过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃
过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃丸子也叫圆子,象征着团圆,所以逢年过节,很多地方都有吃丸子的习俗,常见的丸子有菜丸子、肉丸子,要说最解馋的肯定是肉丸子,无论炸、煮、蒸、炖、涮,都特别好吃。每年过年,我都会提前做一大盆肉丸子,用保鲜袋装起来,放进冰箱里冷冻,...
素丸子最正确做法,全程不加水、外焦里软不油腻,既当零食又当菜
素丸子最正确做法,全程不加水、外焦里软不油腻,既当零食又当菜大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!说起丸子、那吃法可多了去了,涮火锅、煮汤、做烩菜、甚至当零食、一个一个捏着吃,都相当美味。在这个大多数蔬菜还处在萌发阶段的春季,炸上一锅素丸子,很轻松就能解决吃...
香酥味美的土豆丸子,做法原来做法如此简单,外酥里嫩超好吃
香酥味美的土豆丸子,做法原来做法如此简单,外酥里嫩超好吃#冬日生活打卡季#土豆是我们比较喜欢的一种食材,不仅可以蒸,可炒,可炸,也可以炖,总之只要你喜欢就可以随便你变着花样来,要说小朋友最喜欢用土豆做成的美食,那就必须是薯条,土豆饼次之,今天我分享的是和...
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软炸牛肉丸是春节期间几乎少不了的“炸货”,想炸的外酥里嫩,香味十足,还得从配料上下功夫。我家年前炸的十斤牛肉丸已经全都吃完了,过年待客的时候都说味道不错,炸出来的牛肉丸个个空心,外面酥脆,里面很是松软,放...
分享4种丸子做法,寓意团团圆圆,快过年了多做一些,家人都爱吃
分享4种丸子做法,寓意团团圆圆,快过年了多做一些,家人都爱吃现在已经进入了寒冬腊月,马上就要到过年了,在年三十晚上的时候,你家里有对哪些美食进行制作呢?在众多的美食做法中,丸子类的美食,相信大家都会做上一两道吧,因为丸子有着很好的寓意,代表着团团圆圆。在面对这些丸子美食的时候,你喜欢做哪些丸子美食呢?如果你不知道...
麻婆豆腐吃腻了,试试这个做法,一口一个的小丸子,不加肉也特香
麻婆豆腐吃腻了,试试这个做法,一口一个的小丸子,不加肉也特香麻婆豆腐吃腻了,试试这个做法,一口一个的小丸子,不加肉也特香。豆腐是我从小最不爱吃的一种食品,那时候我家一年也吃不上几块豆腐,其实豆腐是一种高蛋白低脂肪的食材,对身体有很多好处,就是家里不怎么吃豆腐,我爸妈到现在都严重缺钙,每年都要去打钙针来不...
不管炸什么丸子,大厨教你一招,炸出来又香又脆,比买的还好吃
不管炸什么丸子,大厨教你一招,炸出来又香又脆,比买的还好吃大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!丸子是我们日常生活中常见的美食,有时候我们在外面都会看到各种油炸的丸子,有素的有肉的,但是吃起来都非常的焦脆又好吃。而且里面非常的嫩,外面焦脆。做出来的丸子不管是做汤还是直接吃都不会松散可口。...
过年吃丸子团团圆圆好寓意,推荐8款家常丸子的新做法,试试吧
过年吃丸子团团圆圆好寓意,推荐8款家常丸子的新做法,试试吧日子,就是在一蔬一菜中,感悟生活的美好。大家好,我是起点小厨。春节的脚步越来越近了,此时,大家都在为年忙碌着,有的在忙着购年货,有的可能是赶在回家的路上,也有的或许已经在为过年要吃的食谱,做准备呢,总之...
教你在家做干炸猪肉丸子,颜色金黄,酥香不腻,太香了,全家爱吃
教你在家做干炸猪肉丸子,颜色金黄,酥香不腻,太香了,全家爱吃本期导读:教你在家做干炸猪肉丸子,颜色金黄,酥香不腻,太香了,全家都爱吃炸猪肉丸子,是很多人都喜欢吃的一道家常小吃,这道菜肴用猪肉馅加调料,团成丸子形状,炸制而成,颜色金黄,香酥味美,特别地受小朋友们的欢迎。炸出的丸子,直接可以就可以吃,还可以用丸子做成其它美食,如:涮,做汤,熘,炒等做法,都很美味。干炸猪肉丸子怎样...
