烟火人间 至味清欢——济南有“吃头儿”
烟火人间至味清欢——济南有“吃头儿”“人间烟火气,最抚凡人心。”“偶因怀乡,谈美味以寄兴;聊为快意,过屠门而大嚼。”这是梁实秋下笔谈吃的初衷。《舌尖上的中国》中,播音员李立宏用他特质的声音说:“田园的生活,应季的食材,干净的美食,原本就是我们应该享受的味道”。美食的魅力在此。家乡济南,又名泉城,方言中称各色美食为“吃头儿”,“儿”字音...
「寻味中华」烤鱼嗞嗞跃三峡 万州烟火唤归家
「寻味中华」烤鱼嗞嗞跃三峡万州烟火唤归家中新社重庆7月21日电题:烤鱼嗞嗞跃三峡万州烟火唤归家作者梁钦卿“鱼儿乐,鱼儿悲,水里生,火里毁,天生一道佳肴菜,舍身满足人间美。”100多年前烤鱼,回乡探亲的郭沫若途经万州吃罢烤鱼,为这道菜肴写下小诗《鱼的诉说》。图为5月19日,重庆万州,市民在长江之畔的一家烤鱼店内享用烤鱼。中新社记者何蓬磊摄100多年后,每当夜幕降临...
不闻人间烟火,但食人间美味——油条包麻糍
不闻人间烟火,但食人间美味——油条包麻糍油条包麻糍为江西著名的小吃,发源于江西省乐平市后港镇。油条包麻子是将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年,无人知晓,但历经长久,风靡不衰。在上饶...
牛杂圣地大沙地最有烟火气的牛杂店,吃到广州最正的炭炉牛杂煲
牛杂圣地大沙地最有烟火气的牛杂店,吃到广州最正的炭炉牛杂煲各位粉丝朋友们大家周末好!又到了毛哥老广美食故事的时间了!最近广州也开始降温了,开始隐约有些入冬成功的样子了。这个时候就真想吃点热乎的东西,鸡煲羊肉煲都吃得差不多了,换换口味,今天我们就来吃一家相当不...
烈火蛋糕 振经济|来延安中环广场的后备箱集市,带你体验人间烟火气
烈火蛋糕振经济|来延安中环广场的后备箱集市,带你体验人间烟火气说起后备箱,你会想到什么?杂物堆积?空间狭小?又或者是存放一些备用物品?但是在年轻人的世界里,后备箱还可以变成另外一种时尚元素——后备箱集市,年轻人的潮玩好去处。视频《后备箱集市火了!为延安的烟火气增添时尚活力》在延安新区中环广场,一到晚上这里的后备箱集市人头攒动,热闹无比。放眼...
六条隐匿在北京繁华街区的国际夜市美食街!重拾久违的市井烟火气
六条隐匿在北京繁华街区的国际夜市美食街!重拾久违的市井烟火气“今晚去哪吃饭?”,深夜美食街区卧虎藏龙,堪称夏夜消暑圣地,帝都度夏的标配。各式各样的餐厅小店,国内外各类风味美食全!都!有!更能在熙熙攘攘的街上闲逛,享受消夏娱乐,真...
烟火武汉夜市,活色生香
烟火武汉夜市,活色生香极目新闻记者陈希摄影极目新闻记者邹斌宋枕涛人间烟火气,最抚凡人心。保成路夜市人头攒动吃喝玩乐一条街的夜市,是在日暮降临后“占领马路”,所散发的另一种活色生香——接地气,聚人气,浸润美好生活的滋味。循礼门小吃街武汉有两条著名的夜市,分别闪耀在江南江北,一个叫武昌大成路,一个叫汉口保成路,它们都离长江较近。两条夜市,一个个摊位灯火通明,一个个招牌闪...
科巷、彩霞街、明瓦廊......南京的市井烟火不只在大香炉
科巷、彩霞街、明瓦廊......南京的市井烟火不只在大香炉现代快报讯一座城市的烟火气都藏在街头巷尾。在这里,人来人往,各色小吃飘香,风味人间里看市井百态。最近,南京的大香炉路火了,这条小巷里的两家水果摊似乎总是排着长队。此外,螺蛳粉、馄饨、米线……大香炉同样也是一条地地...
一条夜市,半城烟火│带上这份小吃指南,玩转吉林珲春街夜市!
一条夜市,半城烟火│带上这份小吃指南,玩转吉林珲春街夜市!在吉林有一条长长的街道吉林人都知道它的名字也都经历过与它有关的故事...珲春街吉林市夜市一条街它也曾经历过门可罗雀般的冷清终于又迎来了车水马龙般的热闹馋了大半年的吉林人,在4月初就开始各处打听“珲春街夜市开了没?”天气已经开始转暖,...
“小吃经济”:城市最具烟火气的市井文化
“小吃经济”:城市最具烟火气的市井文化#头条创作挑战赛#小吃,作为一个城市最接地气、最具特色、最有烟火气的餐饮,生意自然十分红火。弥散香味的小吃摊,伴随着熙熙攘攘的人群和此起彼伏的叫卖声,共同汇聚成生活的气息,...
北京最火爆的夜市,吃喝玩乐全都有,烟火气十足,比庙会还热闹
北京最火爆的夜市,吃喝玩乐全都有,烟火气十足,比庙会还热闹作者:萧汉文章来源:《旅行京人》如今的都市化生活,到了傍晚就没有了烟火气,华灯初上之时,天气渐冷,路上没什么人。不知何时起,通州区陆续支持夜市经济,开了好几个后备箱集市。今天我们要去的这个超热闹的宝藏夜市,面积不算大,但摊位很多,浓...