一半上新都是柠檬茶，“大桶装”热度还在升！夏季饮品报告来了咖门饮力实验室夏季饮品报告来了，本月“低成本”特点更加突出。新品依旧以水果茶为主，但柠檬茶占了一半；“大桶装”热度不减，上新还在增加；热卖的椰子、西瓜，有了新的轻松组合。以下为饮品报告详细内容。盛夏总特征：一半新品，都是柠檬茶？先看基本面：1、上新总量呈下降趋势7月，取样的50个品牌中，有46个品牌上新，共216...

突发！吃糟货到老人和，没想到推出了“海鲜大咖”！鲜鲜鲜！老人和饭店的名字，是根据《孟子?公孙丑下》中“天时不如地利，地利不如人和”的名言，取用“人和”两字作店名，用200多年时间，浸润出一种独特的糟醉酒香，渗透在特色菜肴中，与众不同的糟卤，用糟泥、黄酒加特殊调料，采用特殊工艺制作，独一无二。这里的糟醉冷菜味鲜、清爽、耐嚼，热糟菜鲜、糟香扑鼻、鲜美润口，满口都是一种...

杨枝甘露新玩法来了！单店一天卖200+长沙有个品牌，在芒果饮品上加了一根冻芒果，起名“芒上加芒”。产品一上就火，单品单店最高日出杯200+，小红书上收获7万+笔记。这两年，以杨枝甘露为代表的芒果饮品，几乎家家都在上。到今年，芒果饮品还有多大的市场空间？有哪些最新的流行玩法？加根“冻芒果”，小红书笔记7万+最近，我发现长沙品牌果疯了推出一款芒果饮品“芒上加芒”，亮点在于顶料上加了...

日本推出“竹岛咖喱饭”，韩国人不干了【环球网报道】围绕争议岛屿竹岛（韩国称独岛），韩日两国再次出现龃龉。据韩国SBS电视台4日消息，日本岛根县将竹岛称为自己的土地，加紧开发竹岛相关商品，最近还推出了“竹岛咖喱饭”。该咖喱饭为竹岛模样，还插上了日本国旗。竹岛咖喱饭资料图日本地方媒体《山阴中央新报》日前曾报道称，岛根县隐岐之岛町为当地开发“竹岛”相关特...

酱棒骨推出就成揽客爆品！秋季推新菜，试试2款大骨头近几日有不少读者在后台留言想看酱大骨和手抓大骨的做法读者的要求我们必须满足酱大骨作为东北菜里的老大哥一直有着举足轻重的地位不仅可以作为饭店招牌菜又能开成单品店肉嫩味美、鲜香不腻备受食客喜爱今天，小微为大家搜集整理了2道以猪骨为原料制作的菜肴感兴趣的亲快随小微接着往下看吧良品酱棒骨制作/曾令伟餐厅/成都金沙元年酒店棒...

青团咖啡入芯、跨界联名……今年青团季有点“卷”！指南来了→开春以来，沪上各家老字号的青团犹如雨后春笋一般地冒了出来。可别小看这枚小小的“绿胖子”，它早已摆脱自己被用来作为祭奠亲人的食物的身份，一跃成为了季节性美食。这不，小编精选了黄浦较有代表性的八家青团，它们有的着重于馅料，有的则玩起了联名……杏花楼#咸蛋黄肉松VS阿华田#青团，原本是江南...