分享5种肉丸子做法,寓意团团圆圆,年前多做一些,春节不用忙
分享5种肉丸子做法,寓意团团圆圆,年前多做一些,春节不用忙俗话说:“进入腊月就是年”,春节即将来临,过年期间的饭菜,尤其是年夜饭,一定是变着花样做,但鱼、鸡、肉丸子这些菜都必不可少的。过年期间的菜,凡是讲究一个好寓意,像肉丸子在不同地区有不同的别称。外形圆圆滚滚,便有着“团团圆圆”的好寓意,也...
这才是肉丸子正确做法,鲜嫩多汁无腥味,咬一口全是肉,太香了
这才是肉丸子正确做法,鲜嫩多汁无腥味,咬一口全是肉,太香了今天来跟大家分享一个非常美味的红烧狮子头的做法,一说起红烧狮子头,相信很多朋友一点都不会陌生,因为狮子头是一道非常美味的传统美食。今天跟大家分享的这道红烧狮子头做法上会更简单,但是味道却丝毫不差,吃起来是非常鲜嫩,特别多汁的,而且红烧狮子头特别入味,吃起来口感特别丰富,最重要的是即使吃很多也不会觉得腻。【红烧狮子头】【烹饪食材】猪肉,...
做法非常简单超可爱的迷你丸子,做给孩子吃,会让孩子高兴坏了
做法非常简单超可爱的迷你丸子,做给孩子吃,会让孩子高兴坏了丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,...
“一方水土养一方丸子”!不用出门,分享5种丸子的简单做法
“一方水土养一方丸子”!不用出门,分享5种丸子的简单做法传说丸子最早盛于唐朝,迄今已有千年历史。中国的丸子种类也很多,因为南北方地域和习俗的不同,就有了“一方水土养一方丸子’”的说法。很多人觉得丸子虽好吃,但是做起来却很难,...
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉,教你正确做法,外酥里嫩不回软
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉,教你正确做法,外酥里嫩不回软俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,转眼间到了年底,而且腊八过后时不时能听到鞭炮声,感觉年味越来越浓了,春节是中国最重要、最隆重的传统节日,...
小饼干不用买,一点面粉,1个鸡蛋,搓成小丸子,一口一个
小饼干不用买,一点面粉,1个鸡蛋,搓成小丸子,一口一个没有喝过咖啡,但是你应该看到喝咖啡的人。小小的一粒咖啡豆,经过几道工序后,就能变成一杯香浓的咖啡。今天咱们就教大家用咖啡做一道小饼干,作为小零食或者下午茶的点心,都非常不错,一起来看看是怎么做的吧!用料:低筋面粉100g,速溶咖啡粉10g,可可粉10g,黄油40g,糖粉10g,...
教你一招,做出的巨好吃的香炸糯米丸子越吃越香
教你一招,做出的巨好吃的香炸糯米丸子越吃越香在我们老家,每家过年的时候都会炸糯米丸子,非常好吃丸子,今天就带大家一起解锁这道丸子的做法By康乃馨的香用料做法步骤1、肉米剁碎备用2、加入黄酒3、葱姜,麻辣鲜、鸡蛋、胡椒、4、生抽、老抽盐,搅拌均匀5、糯米饭不要煮太软6、将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀7、最后加入香菜就可以了,这样做糯米丸子的食材就准备好了8、将...
鲜味小丸子 宝宝辅食食谱
鲜味小丸子宝宝辅食食谱“参考月龄:12个月以上鲅鱼的DHA、EPA含量非常高,补脑效果堪比鳕鱼、三文鱼!但价格却便宜了几倍不止呢!鱼肉+猪肉的搭配,口感上更细腻了,营养也能充分的互补。小小一颗包含着鱼肉最好的精华,Q弹软嫩、柔软易嚼!简直鲜掉牙~”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的《...
樱桃山药、南煎丸子、拖煎黄鱼、养生蒸菜、香辣皇后蟹、玛卡石斑
樱桃山药、南煎丸子、拖煎黄鱼、养生蒸菜、香辣皇后蟹、玛卡石斑橙丝樱桃山药橙丝樱桃山药主料:陈集山药、红菜头、进口大樱桃、进口橙子调料:白糖、白醋、吉利片、雀巢炼乳、熟土豆粉、水制作流程:1.樱桃汁制法:红菜头去皮,樱桃去核与红菜头一起放入打碎机,加白醋、水打成汁,去渣,大火烧开,加白糖调味,再加入适量吉利片放凉备用。2.橙子皮切丝;白糖加水熬至成糖浆加橙丝放凉备用。3.山药去皮蒸50分钟放凉,加白...
