡今天做了一份简单的正餐沙拉,热量只有430大卡,饱腹感强也比较适合夏天食用。这盘沙拉里面的蔬菜很丰富,叶菜、深色蔬菜、菌藻类蔬菜都有了。主食包括荞麦面和玉米粒,都是低GI主食,吃完升糖速度慢、饱腹感强。肉类选择了低热量、低脂肪的巴沙鱼,煎一...
只需要一盒牛奶和一把淀粉,教你们在家做牛奶小方,非常嫩滑
只需要一盒牛奶和一把淀粉,教你们在家做牛奶小方,非常嫩滑牛奶是家里不可缺少的饮品,牛奶的用途非常广泛,可以拿来做面包,做包子,还可以拿来做甜品,一盒牛奶一把玉米淀粉就可以做出奶香味十足的牛奶小方,裹上椰蓉,大人小孩都爱吃,几分钟就可以搞定。所有食材:一瓶纯牛奶,玉米淀粉30克,水100克,白糖15克,椰蓉适量,...
奶香玉米饼简单好吃的做法,5分钟就能搞定一家人的早餐
奶香玉米饼简单好吃的做法,5分钟就能搞定一家人的早餐大家好,我是第一美食的阿飞,今天为大家分享一道奶香玉米饼的做法,太简单了。倒入玉米面粉130克,普通小麦面粉160克,打入一个鸡蛋,加入白糖10克,酵母2克。倒入牛奶适量,用勺子搅拌,搅拌到面粉能扯起丝,加入适量植物油再次搅拌。在炕饼子的时候就不用再放油,无需发面,也...
玉米饼怎么做好吃?这一步很重要。做到了饼子柔软筋道,多吃不腻
玉米饼怎么做好吃?这一步很重要。做到了饼子柔软筋道,多吃不腻玉米是一种常见的粗粮主食,经过分类深加工,有玉米面、玉米粒、玉米糁等品种。其中加工最细的玉米面,按照一定的比例,添加少量小麦面粉,再加入水、鸡蛋、酵母粉,混合成面糊状,用平底锅、或电饼铛、或烤箱烙出外酥里嫩的玉米饼,凉了也不回硬,吃起来美味可口。现在,越来越受到很多人的喜爱。玉米面本身粘性不够,而它的粘性对烙出好...
放心牌脆皮肠 纯手工香肠
放心牌脆皮肠纯手工香肠放心牌脆皮肠纯手工香肠这个方子很多人都学习了,我是其中之一,分享出来纯粹是记录自己的心得。原方是晓婷老师的。这个方子是黑胡椒口味的,可以根据自己口味调整,同时可以演变其他口味。比如减少黑胡椒用量,一斤里加入30-40g的玉米...
实体店脆皮玉米配方、制作方法
实体店脆皮玉米配方、制作方法做脆皮玉米&薯塔浆做脆皮玉米&薯塔首先要了解自己配粉里各种粉的性质:低筋面粉:低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做...
馒头米饭都靠边站,多吃这3种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉
馒头米饭都靠边站,多吃这3种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉导语:馒头米饭都靠边站,多吃这3种主食,低脂营养又饱腹,好吃不长肉!俗语说:“民以食为天。”我们的一日三餐,不仅要吃好吃饱,还要吃得营养健康!大家都知道,主食是我们一日三餐必不可少的重要食材。因为,主食...
玉米饼做不好,面点师教你一招,暄软细腻不粗糙,简单营养,真香
玉米饼做不好,面点师教你一招,暄软细腻不粗糙,简单营养,真香随着人们生活水平的提高,如今人们餐桌上的主食大多时候都是大米和白面,很少再吃五谷杂粮。记得小时候,家里除了白面,还有玉米面,隔三差五就要吃上一顿玉米面饼,虽然不如白面饼的口感细腻,但是玉米面饼散发着独特的香味儿,反而比白面饼更让人记忆...
