单县羊汤天下闻名，不是本地人做不出这个味，收藏好配方！...

学做卤味小吃摆摊，现卤现捞天下美味，无所不卤如今，现卤现捞可谓是火遍大江南北，甚至有和正餐相同的市场地位，不得不说，它赢了！现卤现捞从众多美食中脱颖而出，吸引了无数吃货们的眼球。现卤现捞是以现卤、现捞、现售的形式存在，食材新鲜出炉，口味香辣、麻辣又咸鲜回甜，既满足了现如今...

羊肚河南最火重口味饭店，号称“一肚包天下”，老板讲究只在晚上营业之前网上有一个特别重口味的小吃，羊肚包羊脑火了，听网友说新郑这边有一家特别的正宗，特别的地道，今天小编就来打卡一下。这家店在新郑的郑新路上，我们来的时候是晚上的六点多，人已经坐得非常满了，而且外面都已经坐了一二十桌了。他们家的肚包羊肉，就是鲜羊肚包的纯羊后腿肉，还有羊肠包...

第二十期|我的家乡在河北|这肉饼乃天下奇饼，名扬四海，怎一个好吃了得我的家乡在河北河北省文化和旅游厅、河北广播电视台春节前后携手推出特别节目《我的家乡在河北》，让我们一起溯乡源、忆乡景、述乡俗、觅乡味、及乡物...

厨师手中的香料好比士兵手中的子弹，不懂香料何以打天下！?香料在烹饪中的应用秘方香料，英文一般用spice，指称范围不同，是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质，是配制香精的原料。具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和人造香料，按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。在化学工业中，全合成香料是作为精细化学品组织生产的。今天要谈到是药材型香料，在...

天下第一鸡，鲁菜德州扒鸡做法，记得收藏。肉肥嫩五香透骨超好吃天下第一鸡做法（走过路过，点个关注再飘过，谢谢大家支持---我是掌门狗）【从头条来的小伙伴儿，可以看下我的视频，里面厨师操作流程，内容精彩养眼哦，不看会后悔】（传统名菜）德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是汉族传统名吃，鲁菜经典，以形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补的...

有了这三套实体店的德州扒鸡技术配方，走遍天下开店都不怕！?方法一原料配方（按100只鸡重约100kg计）食盐3.5kg，酱油4kg，葱500g，花椒100g，砂仁100g，小茴香100g，八角100g，桂皮125g，肉...

厨界不传的卤水配方秘笈，得其一者得天下...