京味小吃丨凉糕
京味小吃丨凉糕在北京城内，将用枣儿或豆沙及糖和糯米（江米）做成的切糕切成长方块儿放在冰上，上面盖上干净的新白布，这就成了凉糕。吃起来，又凉、又甜、味道很好，是夏日切黏糕的一种吃法。北京城中，夏季以前门外大栅栏中的门框胡同卖此物者比较多。然而，在郊区乡间则另有一种凉糕：把红（或白的）红豆粒儿用清水洗净，加上冰糖（或白糖）、桂花共煮成泥，再把它...
熏鸟蛋 嵩县这些常见草药 能认识一半就说明你已老了
熏鸟蛋嵩县这些常见草药能认识一半就说明你已老了灯下闲翻一本1977年出版带图的《开封地区中草药》，见到了许多久违的熟悉的动植物。它们唤起了我对故乡、对童年生活的回忆。一随手翻吧。首先映入眼帘的是“茅根”。这是一味能够凉血的草药。这种植物在乡间多了去了，...