打玉米汁,只放清水是错的,多加2样,香味浓郁,口感细腻顺滑
打玉米汁,只放清水是错的,多加2样,香味浓郁,口感细腻顺滑打玉米汁,只放清水是错的,多加2样,香味浓郁,口感细腻顺滑自从家里买了破壁机,我就整天在家研究食谱,打豆浆、榨果汁、打玉米汁,还可以做鱼汤、米糊之类的,功能太多了。每天换着花...
玉米饼怎么做才好吃?1袋牛奶1个鸡蛋,不加水也不加油,太香了
玉米饼怎么做才好吃?1袋牛奶1个鸡蛋,不加水也不加油,太香了大家好,我是傻姐,夏天到了,街边的烧烤火热起来,烤肉串烤鸡中翅,烤馒头,烤玉米饼,都是傻姐非常喜欢吃的,今天傻姐分享的是玉米饼的很家常新做法,简单易学,一起来看过来吧首先取白面和玉米面各一半的分量,50克玉米面+50克白面粉,加1克酵母粉+1克面碱(增加香味,促进玉米面营养吸收)+1...
同样是玉米,选黄色的还是白色的?教你做出好喝玉米汁,香甜浓醇
同样是玉米,选黄色的还是白色的?教你做出好喝玉米汁,香甜浓醇(本账号已与“维权骑士”签约,本文原创,搬运转载必究)同样是玉米,选黄色的还是白色的?教你做出好喝玉米汁,香甜浓醇。今天中午午餐,打算给孩子做一道非常好喝的玉米汁,用破壁机就可以轻松地做出来,选玉米的时候一定要注意,我们在市面上买玉米的时候有黄色的和白色的之分,如果不清楚它们的特性,买回来之后很容易不适合。其实到...
沙拉轻食,是当下餐桌上最好的春景
沙拉轻食,是当下餐桌上最好的春景窗外门外那片春景是花海是暖阳沙拉轻食,而家中的春景便是餐桌上琳琅满目的鲜嫩蔬果,无一不散发着清新的清透感,让我们忍不住想一尝方休。用蔬果搭配而成的轻食想必是春天餐桌上的主角,它清新轻盈而不失吸引力,美味、低卡、搭配随心通通都是它的标签。今天小蜜蜂就给你们力荐...
松软香甜的可口奶豆,孩子爱吃的美味辅食,烹饪简单,营养好吃
松软香甜的可口奶豆,孩子爱吃的美味辅食,烹饪简单,营养好吃大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为你分享一款松软香甜的可口奶豆。相信对于家中有孩子的宝爸宝妈来说,除了日常三餐之后,很多人都会准备一些可口的零食给自家的孩子食用。当然了,笔者这里说的零食,并不是指超市中买的那种现成的膨化食品,而是在自家厨房里诞生的美味辅食。就好比今天这款奶豆来说,其操作手法跟普通的松饼差不多,之中添加了玉...
很火爆的小吃,脆皮玉米做法
很火爆的小吃,脆皮玉米做法一、玉米的选择必须选用粘玉米,纯白色的,口感好营养价格高,不老不嫩的糯玉米(甜的也可以,当地批发市场冷库都有销售)玉米分三个等级,一级18-20公分,二级16-18公分,三级14-16公分,等级不一价格便不一样根...
台湾街头的黑石玉米,玉米用黑卵石埋起来烤,比直接烤出来的还香
台湾街头的黑石玉米,玉米用黑卵石埋起来烤,比直接烤出来的还香说到玉米大家想到的会是什么呢?如果大家经常光顾街头小吃摊的话,那你一定知道烤玉米或者是煮玉米吧?烤玉米其实也是烧烤摊上比较热门的烧烤,不少女生都喜欢买一些烤玉米来吃,男生吃的就比较少了。还有就是街头的煮玉米,更是受欢迎了。因为相比较烤玉米来说,煮玉米不是什么时候都能吃的到的,因为煮玉米用的玉米是有...
