酱香草鱼 外干里嫩 菜品酱香味浓郁,非常受食客的喜爱
酱香草鱼外干里嫩菜品酱香味浓郁,非常受食客的喜爱在腌制草鱼时加入生抽、料酒、柱侯酱等调料,再经过风干和蒸制,得到的菜品酱香味浓郁,非常受食客的喜爱。原料草鱼500克。调料葱、姜、白糖各30克,花椒、精盐、老抽各10克,厨邦酱油、厨邦100%纯芝麻油各15克,厨邦原晒香柱侯酱20克,厨邦宴会料酒50克。制作1.将草鱼宰杀制净,去头,片成两半,加入调料拌匀,腌制24小时,取出挂在通风处,风干至表皮变干...
外国领导喜爱的7道中国菜,拜登独爱炸酱面,普京钟爱烤鸭和煎饼
外国领导喜爱的7道中国菜,拜登独爱炸酱面,普京钟爱烤鸭和煎饼中国味道在外国领导中究竟有多受欢迎?是什么菜让特朗普舍不得下桌?什么独门美味让奥巴马、布什家族两代总统疯狂带货?又是什么让尼克松差点火烧白宫?提起中国菜,那就是满满一本“舌尖上的中国”,这魅力还席卷了外国元首圈,让这些吃惯牛排、汉堡的“外国的月亮”纷纷惊呼还是“中国的更圆”。今天这期视频,...
厨艺界最实用、最完整的腌制配方,小白们最喜爱的技术资料!
厨艺界最实用、最完整的腌制配方,小白们最喜爱的技术资料!烤牛肋骨腌制法1.牛肋骨10千克放入大铝盆,放入素菜汁(圆葱、干葱头、胡萝卜、香菜各500克,西芹1250克,生姜1500克,大蒜750克榨成的汁),拌匀腌制约4小时,倒入网漏沥水约15分钟。2.牛肋骨再放入一大铝盆里,放入腌制料(红豆腐1瓶,花生酱半瓶,生粉50克,南乳汁80克,木瓜、喼汁各25...
水塔糕(米粑粑)
水塔糕(米粑粑)水塔糕一直是人们喜爱的零食,点心,早餐!水塔糕技术也是很多喜爱做美食的不二选择,但是,很多人却是可望而不可及,高昂的学fei,让很多创业者错过了做水塔糕的机会。现在我讲做水塔糕的流程简单介绍一下!泡米-磨浆-发酵-上蒸笼蒸。会者不...
八大碗 “八大碗”又称“老八碗”,浓厚的乡土特色,深受普通百姓的喜爱
八大碗“八大碗”又称“老八碗”,浓厚的乡土特色,深受普通百姓的喜爱作者:【教育会客厅】张启荣ID:71886“八大碗”,又称“老八碗”。其历史悠久,特色鲜明八大碗,流传甚广八大碗,遍布我国大江南北,长城内外。具有浓厚的乡土特色,深受普通百姓的喜爱。“八大碗”以猪肉为主要食材,经过多种烹饪程序精制而成。因饮食文化和地域风俗...
全国各地不同地方喜爱的口味,桂林米粉卤水制作的最佳配方
全国各地不同地方喜爱的口味,桂林米粉卤水制作的最佳配方桂林米粉卤水制作的最佳配方广州人、南宁人口味:香料:八角60克,桂皮50克,干草45克,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小茴35克,花椒25克,花旗参30克,党参15克,阴阳贝[中...
手把手教你开爆火香酥鸡饼店,新手小白也能干!
手把手教你开爆火香酥鸡饼店,新手小白也能干!想要改变现状得到实际收获就要抓住时机并付出实际行动。2023年能让人翻身的项目,炉边人香酥鸡饼开业即火爆全国,一出现就俘获了一众美食爱好者的喜爱。成为今年小吃界的一匹黑马,开拓新式潮流小吃新赛道~炉边人香酥鸡饼拥有雄厚的软硬件实力...
重庆八一好吃街,整条街全是美食,种类多到不重样,深受游客喜爱
重庆八一好吃街,整条街全是美食,种类多到不重样,深受游客喜爱“吃”是许多人来重庆旅游的必打卡项目,而这里的美食并不止步于鲜香热辣的火锅,还有琳琅满目、吃也吃不过来的重庆小吃。如果想吃到最正宗最美味的食物,重庆老牌美食街“八一好吃街”绝对不能错过。八一好吃街就位于解放...
最受欢迎的十大炸串
最受欢迎的十大炸串炸串作为咱们男女老少最喜欢的必备小吃,它的美味是抵挡不住的,和烧烤一样,也有很多店铺专门卖炸串,一串一块两块钱的,一个人去就得几十块钱,虽然吃不了,但是都得点,吃不了都打包,不舍得浪费一点点,这9大炸串更是最爱,不吃两串都不出来!炸蘑菇!...