春天补钙|可开饭店的美味 酱烧羊蝎子
春天补钙|可开饭店的美味酱烧羊蝎子最近才知道羊蝎子是什么,第一次做,按照酱烧的经验和卤包羊蝎子,烹饪时候,甜鲜的酱烧味道满溢出来la。只要一个锅和时间,就能轻松出来一个硬菜。酱汁浇入饭或面中,咔嚓咔嚓吃。By10分简餐用料做法步骤1、因为买的羊蝎子有卤包,所以就免了备大料了。没有的同学直接再准备:八角,...
居家美食之脆皮烤五花肉
居家美食之脆皮烤五花肉制做过程如下:主料:五花肉调料:盐、糖(或蜂蜜)、五香粉、白胡椒粉、生抽、料酒、白醋、花椒、八角、葱、姜工具:烤箱、炒锅(或火焰喷枪)、钉板(或牙签)、一、选取五花肉并褪毛。1、将带皮五花肉改成...
特色美食之熏鸡的做法,教大家在家里就可以做熏鸡
特色美食之熏鸡的做法,教大家在家里就可以做熏鸡下面给大家说说熏鸡的做法,熏鸡的做法大同小异,主要是在配置的配料上,材料不同,出来的味道就不同,因为配方问题大概小编整理了下家用的通用做法,仅供参考。一、腌鸡的方法:主料:鸡1只。辅料:水适量。调料:食盐300克姜250克大葱250克黄酒适量茴香籽15克。1、选料:选用只重在1.25千克左右的当年鸡,要求健康无病。2、宰剖:将鸡宰杀,采用三管放血法...
夏季美食之朝鲜冷面
夏季美食之朝鲜冷面随着天气越来越热,一碗凉凉的冷面是夏季饮食不错的选择。朝鲜冷面,是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面等材料制作的食物,其中尤以荞麦面冷面为著称,是深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成,配上清汤或荤汤,再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等作为拌料。冰凉清淡、酸辣爽口,很是招人喜欢。下面小编为大家介绍一下两款朝鲜冷面的制作...
美味食谱-健康轻食之4款特色沙拉菜品制作方法
美味食谱-健康轻食之4款特色沙拉菜品制作方法凯撒沙拉用料:培根3条、土司1~2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2~3大勺、芥末酱适量、喼汁(英国黑醋)1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣做法:1、蒜瓣压成茸用油煸香,留...
传统炖羊蝎子的做法
传统炖羊蝎子的做法羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促...
刀削面 山西刀削面火遍台湾省!快来面食之乡山西,品地道面食,赏人间美味
刀削面山西刀削面火遍台湾省!快来面食之乡山西,品地道面食,赏人间美味最近,山西刀削面在全网C位出道,人们忽然发现,原来远在台湾省的同胞们也好这一口,那爽滑劲道的口感,令人欲罢不能的卤汁浇头,没有谁,能拒绝一碗正宗地道的老山西刀削面!或许你听说过这样一句话:“世界面食看中国,中国面食看山西”。中国会吃、爱吃面的省份有很多,但官方认证的“中国面食之乡”只有一个,那就是山西。作为有着2000多年历史...
烧鸡是中华美食之一,河北最好吃的烧鸡“道口烧鸡”
烧鸡是中华美食之一,河北最好吃的烧鸡“道口烧鸡”舌尖上的美食,作为一个吃货小编的终极理想就是吃遍全天下的美食千里之行始于足下先从咱大河北开吃今天特意搜罗了河北各地市的经典小吃与吾道中人共勉!御土荷叶鸡原名叫花鸡,是一道汉族特色小吃,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热...
街头美食之铁板小吃的有哪些 铁板小吃配方揭秘 做法公开 要收藏
街头美食之铁板小吃的有哪些铁板小吃配方揭秘做法公开要收藏街头的美食小吃,一直是我们一边被父母唠叨说“尽吃这些不干净的”、“还吃不吃饭了?”,一边又忍不住吃了又吃的神仙美味。而铁板烧小吃应该是听得最多了的,现在越来越多的人把食物做成铁板美食,比如说铁...
广东著名的传统特色美食之一肠粉
广东著名的传统特色美食之一肠粉广东著名的传统特色美食之一肠粉肠粉(粤语拼音:fan,同时肠粉还有一个外文名roll别名惠积糍、龙龛糍、拉布粉等)肠粉主要原料米浆、生蚝、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、香菇、青菜、鲍鱼、韭黄、玉米、火腿肠、腊肠、花生酱、沙茶酱、豆芽、辣椒酱、酱油主要食用功效清淡,入口即化,富有弹性,美味鲜香。是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州...
