为了一碗牛肉面去一次襄阳！湖北第二大城市，这座城超乎你的想象来了湖北襄阳，又怎能不吃一碗襄阳牛肉面呢？就像河南人喜欢喝胡辣汤，西安人喜欢吃肉夹馍，而到了襄阳，是一定要吃一碗牛肉面的。这是很多离家万里的襄阳人戒不掉的乡愁，也是一名初来乍到的游客襄阳牛肉面，心心念念的一碗面。襄阳牛肉面始于清朝康熙年间，迄今已...

过年也要吃！襄阳人对牛肉面真执着极目新闻记者康旭阳吃一碗襄阳牛肉面是不少襄阳人每天必做的事，就算是过年期间也不例外。2月2日，大年初二，一大早大街小巷的牛肉面馆热热闹闹，牛油的香味飘在街头巷尾，让人垂涎欲滴。据说，襄阳牛肉面的历史始于清朝康熙年间，迄今已300多年。襄阳人传承了祖先留下来的精湛技艺，让牛肉面一...

一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?看过此文,让你了解其中的奥妙所在襄阳人的早餐，不是哪个地方的人能比的了的，绝对的重口味！襄阳人的早餐是全国重口味之首，飘一层牛油、大蒜一坨、黄酒一碗，不论男女，一年365天都在吃,而且吃不腻,你能体会到吗?我想只有襄阳人才会体会吧。在1980年代，大街上流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬...

襄阳最火爆的牛肉面，客人坐在臭烘烘的垃圾桶旁，吃得不亦乐乎襄阳自古到今都是一座很受瞩目的城市，这座有着悠久历史的城市，拥有众多的美食，而在所有的美食当中，牛肉面是襄阳的美食灵魂也是这座城市的美食名片。襄阳的牛肉面有悠久的历史早在1662年就...

对不起，我要去襄阳吃牛肉面了提起襄阳，不少人第一时间会想起金庸笔下被郭靖夫妇死守的襄阳城。追星族会想到襄阳唐城，这里已经拍摄了《妖猫传》《九州缥缈录》《天盛长歌》等多部影视作品，时常能碰到明星。而作为一个合格的吃货，想起的却是襄阳牛肉面，多放辣子多要豆芽少加面，吃一口就满嘴牛油，份量多味道足……那么，这座距武汉坐动...

美食做法——襄阳牛肉面做法主料:豆油500克,大葱50克,生姜25克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克辅料:辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净，剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净，去把、籽，切...

襄阳牛肉面红油熬制，汤料配方，襄阳牛肉面做法，开店师傅专用襄阳牛肉面的制作包括三个部分：牛肉的卤制和炒制牛杂，高汤的熬制，红油的熬制。襄阳老字号西教门牛肉面培训此配方是经营中的，襄阳牛肉面馆实际使用的配方，是经过筛选可以最大限度上指导开店的配方和做法，此配方绝无保留。与互联网上流传和出售的配方都不一样。襄阳老字号西教门牛肉面培训1、牛肉的卤制，11种香...

襄阳牛肉面将大步走向全国3年内开2000家面馆楚天快报讯楚天快报记者姜宗俊■7月8日，襄阳牛肉面产业协会成立。据相关部门统计，襄阳城区目前拥有牛肉面馆4000多家，年产值在12亿元左右。襄阳牛肉面馆具备了面向全国开品牌连锁店...

襄阳人的最爱：牛杂面襄阳牛杂面弄潮襄江麻辣鲜香的襄阳牛杂面——襄阳名片中国是一个面食国度，种类繁盛，仅面条一道，品牌众多，而我尤爱襄阳牛杂面。襄阳牛杂面，不像兰州牛肉面味道清淡寡瘦，不像武汉热干面粘稠干巴，不像山西刀削面浓郁厚腻，不像四川担担面咸辣麻香，亦不像河南烩面厚实博杂，具有汤红色亮、麻辣鲜香、袪寒除湿、回味悠长的特点，是一道老...

襄阳早餐的头把交椅——牛杂面襄阳一座历史悠久的古城，其历史已有3000年左右了，在中国历史长河里涌现了很多的名人盛事，为中国历史进程贡献很多，例如古隆中诸葛亮。很多文学作品也涉及襄阳，例如《射雕英雄传》。当然特色小吃也是很多种，早餐各店花样众多，适合东西南北人的口味。但是这早餐头把交椅一定是牛杂面，无论多远的游子回家，一定会来一碗具有襄阳特色的牛杂面，再加上...

襄阳牛杂面还有干拌的吃法，一辣二麻三鲜襄阳牛杂面起源于襄阳，是襄阳人还有附近县域人民最爱的早餐。提起牛杂面，据说可以追溯到康熙年间。当地牛杂面的特点是一辣二麻三鲜，回味悠长。襄阳牛肉面、牛杂面声名远播，有汤面，还有特色的干拌吃...

劲爆味足襄阳的牛杂面，牛肉面襄阳的牛肉面，牛杂面有三大讲究，一味香，二味厚，三有回味！汤要好喝，内容要好吃，襄阳面最大的技术含量便是他的卤包，地不地道，正不正宗全看它了！不同于兰州牛肉面的精致，文邹邹，也不同于上海牛肉面，汤用猪油调，浇头多样化·花样备出，有点舍本逐末，以至把面排到了未尾。襄阳的牛肉面可以是一勺牛肉，也可以是一勺牛杂，吃的品的都是面！面要是碱面的...

家乡经典~襄阳牛肉面我的家乡在美丽的古城襄阳，说到襄阳的美食，就不得不提让我魂牵梦绕的襄阳牛肉面了。咱们先来说说襄阳，襄阳位于湖北省西北部，大致覆盖古代的襄阳和樊城。三国时的荆襄之地，“襄”字就是指襄阳。诸葛亮隆中对就是在这里，关羽樊城之战水淹七军，也是...

让人流连忘返的襄阳牛肉面听到襄阳这个名字，有没有人会想起《射雕英雄传》中，有一段是郭靖为了抵御蒙古军队坚守襄阳的情景。如今襄阳是湖北省西北部的一个市，襄阳因地处襄水之阳而得名，汉水穿城而过，分出南北两岸的襄阳、樊城，隔江相望。之前也叫襄樊市，2010年改为襄阳市，小编作为襄阳人也感到无比自豪。襄阳作为古城，至今仍保留了很多古城墙。自古就是兵...

不好意思，襄阳3000+家牛肉面馆，也就这几家还算正宗襄阳的面馆虽然千千万，但究竟哪一家最正宗，却是谁也说不出来！有传承了三代人的几十年老面馆，成为了老饕们的心头好，也有后起之秀凭借独出心裁的口味，占据了各大必吃榜的前列。但万变不离其宗，能在襄阳人心中称得上正宗的面馆，必然离不开这三大关键要素！一是面条必须得是碱面，现在虽然没有了以前的窝子面，...

蒜香味的牛肉面？驰骋襄阳这么多年，我算长见识了每个地方总会有一种食物成为这座城市的名片，在襄阳饮食江湖中牛肉面的地位可以说是无法撼动，每天一碗牛肉面成为了很多襄阳人的选择。我们嘴上说的牛肉面其实算碱面的统称，有的是豆腐面有的是海带面还有的是黄豆面，只是牛肉面的名声更响亮，所以为了方便总是会先说牛...