再也不用去外面吃，在家就能做网红海鲜大咖，分量十足，味道鲜美说到海鲜大咖，那可是这几年最受关注的“网红”之一。它是用数十种不同的海鲜原料按照不同的方法和口味烹调制熟后，盛装于一个大的特制容器内上桌。整道...

教你做香甜玉米汁，口感粘糯，香味十足无添加，比直接水煮好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品，比如香甜玉米汁，好喝是好喝，价格却不菲，通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何制作的，怎么能这么好喝，功夫不负有心人，最近学会了，成本两块钱，做法...

教你一招，做出的酱牛肉～酱味十足越吃越香用料做法步骤1、牛肉竖着切开，大约四指宽，不要切的太窄，熟了会缩水。＋酱油黄酱干的和泻开的都行，我用的黄豆酱和面酱混合的，加点盐抓匀。2、抓匀腌制24小时以上3、洗去酱料备用4、做水焯肉，温水时把牛肉放进去。煮10_20分钟，中途去浮沫。5、焯好水的肉6、香料洗净7、底油一点要多，小火炒香葱姜，葱的量要与...

潮汕美食：潮菜卤鹅，卤鹅制作过程讲究火候，吃起来年味十足#媒体人周刊##这就是年味儿#说起潮汕，就要提到这里的美食——卤鹅。今年，我随着先生回潮州过年，第一次真正去观看了卤鹅的做法全过程。在年三十的早上，当我们和孩子在床上打着滚儿，玩得不亦乐乎的时候，就听到公公和婆婆起来轻轻地走动的声音，他们开始了张罗一年中最...

手把手教您自制脆皮肠，Q弹多汁，咬起来格叽格叽的，肉感十足用料前腿肉500克（1斤，7瘦3肥）羊肠衣适量肉馅料汁碗：白糖50克（3.2汤匙）生抽50克（4.5汤匙）腐乳20克（2小块固体一汤匙汁）胡椒粉1小匙淀粉2小匙另外：水50克红曲米（可不加，主要为了调色）1小匙1.提前冷藏50克的水，就是四分之一饭碗那么多的量。冰水很重要的，可以让肠衣肠更Q弹多汁2.把3.2汤匙白糖，4.5...

家庭版“葱油拌面”的正确做法，制作简单，香气十足，爽滑劲道食材：面300g、小葱50、蒜5瓣调料：老抽、生抽、糖下面开始制作：1.葱油拌面小葱才是主角，将小葱洗干净，沥干水分备用，再剥5瓣蒜，熬葱油的时候放几瓣能增加香味。2.将小葱切成长长的小葱段，切好放在盘中备用。3.锅中加入适量的食用油，油温四五次热，下入蒜和葱段，调小火慢熬，千万不能心急。(火大容易熬糊，会有苦味)。4.现在可以见缝插针...

嚼劲十足的猪肉脯，自己在家也能做。用对方法，低成本就能吃上猪肉脯是我最爱吃的一道零食，无论是追剧还是解馋，我都会选择它。每当我咬一口，嘴里就会充满浓浓的肉香，咬起来也是嚼劲十足，口感很丰富。作为一名普通的消费者，我当然喜欢物美价廉的东西。然而，猪肉脯这种东西，好吃的确是个事实，但它的价格在零食领域还是偏高，每次吃起来的时候，我心里还是会有点...

想吃腊肠的要收藏了，我用了十几年的老配方，麻辣鲜香，嚼劲十足中国腌腊肠的历史悠久，古代的时候没有冰箱，人们通过用盐腌肉技术，来延长猪肉的保质期，把肉绞碎混入香料，灌入肠衣中，再进行晾晒风干，腊肠就制作完成了。腊肠...

麻辣鲜香，鲜味十足的砂锅土豆粉、砂锅类小吃技术配方免费分享！特点：此配方是专门制作砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅菜等等砂锅系列的配方。成品底料具有麻辣鲜香，鲜味十足。这次主要给大家详细介绍下麻辣口味的砂锅底料制作。一、麻辣底料的制作：菜籽油2500克、牛油750克、干朝天椒50克、葱花500克、洋葱丁150克、蒜末500克、花椒200克...

北京最火爆的夜市，吃喝玩乐全都有，烟火气十足，比庙会还热闹作者：萧汉文章来源:《旅行京人》如今的都市化生活，到了傍晚就没有了烟火气，华灯初上之时，天气渐冷，路上没什么人。不知何时起，通州区陆续支持夜市经济，开了好几个后备箱集市。今天我们要去的这个超热闹的宝藏夜市，面积不算大，但摊位很多，浓...

北京“骨灰级”小吃，全是经典味道！每种都京味十足，你吃过哪些深邃的胡同里，悠闲地“老北京”遛着鸟，边走边哼着歌，优哉游哉。到了晚上，约几个哥们，吃吃铜锅涮肉，喝喝酒，侃侃大山，一伙人聊得火热。第二天，邻居大嫂来借根葱，同院大哥来借颗蒜，这只有生活在胡同里才能...