某实体店商用怪味合焖锅核心技术配方，餐馆创业的最佳选择...

干碟蘸料——如何去选择川渝火锅的灵魂伴侣干碟蘸料大家并不陌生，在川菜中使用的频率还算高，火锅、凉拌、牛肉片等菜品中，处处都可以看见干碟蘸料的身影。好的蘸料给予了一道菜不一样的灵魂。然而，食品添加剂衍生出的问题千奇百怪，在干碟蘸料上做文章的也大有人在。仿佛是开了滤镜的川香麻辣鱼，济南林女士眼前的鱼肉仿佛变成了粉红色，色彩鲜艳不已，但内心却直犯恶心。经...

麻辣烫在家就能做，香辣解馋，健康美味，学会再也不去外面吃了还有就是街边的麻辣烫属于是露天经营，像一些灰尘随处可见这也让街边麻辣烫的卫生难以得到保障。抵抗力差的朋友可能吃完之后还会闹肚子，这便让一些想吃麻辣烫的朋友望而却步。其实想吃麻辣烫何必去街边呢？自己花费不到30分钟的时间就能做出一大锅美味健康的家庭版麻辣烫。比起街边的麻辣烫...

德州扒鸡VS道口烧鸡，到底哪个口味才是最正宗、最好吃的！一、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东德州的传统风味特产。由于制作时扒鸡慢焖至烂熟，出锅一抖即可脱骨，但肌肉仍是块状，故名“扒鸡”。产品色泽金黄，肉质粉白，皮透微红，鲜嫩如丝，油而不腻，熟烂异常。1、参考配方光鸡200只，食盐3.5kg，酱油4kg，白糖0.5kg，小茴香50g，砂仁10g，肉豆蔻50g，丁香25g，白...

《中国儿童青少年零食指南（2018）》发布，教你怎样科学选择零食儿童青少年时期是体格和智力发育最活跃的时期，这个时期的膳食是否科学，营养是否适宜，对一个人一生的健康都有着重要的影响。近年来，我国儿童青少年的膳食营养状况有了较大改善，但也存在零食消费过多，缺乏科学指导，导致肥胖、营养不均衡的情况。数据显示，我国2岁及以上人群零食消费率从90年代的11.2%上升至近期的5...

工厂常规酱卤制品加工技术及十五款酱卤制品配方！一、酱卤制品种类酱卤制品包括白煮肉类、酱卤肉类、糟肉类三大类。（一）白煮肉类及其特点白煮也叫白烧、白切。白煮肉类可以认为是酱卤肉类未经酱制或卤制的一个特例，是肉经（或不经）腌制，在水（盐水）中煮制而成的熟肉类制品。一般在食用时再调味，产品最大限度地保持原料肉固有的色泽和风味。其特点是制作简单，仅用少量食盐，基本不加其他配料；基本保持原形、原色及原...

小吃王者初现！串串凭什么被众多餐饮老板追捧？从2018年开始，串串就开始在小吃界的浪尖上翻滚腾跃。毫不夸张地说，串串是近期冲劲最凶猛的街边小吃之一了。究其原因是串串的有效经营时间长，既可以错位和正餐竞争，又可以闲逛时靠流量取胜。对比火锅，消费者对串串口味表现出更多的宽容度...

火锅底料冷知识：牛油火锅和清油火锅有哪些区别？对于吃火锅，不同的人有着不同的口味，通常也会根据自己口味选择锅底。喜欢吃辣的人都会选择红汤锅，然而红汤锅也细分为牛油和清油之分。很多人都分不清楚这两者有什么区别。今天，良厨火锅就为大家科普一下火锅中清油和牛油，以此分析并解开想要开火锅店的朋友们对开店到底是选择牛油底料还是清油底料的疑问。下面，一起来了解：火锅底料中牛油和清油有什么区别？1...

卤制品加工生产：经营卤制品行业如何选择经营模式卤制品机械设备对于小成本创业市场来说，餐饮行业一直都是热门选项，特别是卤味这样的经典美食更是火爆市场，而且健康美味（调味品大多具有开胃健脾，消食化滞的功效），即买即食的特点使得它越发受到大众的喜爱随着国民经济水平的提高，越来越多的消费者愿意把钱花...

