传承80岁外婆传统手艺，老味道大麻花，柔软劲道凉了吃才过瘾昨天我家楼下开了一家麻花店，一股香碰碰油渍味飘到小区，让人直流口水，很想尝尝，我家孩子拉着我，让我回家给她做。说到麻花，不得不说外婆，外婆今年80多岁了，做的麻花味道那是无人能比的，外婆做的麻花色泽金黄特别有食欲，吃起来也是又香又软，奶香味还非常浓郁，一吃就简直停不下来，外婆有这么棒的手艺不能失传，我特意向外...

外婆秘制的酱油鸡爪，色泽金黄，咸香入味，30年都没把我吃腻说到酱油鸡爪呢，相信有很多人都会以为是那种泡的鸡爪鸡爪，但我的外婆有道秘制的美食，也叫酱油鸡爪，吃起来软糯美味，咸香入味，很是过瘾！经过我跟外婆2天的...

一坛泡菜滋养了四川人的一日三餐对于四川人来说，有一道既可当作菜肴又能作为调料的食材，不仅是一道开胃下饭的可口小菜，更是地道川菜不可或缺的灵魂味道，它就是泡菜。川菜有魂酱泡菜，泡菜当先只要你稍加留意，就会发现四川的饭馆会在上菜前，习惯性先端上一碟泡菜。如果没有，那么本地的好吃嘴们在用餐的后半段时，就会向店家寻要泡菜，不仅可以去腻，还能神奇地再吃下一碗米饭。而它作为川菜调味的辅助配料时...

外婆炸了30年糖糕，1碗面粉1碗水，外酥里糯，一次学会，超实用小时候在外婆家住，我和她老人家最爱的小吃就是炸糖糕了，每逢过年过节或者我不听话闹腾的时候，外婆就会炸上一盘。最近看到炸糕一下子火遍各大社交平台，肚里的小馋虫又开始按...

冰糖葫芦#我的青春回忆录#80后的记忆一直都是略带幼稚和天真的，亦如我们儿时玩的各式各样的玩具、画片、玻璃球，在上课的时候偷偷往嘴里扔的扑扑星、跳跳糖冰糖葫芦，女孩子的橡皮筋，男孩子的游戏币，老师手中宽宽的戒尺、外婆家小院里顽皮的花猫。当然，这些也只有小时候才能体会到的快乐和幸福，在我的脑海里，始终不忘的是那一颗颗晶莹剔透的冰糖葫芦，似乎天生对那个圆圆红红的糖球缺乏体抗力...

外婆用了60年的腌酸菜配方，不放盐3天变酸，比老坛酸菜还酸爽进入秋冬季节以后，很多朋友都在大鱼、大肉，因为秋冬季节，是一个滋补的季节。多吃一些营养食物的话，能让我们身体的抵抗力变得更好，但是吃多了大鱼、大肉的话，也会变得腻口。所以这个时候，我们就要吃一些解腻的食物，来搭配这些大鱼大肉。在众多的解腻食物中，我觉得酸菜是最为解腻的，既能起到...

午餐肉烩山药土豆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油外婆的时光机午餐肉and有啥放啥。这是一个火锅后大扫荡的故事。在家中自己涮火锅虽然是干净卫生，吃着放心。可是总会剩余一些零碎的食材，午餐肉在火锅中自然少不了，土豆也是常见的。将这些剩余食材做个小炒，又不浪费，还好吃下饭，两全其美喽~By尖尖实验室【美食官方认证达人】用料做法步骤1、土豆山药去皮洗净，切成小丁2、午餐肉切成一...

一碗面烫一烫，一勺糖加点面，拌均匀做糖馅，家乡美食“炸糖糕”小时候我特别喜欢去外婆家，因为外婆家境好，不像我们家那么穷，外婆很疼我，从是偷偷给我藏好吃的。外婆经常问我：你爱不爱我呀？长大了嫁人了，还认不认外婆呀？看外婆的时候给我带啥好吃的呀？我的回答永远都是：我爱外婆，长大挣钱了给外婆买好多好吃的。我永远都记得外婆的口味，外婆爱吃...

80岁外婆教我的万能凉拌汁，拌什么都好吃，香辣开胃，真得劲凉拌汁和蘸料都是咱们平常生活中特别常用的调味品。做凉拌菜的时候放上一点凉拌汁，做出来的菜品味道就会非常好，在吃饺子或者是一些其他需要蘸料的美食的时候，沾上一点蘸料也会让美食吃起来更加美味。下面就跟大家分享一个万能凉拌汁的做法，它做出来之后，既能够当作凉拌汁，又能够当作蘸料，非常美味，而且方法简单，非常好吃。一起来看...

招牌菜外婆钵钵鸡的制作教程钵钵鸡特点：香辣醇厚，回味悠长，荤素搭配，营养全面。点评：此菜品的最最关键点在于秘制红油的做法，用同样的调味和烹饪方法可以变换不同的原料来烹制菜品。原料：白花藕50克，土豆50克，花...