重庆火锅,凭什么火了一百多年?
重庆火锅,凭什么火了一百多年?▲一起来涮毛肚吧!摄影/吴学文-风物君语-每次吃火锅涮毛肚的灵魂三问——为什么火锅的头牌是毛肚?毛肚为何只涮15秒就熟了?毛肚到底是牛的哪个胃?一筷子挑起大片毛肚,在红红亮亮的滚汤中“七上八下”,微蘸蒜泥香油,在口中“咔嚓”一声……一场香辣热...
酒店里边的脆皮乳鸽其实很简单,掌握方法你也是大厨
酒店里边的脆皮乳鸽其实很简单,掌握方法你也是大厨#2021生机大会#大家好我是厨师王俊杰,以前我发表过脆皮乳鸽的做法,好多朋友留言问好做吗,其实很简单,只不过要求比较高,就像做烤鸭一样,比较麻烦,在酒店里边,一般有也专人负责,给大家详细介绍一下具体配方和步骤,供大家参考。1:乳鸽腌料,十三香四十克,南乳汁五十克,磨豉酱五...
临海一百岁老人到店里买梅花糕。店主:能吃是福不收钱
临海一百岁老人到店里买梅花糕。店主:能吃是福不收钱导语:俗话说得好,家有一老,如有一宝。平时尊老敬老都是一种美德,而且老人有着丰富的人生阅历,可以给予年轻人一定的建议。近几天有一位百岁的老奶奶去一家糕点店里买糕吃,但是老板没有收她的钱,让我们一起走近看看吧...