奶奶做的糖酥饼,好吃有诀窍,掌握此方法,酥到掉渣,一锅吃不够
奶奶做的糖酥饼,好吃有诀窍,掌握此方法,酥到掉渣,一锅吃不够昨天去了奶奶家,奶奶给我做了她最拿手的糖酥饼,奶奶做的糖酥饼可好吃了,咬一口酥的掉渣,外酥里软,让人百吃不腻。说起糖酥饼,它是中国流传甚广的民间小吃,各地都有,而且不同的地方,味道也会稍有差别。糖酥饼虽然外面都有售卖,但是,我还是最爱奶奶做的糖酥饼,甜而不...
3种蛋糕,不用烤箱就能做,用的材料家里都有,过年不用买了
3种蛋糕,不用烤箱就能做,用的材料家里都有,过年不用买了过年置办年货,各种点心、小吃是必不可少的。亲戚朋友小聚时,正好端出来,边吃边聊。和大家分享3种蛋糕的做法。这3种蛋糕,不是蒸的就是用电饭锅来做的,都没有使用烤箱。使用的材料,也都是鸡蛋、面粉、油…这些家里常见的。总之,非常简单、易上手。喜欢的亲们不妨试试看,这样过年就不用买了。第一道:枣糕(电饭锅...
教你做香甜玉米汁,口感粘糯,香味十足无添加,比直接水煮好吃
教你做香甜玉米汁,口感粘糯,香味十足无添加,比直接水煮好吃大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品,比如香甜玉米汁,好喝是好喝,价格却不菲,通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何制作的,怎么能这么好喝,功夫不负有心人,最近学会了,成本两块钱,做法...
酱烤玉米这样做实在太美味,碗盘都要舔干净
酱烤玉米这样做实在太美味,碗盘都要舔干净烤玉米很多人都爱吃吧,刷上酱料,炭火上一烤,外香里嫩,颗粒有嚼头,越吃越香。每次吃烤玉米都会想起小时候在田地里生烤玉米的情景,那时候跟着大人到地里干农活,趁着大人们不注意,跟着几个大一些的孩子就在田埂地头生火烤玉米吃。有的玉米还很嫩,把包着几层玉米皮的玉米放到火堆里烤,烤好后那个香啊!现在还记忆犹新!很多时候还没烤熟就被大人发现,拿着烤...
葱花油酥饼的做法
葱花油酥饼的做法层层起酥的油酥饼,混合着葱花的香味和椒盐的气息,外面粘着满满的芝麻,咬一口超满足~用料做法步骤1、油酥:普通面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油66克和成面团2、油皮:普通面粉180克、玉米淀粉40克、玉米油70克、盐5克、水95克和成面...
过年假期大鱼大肉吃腻了,做点玉米面小饼,手不沾面,营养美味
过年假期大鱼大肉吃腻了,做点玉米面小饼,手不沾面,营养美味大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。面食一直是生活中神奇的存在,营养丰富、制作方法也多样;而玉米面也被越来越多的人所喜欢。今天小易用一碗玉米面和...
散文:烤玉米
散文:烤玉米烤玉米家乡村庄外的田地里,玉米正在拔节,还没有长出顶花,秸秆上也没有长出玉米棒子,倒是叶子,绿油油的,像剑一样伸张。回到小县城里,夜色里,街灯下烤玉米烤玉米,有烤玉米的香味飘来,循着香味,就看到了街道边的小巷子里,有烤玉米的。是在铁炉子上,放着玉米在烤着。这是记忆里,特别熟悉的香味。每年在玉米有了籽粒的季节,种在山水的玉米,夜里会有野兽来吃,夜里,就跟了大人去玉...
玉米饼的做法
玉米饼的做法配料玉米面8两制作方法1、将玉米面倒入盆中,并用筷子画出中心线,将玉米面分成两半。2、将一半玉米面用开水烫一下,并与筷子混合形成大面疙瘩。3、将玉米面的另一半与冷水混合,再与筷子混合,形成大面疙瘩。4、将已经用筷子的玉米面都混合在一起,然后用手抓住一团玉米面揉成面团,然后揉成面。5、玉米面没有筋性。只要按压,搅拌并揉成面团。不能像和白面粉那样方法。6、等玉米粉和好后,将其用盖...