沈阳的乡愁鸡架，背后藏着东北曾经的落寞与心酸
沈阳的乡愁鸡架，背后藏着东北曾经的落寞与心酸文|华商韬略成舟这是沈阳的乡愁，春节返乡念念不忘的味道，背后却是老工业城市的心酸。“最香莫过骨边肉”，没有一只鸡能端着架子离开沈阳。在纪录片《宵夜江湖》里，将沈阳定义为“鸡架消耗量最大...
“联名款”徽菜蕴乡愁 文化一脉两岸“同味”
“联名款”徽菜蕴乡愁文化一脉两岸“同味”中新社合肥9月4日电题：“联名款”徽菜蕴乡愁文化一脉两岸“同味”作者赵强储玮玮“肉肥鱼鲜烧豕鱿，琼林答客待群俦。”当安徽的土猪肉与台湾的墨鱼发生“碰撞”，墨鱼的鲜美沁入猪肉中，猪肉的油脂滋润着墨鱼，二者相辅相成。这一刻，两岸之味在味蕾“相汇”，鲜香同时溢满唇齿。在长期研究两岸美食文化的胡...
黄文文｜乡愁是一碗浆水面
黄文文｜乡愁是一碗浆水面乡愁是一碗浆水面黄文文雨过天晴，行走在家乡的田埂上，手拿一把锋利的小铲刀，呼吸着新鲜的空气，跟着一群小伙伴寻寻觅觅，偶尔有人尖叫一声“我挖到了一颗大的”！大家向她投去羡慕的眼光，继续寻找。终于，我也挖到了一颗，高兴得把它举起来展示给大家，“还行吗，也不小呢”！我开心的笑了，姐姐说：“我们去渭河的对岸，那里有大的”。于是...