80后老板开炸鸡店的创业之路，经验分享新手必看80后老板开炸鸡加盟店的创业之路，现在的消费者是非常挑剔的，对于味道比较敏感，在众多的美食当中，炸鸡获得很多消费者的喜爱，炸鸡店在市场上也有着不错的知名度。80后老板就开了一家炸鸡加盟店，从此以后开始了自己的创业之路。一、开...

小吃加盟合同书怎么写？小吃加盟的注意事项！小吃加盟的利弊小吃加盟合同书(整理模板)获取资料请详见文章尾部篇一：小吃加盟合同书加盟合同书甲方：乙方：身份证号：甲方为发展特色小吃，有利于xx特色饮食文化的推广，运用独特技术配方和工艺，借助自身的品牌优势和媒体宣传，面向全国进行招商合作。乙方对该项目进行认真考察了解，通过全面论证后，自愿...

小投资2~3万的加盟店，你会怎样选现在市场上创业者有很多，几乎每个人都想找一个靠谱、投入又少的项目。于是乎，在了解很多行业之后，很多投资人终于知道加盟模式，这种让他们更容易成功的模式，但不知道开店要投资哪些行业和项目。不用担心，现在市场上有很多不错的项目，也有一些投资小的项目。今天给大家推荐一些项目作为...

奶茶店装修方案的选择奶茶店装修方案的选择1、常见墙面材料（刷涂料、铝塑板、防火板、烤漆玻璃）2、常见广告牌材料a:直接用喷绘布做灯箱，价格便宜。b:底面铝塑板，上面用亚克力字（可有灯、无灯）类似肯德基，建议用这种。c:底面铝塑板，上面字用铁皮，如果大面积建议用这种，效果还可以，...

经营小吃加盟，对这6点你都了解了避免很多弯路！小吃加盟是一种大众创业，在万众创新号召之下受到了很多小本创业者们优先选择的加盟模式，对于很多年轻人来讲，社会经验少，也没有什么技能，开家小吃加盟店选择一家实力强的加盟品牌是每个创业者理想中的选择。因为有着众多的优势在，让创业者在创业道路上避免很多弯路，但是市场上有着众多加盟品牌，对创业者来讲如何迈好第一步呢？接下来上...

2023年餐饮创业如何选择好项目？近年来，餐饮行业越来越聚焦于细分赛道，并且出现良好的趋势。餐饮行业细分品类，有我们熟悉的烤鱼，酸菜鱼，小龙虾，蟹肉煲，但是近几年牛蛙更加备受人们的关注。牛蛙肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低胆固醇的健康食品，并且牛...

创业开个餐饮小店，怎样做到客源充足，经营有道呢？近日，本人辞去了工作11年的工作，计划下海，接手一家餐饮小店。人到中年，作为一个半路出家的人，当务之急是学习餐饮业的经营之道。那么，普通人经营一家餐饮店需要注意哪些事项呢？下面是我的一些个人观点，请大家帮忙看看是否合适呢。1...

0基础摆摊卖小吃怎么月入3万+以我本人做夜市三年的经历给朋友们总结的一些经验，希望看到文章的朋友创业时能少走些弯路，全是干货哦！首先摆摊地点位置的选择，首选夜市小吃街这类年轻人或者小朋友多的地方，这类地方人流量大，年轻消费群体更多，周末节假日有明显的高峰期，一定注意前期要做好调查，选择位置尽量突出显眼的位置，好的位置...

小吃培训怎么样？小吃培训的价格从几百的几千块钱都是有的，主要还是看您学什么，建议您在网上找几个当地的小吃培训机构询问，然后去线下试吃对比，从味道、价格、环境等方面进行评价选择。小吃培训的种类也很多，铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡...

于二闯：开个盖浇饭店赚钱吗？开个盖浇饭店还是比较赚钱的，原因有这些:于二闯：开个盖浇饭店赚钱吗？1.口味多变盖浇饭的种类丰富，为了满足不同消费者的口味需求，店铺还推出了砂锅饭、砂锅米线等丰富多样的美食，满足了消费者的就餐需求，每天不重样，一年四季换新品。2.打破...