鸭头就应该这样烹饪,绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美
鸭头就应该这样烹饪,绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美鸭头就是鸭子的头部,是我们常见的食材之一,至于鸭头为什么会成为人们喜欢的休闲小零嘴,还是有一定历史原因的,大家都知道在以前社会生活条件差的时候,人们对于这些肉类的头、脚不...
重庆美食之荣昌卤鹅
重庆美食之荣昌卤鹅“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知,因为每到中午、傍晚时分,大街小巷都是卤鹅飘香。四川历史上有六次大规模的移民。据统计,现在的四川人(重庆约85%,成都约79%左右,山区约50至60%之间)大多为移民后裔。而在元末明初的第四次移民中,就有部分客家人移民落籍于古昌州,后来数次的移民中,又有大量的客家人迁至荣昌,从而使荣昌成为举国...
三十年四川老师傅,就凭就几道地道川味,在美食之都成都站稳脚跟
三十年四川老师傅,就凭就几道地道川味,在美食之都成都站稳脚跟虾吃虾涮制作:①每斤虾按7两净虾配,每斤虾配料头300克(大葱100克、长5厘米;西芹100克、长5厘米;蒜米50克;生姜50克、切0.3厘米见方长的条),配自制香辣酱75克,花椒6克,辣椒4克。②炒2斤以上的话,每斤虾配料头250克(大葱90克、长5厘米;西芹70克、长5厘米;蒜米40克;生姜50克、切0.3厘米...
广州街头的“十大小吃”,果然名不虚传,难怪被称为美食之都
广州街头的“十大小吃”,果然名不虚传,难怪被称为美食之都在吃这件事上,广州人从不会认输。广州的美食千千万,“食在广州”绝不是一句空话,这是一座包罗万象的美食之都,在广州的街头觅食是幸福的,从法式大餐到印度的咖喱饭,从北海道的金枪鱼刺身到东南亚的娘惹菜,再到中国的八大菜系和各地小吃,你都能在街头巷尾不经意地发现,袅袅的炊烟下,油腻的桌凳前,左手拿着晶莹剔...
西安6大街头美食,老陕和外地人都爱吃,不愧是“北方美食之都”
西安6大街头美食,老陕和外地人都爱吃,不愧是“北方美食之都”“花萼楼前雨露新,长安城里太平人”,古时的长安就是今日的西安,这里是十三代王朝的古都,也是丝绸之路的起点。时代的更迭没让这座城市褪尽繁华,反而因历史的沉淀让整座城市而富有底蕴,来到西安所吹过的风都是文化,脚下所走的路都是历史,一砖一...
四川10大街头小吃,本地人喜欢,外地人更爱吃,不愧是美食之都
四川10大街头小吃,本地人喜欢,外地人更爱吃,不愧是美食之都俗话说“食在中国,吃在四川”,四川作为人杰地灵的巴蜀之地,一直被誉为天府之国,这里不仅景美人美味更美,是公认的美食天堂。热辣的川味火锅和令人垂涎三尺的川菜都是四川美食的优秀代表,除了这些外,四川的各种地道小吃也都极具特色,品尝过后也都会让人赞不绝口。今天就给大家分享四川的10大...
吃货有福啦,十大美食之城集锦,看着就让人垂涎三尺,假期快打卡
吃货有福啦,十大美食之城集锦,看着就让人垂涎三尺,假期快打卡品尝美食是一种享受生活的方式。在美食的世界里,我们可以感受到不同文化的融合和创新,也可以发现原材料的多样和烹饪技巧的精湛。当我们品尝到美食的美妙时刻,那份满足和惊喜是无法用语言来表达的。因此,让我们一起探索美食之旅,感受不同的味道和文化,享受生活的美好。1、重庆美食以麻辣为主,火锅、串串等...
江西10大街头小吃,本地人吃不腻,外地人也爱吃,不愧是美食之城
江西10大街头小吃,本地人吃不腻,外地人也爱吃,不愧是美食之城对于江西,你能想到什么?彩礼高?没有存在感?爱吃辣?其实这些印象都是带有一定的偏见,一千个人眼中,有一千个不同的江西印象,随着你对江西的深入了解,你会发现江西是一个山清水秀,人杰地灵的地方。尤其是历史文化底蕴非常的丰富,在饮食上更是呈现出百花齐放百家争...
中国十大美食之都,看看你去过几个?
中国十大美食之都,看看你去过几个?第十名:上海。上海,简称“沪”或者“申”。中国历史文化名城之一。总面积达到6340.5平方千米。代表小吃有:汤包、百叶、生煎馒头、南翔小笼包、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开阳葱油拌面、蟹壳黄、排骨年糕等。第九名:台湾。台湾,简称“台”。是中国不可分割的一部分。海峡两岸同胞同根同源、同文同种。代表小吃有:珍...