快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了
快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了#头条创作挑战赛#我国地大物博，物种多样，各地的气候特征都是不一样的，食材的丰富性，造就了丰富多彩的饮食文化，走在大街小巷里，我们能够看到各种各...
大家注意了：天气越来越冷，多吃这4种零食，营养滋补，温暖过冬
大家注意了：天气越来越冷，多吃这4种零食，营养滋补，温暖过冬现在已经是十一月份了，距离立冬也是越来越近了，天气也渐渐的变冷。空气中也都弥漫着初冬的味道，北方的暖气也早就供暖了，疫情也好，冷空气也好，街上的行人也在逐渐的减少，冬天真的不远了。马上就要冬天了，我们该注意些什么呢？首先出门在外的时候，一定要注意加减衣物，看好天...
一锅真正的醇厚老卤技术工艺沉淀给你越来越惊喜的味道！
一锅真正的醇厚老卤技术工艺沉淀给你越来越惊喜的味道！大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。但市面上的老卤，能真正用心为你大锅大瓮、专业调香的少之又少，更多是打着旗号却靠盐、味精、来处不明的肉类和blablabla来刺激味蕾。怀着对卤味的哀愁，去年冬天试着...
卤水越来越不香的7大原因，你知道吗
卤水越来越不香的7大原因，你知道吗很多开店的朋友都会碰到这样的问题，一锅香气十足的卤水，用着用着就没有什么香味了，自己也找不到原因，当我们遇到这个问题的时候要怎么解决，我给大家总结出了7大原因，供大家参考学习1、卤水封油问题卤水不用的时候表面需要有一层油，厚度1-2厘米即可，封...
天越来越热，教你6道快手的凉菜做法，简单还好吃，经济又实惠
天越来越热，教你6道快手的凉菜做法，简单还好吃，经济又实惠莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大伙儿推荐六道快手凉菜的做法。夏天到了，每天回到家里，最想吃的就是能一道凉爽的凉菜能帮我增加一些凉意。几口凉菜入口，立马会感觉到有一股清澈的凉意在内心深处涌了上来，简直舒服极了。最近这几天，已经好久没下雨了，天气越来...
为什么串串越来越贵？竹签变粗，数量增加，老板却说自己很无奈
为什么串串越来越贵？竹签变粗，数量增加，老板却说自己很无奈前几天，游品在重庆龙湖时代附近和朋友两个人吃串串，这家店也算是小有名气的美食店了，走到冰箱前拿食材，看到我最喜欢的无骨鸡爪，拿起来一看，上面竟然有5根签子，只好默默地放了回去。最后我们两个人吃了个8分饱，结账的时候花...
美食店，如何经营才会越来越好
美食店，如何经营才会越来越好最近，“胖哥俩肉蟹煲”网红连锁餐厅因“打着‘食材新鲜’的卖点，却肆无忌惮地使用过期和隔夜食材，而且存在缺斤少两的现象”而遭到曝光，在饮食界掀起了一股飓风。目前，涉事的两家门店均已停业整顿，并且从订餐平台下线；公司内部已成立专门小组进行自查；市场监管部门也拟对该公司进行约谈，正在立案调查中……与此同时，另外多...