椒香鸡丁、酱烧丸子、蒜苔木耳炒鱿鱼、清炖鱼头汤的做法
椒香鸡丁、酱烧丸子、蒜苔木耳炒鱿鱼、清炖鱼头汤的做法椒香鸡丁材料:鸡腿、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜片、葱段、大蒜片、酱油、料酒、糖、香油、盐、鸡精、油做法:1.将鸡腿去骨,切成小块,用料酒、酱油、盐拌匀,腌制20分钟。2.干辣椒擦去浮土,剪成段,去籽待用。3.青椒、红椒去籽、去筋后,切块待用。4.锅中放油,烧至5成热,放入鸡丁,炸至金黄,捞出沥油待用。5.锅中留底油,放入花椒、干辣椒炒...
用什么机器可以做温州瘦肉羹,多功能变频眉毛丸子成型机
用什么机器可以做温州瘦肉羹,多功能变频眉毛丸子成型机用什么机器可以做温州瘦肉羹,多功能变频眉毛丸子成型机风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸,也称瘦肉羹,福鼎肉片,来源于福建省宁德市福鼎市,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即漂浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味,放入紫菜,榨菜丝,虾皮,葱花,香菜粒,鲜香俱全,美味可口。福鼎肉片眉毛丸子又称眉毛鱼圆,眉毛鱼丸福鼎肉片,是安徽阜阳...
营养美味的家常小丸子做法,做出来可以当零食,大人小孩抢着吃
营养美味的家常小丸子做法,做出来可以当零食,大人小孩抢着吃大家好,这里是第一名厨,今天分享一道红萝卜香菜小丸子,具体做法请看下面的操作第一名厨红萝卜香菜小丸子准备香菜一小把,洗净后切碎,红萝卜半根,先切成片,再切成细丝,最后切成末放入盆中第一名厨红萝卜香菜小丸子然后把切好的菜拌在一起,加入适量芝麻油拌匀,这样可以锁住菜的水分第一名厨红萝卜香菜小丸子加入食盐半勺,味精半勺,十三香适量,打入一个鸡蛋...
【中医康复】养生食谱:教您自制可口的小丸子
【中医康复】养生食谱:教您自制可口的小丸子平时我们吃的大多是纯肉丸,今天教大家自制一款可口的苹果猪肉丸!【材料】:苹果一个,猪肉馅一斤,一份普通面包,鸡蛋2个,少量葱姜末。【步骤】:1.调猪肉馅(加入适量味极鲜酱油),将2个鸡蛋打入肉馅中,搅拌,后放入葱姜末,再次搅拌,都向一个方向搅拌,给肉馅上劲。如果肉馅自己剁会更香。2.将苹果削皮,切成小碎末,倒入搅拌好的肉馅中。苹果最好选择口感脆的,不...
在家教你做虾滑丸子,Q弹爽滑,营养美味,孩子特喜欢
在家教你做虾滑丸子,Q弹爽滑,营养美味,孩子特喜欢相信对于很多宝爸宝妈来说,关于孩子的辅食应该都非常重视,由于大家对于营养越来越关注,像什么蛋白质,氨基酸,各种微量元素的补充更是研究的透透的。而对于现实生活中的食材配比,虽然大家都知道荤素搭配,但在素菜和肉食之中也是有着比较高“等级”的食材划分的。就拿...
教大家6种肉丸子做法,寓意团团圆圆,年前多做一些,春节不用忙
教大家6种肉丸子做法,寓意团团圆圆,年前多做一些,春节不用忙过年期间的饭菜,尤其是年夜饭,一定是变着花样来做的,但有几样菜是每年都必须上桌的,比如鸡、鱼、肉丸子等等。过年期间的菜式,好吃好看是一方面,还有一方面就是要有好的寓意。肉丸子,在很多地方又称为肉圆、圆子等等。因其外...
过年8种丸子做法,做法简单味道不一般,好吃又健康,照做准没错
过年8种丸子做法,做法简单味道不一般,好吃又健康,照做准没错过年的时候你们那是炸萝卜丸子吗?基本上在我们老家这边炸丸子通常有三种口味:萝卜素丸子、粉条丸子、肉丸子,今天给大家一次性分享8种家常丸子的做法,好吃简单,让这个年彻底丰富起来!豪华大丸子[食材]:鸡蛋或鹌鹑蛋、猪肉、葱姜末、生抽、胡椒粉、水、食用盐、面包糠[制作]:1、鸡蛋煮熟剥壳,猪肉馅用生抽、料...