安徽大哥自创碳锅鸡，75元一份，每天流水13万，声称飞机也买得起我国是美食大国，每个地方都有自己的特色菜。安徽淮北煤炭资源丰富，有一位大哥利用当地丰富的煤炭，自创了碳锅鸡菜系，除了碳锅鸡以外还有衍生出来的碳锅鱼炭锅肉碳锅等等，大哥做的碳锅菜，以鸡为主，配上粉丝，千张等六七种菜，75元一份菜，配菜随便吃。碳锅汤汁红亮，鸡肉滑嫩，麻辣鲜香，味道纯正，做碳锅鸡最主要...