小餐饮店不会经营，学会这3个实用方法，不再“等客来”街边关门的饭店满怀期待的开门营业，等来的却是惨淡的生意，堂食上不去，外卖抽成又提高了，看着同行们一家一家的关门转让，心要凉透了。白岩松说过，我们要适应这种疫情之下的常态化。餐饮业绩惨淡，路边夫妻店受到的冲击最大，堂食业绩下滑后，外卖成了救命稻草。不料外卖佣金提高，利润几乎就没有了，又一条路被堵死了。我的一个邻居，也是夫妻店，老板50岁了，因为...