你真的了解公婆饼吗？北方人以面食为主，到处可见各种饼食公婆饼，南方则以大米为主，饼食比较少。虽然比较少，但还是有的，而且做得非常的精致而且很好吃，下面就介绍一道南方的美食——土家公婆饼！“土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“恩施土家族公婆饼”、“武汉公婆饼”简称“公婆饼”。它是土家族特有的风味美食，采...

土家酱香饼的撒料是怎么配制的？2种常见配方1种做法土家酱香饼，它的特点口感咸香脆口，气味焦香气扑鼻，它是我国广大农村地区常见的美食之一，稍微年长些的人对它情有独钟，是小时候常吃的一种美味，让人记忆深刻、垂涎欲滴！酱香饼土家酱香饼好吃的关键，一是取决于撒料（干料）的味道，二是饼烙的是否酥香，两着缺一不可。香料末1、土家酱香饼干撒料配方：10克草寇、120克小茴香，30克花椒、...

爱吃土家风味烙饼，千万不要错过这公婆饼，皮软馅香越吃越过瘾北方人的胃需要面食的熨帖，我家一日三餐都离不开面食。上初中那会儿最爱吃的就是学校隔壁摊贩卖的掉渣饼，刚烤出来的掉渣饼特别的香，酥脆咸香，薄薄的饼皮上面刷了酱又撒了满满一层肉粒经过烘烤，把肉香、面香、酱香全部衬托出来，当时我能一下子...