史上最全煲汤食谱,以后喝汤不愁了!鸭血粉丝汤的做法
史上最全煲汤食谱,以后喝汤不愁了!鸭血粉丝汤的做法排骨汤这样做才营养主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。方法:①萝卜切成每约三厘米厚片②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜⑤再20分后放...
这款蛋糕食谱要收藏,六个鸡蛋二两面,不用油少放糖,轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕!
这款蛋糕食谱要收藏,六个鸡蛋二两面,不用油少放糖,轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕!这款蛋糕食谱要收藏,六个鸡蛋二两面,不用油少放糖,轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕!前几天做了一款炼乳葡萄干面包,味道很受家人欢迎,正好做完面包以后,剩了一点炼乳,不想浪费,就用它来制作了一款炼乳戚风蛋糕。这个炼乳比牛奶浓一些,而且有甜味...
美味食谱-定州八大碗制作技术标准
美味食谱-定州八大碗制作技术标准八大碗种类条子肉方子肉夹酥肉莲花肘子毛头丸子甜丸子手扒丸子红烧丸子另外还会有蒸扒鸡扒肘子还可以做些小鸡炖蘑菇将肉切成12厘米见方的方子块,用刀把肉片刮干净,锅内加水等水烧开后,将肉放入锅内飞水,将血末撇干净,开锅大约4分钟左右将肉捞出备用。锅内下人香辛料,加入酱油白酒、白糖味精、葱姜蒜,调入糖色放入飞好水的肉,开锅后转小火。大约20分钟左右方子肉即可煮熟。糖色在酱卤...
软餐包起司马铃薯蓉馅,酸种食谱。
软餐包起司马铃薯蓉馅,酸种食谱。酸种面包餐松软味道真好吃,这个是我第一个用酸种做的软面包,从前的印象是酸种做的麵面包一定是外面有一个硬壳的欧式面包,但酸种其实可以用在不同甜和咸的面包上,做出来的质感和味道一定比人工酵母优胜。软餐包起司马铃薯蓉馅,酸种就像这个软面包用了天然酵母后,没想到松软的程度,比我之前做过的餐包更好。天然的酵母真的有它过人之处,难怪发酵时间比...
美味食谱-热气腾腾的石锅菜制作方法
美味食谱-热气腾腾的石锅菜制作方法茉莉安格斯牛肉制作流程:1.安格斯牛肉250克切成麻将大小的块,加入适量蔬菜水、盐腌制入味。2.平底锅下黄油烧化,下牛肉块中火煎至五成熟,撒黑胡椒酱6克、黑胡椒碎4克翻匀,盛入西餐密封罐里。3.用烟熏枪点燃茉莉木屑,将烟雾喷入密封罐内,摆入石板一端。4.鹅卵石洗净,放入200℃的烤箱里烤热,取出...
「蛋糕教程」最好吃的巧克力食谱,教你做黑巧克力蛋奶酥
「蛋糕教程」最好吃的巧克力食谱,教你做黑巧克力蛋奶酥今天给大家带来的是我最爱吃的甜巧克力的制作教程,在烤箱中的烘烤,使得它超级松软,外壳酥脆,是下午茶必备的小点心哦~?食谱:(模具尺寸:7.8cmx5.5cm5件)无盐黄油35克黑巧克力85克牛奶165克4个蛋黄可可粉5克香草精3g蛋白酥...
食谱- 一层一层撕出那香酥柔软的Feel—手撕面包
食谱|一层一层撕出那香酥柔软的Feel—手撕面包手撕面包现在什么事都讲DIY纯手工制作等等等等,你比如说我们吃的东西,得是自己亲自摘的才放心,自己亲自做的,才觉得吃起来更加的舒服,等等等等。所以说现在很多年轻人,追求一种特殊的情节,叫做...
美味食谱~羊肚
美味食谱~羊肚干锅羊肚配料:羊肚1000克。红椒25克。植物油50克,精盐10克,味精5克,料酒20克,白醋10克,豆瓣酱20克,辣酱10克,十三香粉5克,胡椒粉1克姜10克,葱5克,红油10克,香油2克,鲜汤1000做法羊肚刮洗干净,用精盐、白醋反复揉搓,冲洗净,入冷水锅内煮至断生,切成丝待用、红椒去蒂去子,切成滚刀块,姜切片,葱切段、锅置...