在夜市上摆摊卖小吃的经验分享大家好，我是格晨。今天要和大家分享一些关于夜市摆摊项目的经验。虽然夜市上人流量很大，但是要想挣到钱也需要一些诀窍。夜市上的小吃种类繁多，适合夜市摆摊的小吃全国都差不多，都是一些操作建议，一人就能做的，比如：烧烤，包括烤串、烤鱼、烤肉；火锅类：砂锅米线、重庆小面等；炸货类：炸鸡腿、炸鸡...

重庆小吃加盟品类排名（个人整理）1、酸辣粉酸辣粉在各个地方都有，食客去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。而加盟酸辣粉品牌的好处就是食材简易、制作容易，对店铺的大小和装潢不太考究，在一些大的商圈加盟一家铺子收益是很可观的。酸辣粉2、麻辣烫麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nic...

餐饮小吃如何选择开店模式？独资与合伙的优劣势在哪？如何选择开店模式？开店模式大致有两种，第一个体独资经营，第二是合伙人合伙经营。第一种个体独资经营它适合的类型往往规模偏小，以大排档、快餐店、小吃、茶餐厅这...

小吃加盟店的经营策略众所周知，餐饮行业一直是受创业和投资者们欢迎的行业。而小吃餐饮加盟一直在餐饮行业中独占鳌头。那么，如何才能经营好自己的小吃店呢？对于一个成熟的城市来讲，应该是会有一些固定的，大的品牌特色小吃餐饮加盟店、餐饮店相对集中的街道。这种街道的租金相对会高一点，但是不用害怕租金...

独立小额投资创业选择冒菜加盟如何？5点定位适合你吗？川东里为您解析，独立小额投资创业选择冒菜加盟如何？5点定位适合你吗？冒菜是近年来风靡全国的特色小吃。因其口味独特、口感丰富而深受消费者喜爱。如果您想加盟冒菜餐厅，您...

2023摆摊卖小吃创业，我给你的几个建议！从2020年开始，找生意的人越来越多，其中小吃是大家选择最多的项目，优点是极低的起步成本，是很多手头上资金不多的朋友最好的选择。也有很多人靠着一个不起眼的小吃，...

奶茶店开店3种方案供选择参考！有详细的采购物料及装修成本！奶茶店开店方案一：适合人群：自创店铺，手里资金比较紧张的人群。15平方实际面积装修设计首批原材料注：以上方案只作参考，具体方案，根据需求的预算、制作的产品款式、...

摆摊创业做小吃从哪下手？新手必看的6条建议！近年来，疫情频繁爆发，导致经济每况愈下。许多公司面临破产，工人被解雇，找不到工作。许多人开始寻找新的赚钱方式。摆摊卖零食是大多数人的首选。成本低，利润高。经济自由。所以大部分人的目的都是摆摊卖小吃。NewEra...

四川小吃店加盟，如何选择靠谱的品牌？一家餐饮店成功与否，很大程度上取决于经营者最开始的决策，老板的经营策略和发展方向直接影响了餐饮店的走向。最近有很多四川的朋友前来咨询小莱，希望能加盟一家小吃店，又不知道前景好不好。今天小莱就来讲一讲如何选择品牌。四川位于中国西南地区内陆，地处长江上游，...

加盟品牌开油卤串串店的费用包含哪些？打工不止终途，事业发展受限的人很多，很多行业发展也受限。不少人想通过餐饮创业来打破囧局，虽然辛苦，但是门店生意好的店，收益也好。由于餐饮行业的门槛并不是很高，吸引了众多创业者的参与，但是创业是需要资金的，选择与品牌合作加盟，开油卤串串店的费用包含哪些，一定要清楚。1.店铺面积不同，费用不同餐饮加盟的费用，和创业者所选择的店铺面积是有关的，店铺的大小和开...

做小吃学技术好还是加盟好呢想要经营小吃店，最重要的是技术和品牌。那么，是自己学技术好，还是选择加盟呢？自己学技术的好处在于，可以根据自己的喜好和擅长，制定出符合自己店铺特色的菜品。此外，自己学习技术还可以提高...