中国八大菜系的流派、特色以及代表菜中国饮食文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派，即菜系。菜系又称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。一般认...

紫菜包饭关键时期在家也能做紫菜包饭，教你制作方法，简单又美味特殊时期在家也能吃紫菜包饭，教你制作方法，简单又美味最近一段时间一直待在家中不能出门，外面的店铺也没有营业，但是自己在家已经非常想念外边的美食了。尤其是这段时间特别想吃紫菜包饭，可惜也买不到了，于是脑海中就有了一个想法，自己在家里做一做。看着外边的小店里面做紫菜包饭是非常简单的，只要放上食材，然后稍...

特殊时期宅在家，学会这7种面条的做法，1个月不出门也饿不着，香大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相...

民国时期精卤水师傅对于香料的看法和现在很不同，这些做法可借鉴不同的卤水，它们能够成名，所依凭者各有不同，曾经的精卤水，它能够在民国其实崛起，成为粤式美食的一面旗帜，很多朋友觉得它所依凭者无非就是传统酱油的酱香，似乎那种经过时光沉淀的味道便是它的所有，其实并非如此，在老一辈师傅眼中，让香料和酱香的融合，才是精卤水成功的关键...

学生时期校门口最受欢迎的小吃，你吃过几样？我们国家的美食种类有很多，而且不同的人对于美食的定义也是有所不同的，我们国家的美食没有等级划分。而作为学生，在上学时，校门的小吃是最美味的，每当放学下课，学校门口的小吃车都会排起长长那个的队伍，并且在那个时候觉得门口的小吃要比食堂的饭菜好吃多了。我就...