美味食谱~羊蹄制作方法
美味食谱~羊蹄制作方法白烧羊蹄主料羊蹄辅料葱姜蒜调料盐、鸡粉、上汤、料酒、食用油。制作步骤羊蹄洗净后斩成段、葱切段、姜切片、大蒜整只备用、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香、下入羊蹄炒几下后烹料酒、加入上汤后焖烧至羊蹄断生、加盐、鸡粉调味后继续焖烧至羊蹄香浓入味即成。羊蹄一定要很新鲜、调味应以咸鲜醇厚为标准。胡...
美味食谱-发糕做法大全
美味食谱-发糕做法大全紫薯发糕=食材=紫薯210g/面粉300g/白糖30g牛奶230g/蓝莓干/干酵母5g=步骤=1.紫薯洗净,蒸熟去皮后放入盆中;切块后加入牛奶,白糖2.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊后倒入盆中加入发酵粉搅拌...
1分钟学会做16种宝宝辅食,营养价值高,内附食谱,打印照做
1分钟学会做16种宝宝辅食,营养价值高,内附食谱,打印照做在宝宝7个月的时候,我们都会发现一个问题,那就是宝宝不爱吃饭或者吃饭不老实,总是用手抓得到处都是,可能是因为宝宝在长牙或者即将要长牙哦。这时如果你学会做「手指食物」,宝宝会主动吃饭的哦。手指食物可以是任何一种食材,形状也可多样,...
美味食谱-八款干锅冬日美味做法
美味食谱-八款干锅冬日美味做法干锅黄鱼原料:小黄花鱼5条,洋葱半个。调料:菜籽油75克,郫县豆瓣酱10克,真辣爽剁椒15克,豆豉8克,姜丝各10克,蒜末、辣妹子酱、味精、鸡精各3克,色拉油20克,骨汤400克。制作:1、黄花鱼去内脏,制净,打一字花刀。洋葱切丝填干锅底。2、锅内菜油,烧至七成热,下姜丝,倒入黄鱼煎至两...
美味食谱-健康轻食之4款特色沙拉菜品制作方法
美味食谱-健康轻食之4款特色沙拉菜品制作方法凯撒沙拉用料:培根3条、土司1~2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2~3大勺、芥末酱适量、喼汁(英国黑醋)1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣做法:1、蒜瓣压成茸用油煸香,留...
百味食谱、、四种熏鸡做法
百味食谱、、四种熏鸡做法沟帮子熏鸡主料:童子鸡3000克调料:肉桂20克,五香粉5克,丁香15克,胡椒粉5克,姜20克,肉豆蔻5克,砂仁5克,白芷10克,干姜5克,桂皮10克,陈皮10克,草豆蔻10克,白砂糖100克,香油60克,味精15克1.将仔公鸡宰杀,整理干净;2.将鸡放在案板上腹部向上,用刀将鸡肋骨和椎骨中间...
鲜味小丸子 宝宝辅食食谱
鲜味小丸子宝宝辅食食谱“参考月龄:12个月以上鲅鱼的DHA、EPA含量非常高,补脑效果堪比鳕鱼、三文鱼!但价格却便宜了几倍不止呢!鱼肉+猪肉的搭配,口感上更细腻了,营养也能充分的互补。小小一颗包含着鱼肉最好的精华,Q弹软嫩、柔软易嚼!简直鲜掉牙~”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的《...
豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱
豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱无论是蛋糕片还是夹馅都用豆浆制作,没有一滴水和牛奶,口味既清新又浓郁,负担也不重的一款蛋糕卷。用料蛋糕片鸡蛋(65g左右)4个玉米油40g豆浆50g低筋面粉50g细砂糖60g夹馅蛋黄2个软化黄油50g豆浆200g细砂糖30g玉米淀粉10g低筋面粉10g香草精(可以不加)几滴豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱的做法准备材料。豆浆可以选择...
味压华北三百年—老北京砂锅居白煮肉(附食谱)
味压华北三百年—老北京砂锅居白煮肉(附食谱)老北京砂锅居白煮肉说起京味市肆传统名肴就不得不提老砂锅居的白煮肉;冬令一到,砂锅居白肉的热气和香气,加上它“名震京都三百载”的名气,越发地吸引着远近的顾客。北京砂锅居饭庄,正式开业于清乾隆六年(1741年),地址在北京西城缸瓦市义达里。老北京有句顺口溜,叫作“东单、西四、鼓楼前”,意思是说除前门大街外,这几处是城内最热闹的地方。西四再往南,到了缸瓦市,...
