好兄弟自家的干锅、烧鸡公和卤水秘制配方，毫无保留，速度收藏
好兄弟自家的干锅、烧鸡公和卤水秘制配方，毫无保留，速度收藏干锅主要特点是口味麻辣鲜香，比火锅更加便捷，无需单独点菜，菜式搭配相对固定。与之相比汤少，味道更加浓厚。以下配方适合开店的朋友，此配方给大家作为参考烧鸡公主要是以鸡公为主要食材，是一道闻名川渝一带的江湖菜，口味主要以麻辣为...
史上最详细的重庆小面配方速度收藏吧！
史上最详细的重庆小面配方速度收藏吧！要问最近几年话题性最强的小吃是什么，答案必然是重庆小面和西晓鲜五谷牛肉米粉。这碗看似普通的面条不仅让食客魂牵梦萦，就连全国的餐饮人也为之倾倒。今天为大家整理了重庆小面制作的全套配方，希望对你有所帮助。小面面的制作面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2....
小吃店经营有诀窍！别看店小，认真经营才能有钱赚
小吃店经营有诀窍！别看店小，认真经营才能有钱赚快餐小吃在中国市场的发展机遇很大，小吃独特的口味吸引了越来越多的顾客,各种各样的小吃店遍布街头巷尾。开小吃店是现在很多创业者的首要选择，经营小吃店最重要的就是吸引顾客，聚集人气。那么小吃店应该如何经营呢？一、店面选址开一家快餐小吃店，选址是重中...