九个月宝宝辅食食谱 香甜软糯 山药红豆糕的做法 健脾养胃又营养
九个月宝宝辅食食谱香甜软糯山药红豆糕的做法健脾养胃又营养九个月宝宝辅食食谱山药红豆糕的做法山药红豆糕香甜软糯、健脾养胃、绵软细嫩、营养美味,富含蛋白质、淀粉酶和钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养元素,能增强身体免疫力,促进宝宝的身体发育,是非常好的辅食之一。大些...
美味食谱~特色菜之牛腩制作方法
美味食谱~特色菜之牛腩制作方法红烧牛腩主料牛腩、米饭。辅料胡萝卜、洋葱、葱姜蒜。香料花椒、大料、桂皮。调料盐、糖、料酒、酱油、水淀粉。制作步骤牛腩切成4厘米见方的肉块备用、葱切段、姜切片、大蒜整只备用、胡萝卜、洋葱切丁备用、香料用纱布包好制成香料包备用、干锅下入牛腩煸炒至微微出油后烹料酒、酱油、加入温水至没过...
秋天润肺去燥食谱!上海妈妈教你做“冰糖雪梨银耳羹”,软糯顺滑
秋天润肺去燥食谱!上海妈妈教你做“冰糖雪梨银耳羹”,软糯顺滑秋季天气干燥,需要及时给身体补充水份。今天给大家带来一道“冰糖雪梨银耳羹”,银耳羹胶质浓稠,可以很好的滋润咽喉及肺部,起到补水的效果。并且,银耳的营养价值很高,被称为“平民燕窝”,是养生佳品。一碗香甜滋润、满满胶质的雪梨银耳汤是下午茶最正确的打开方式...
果味酸奶糕 宝宝辅食食谱
果味酸奶糕宝宝辅食食谱“参考月龄:10个月以上绵绵软软的口感,是不是光想想就觉得很好吃了呢。清新的外表,娃肯定喜欢,我只担心你家不够吃呢!这个方子,完全解锁了苹果的新吃法,就连不喜欢苹果的宝宝也轻松搞定。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!用料做法步骤1、参考...
酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱
酥香牛肉饼宝宝辅食食谱“参考月龄:15个月以上面皮薄,肉馅多,一口咬下去特别的过瘾。饼皮与肉一起嚼在嘴里,越嚼越有香。而且蔬菜多、又少油,简单的用鲜菇粉调味,也不用那巨多的调料,宝宝吃起来特别健康。口感也软嫩易嚼,就算烫嘴宝宝也要抢着尝尝。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘...
火龙果奶片 宝宝辅食食谱
火龙果奶片宝宝辅食食谱“参考月龄:11个月以上补钙零食排行榜,它必须排第一!简单3步就出锅红心火龙果的加入让整个奶片都是粉嫩嫩的,光凭这颜值,宝宝的兴趣保准立马就上来了。口感也绝对不输,绵密香软,融化在嘴里后,还有一股浓浓的蛋香和奶香。阿哲一口一个,简直吃到不停口...
每个贵州人的春节食谱里,都有一碗酸辣鲜香的牛羊肉粉
每个贵州人的春节食谱里,都有一碗酸辣鲜香的牛羊肉粉相信对于每个贵州人来说,说起当地的十大名吃,大家都不会陌生:花溪牛(羊)肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。贵州人天然喜欢嗦粉,前10名小吃中好几个和米粉有关,比如排名第一的就是花溪牛(羊)肉粉。其实无论是牛肉还是羊肉...
懒人食谱|精致下午茶 教你做超简单的芝士奶酥饼
懒人食谱|精致下午茶教你做超简单的芝士奶酥饼为了消耗家里的黄油和芝士粉,我想了很久,最终决定动手做这一款芝士奶酥饼。这款小饼样子很精致,味道是相当不错!你喜欢芝士味吗?那试着在家做这个小饼吧!奶香芝士味,入口...
破壁机食谱:这300种果汁搭配秘方,每天一杯,变白变瘦变漂亮
破壁机食谱:这300种果汁搭配秘方,每天一杯,变白变瘦变漂亮对于很多上班族来说——每天熬夜吃零食,饮食不规律,常常忘记喝水忘吃水果。所以就非常需要一杯,富含维生素的果汁来拯救自己。但是在外面很难买到无添加的果汁,不妨偶尔动动手,只需不到一分钟,就能喝到满满维生素的果汁啦~1、苹果?黄瓜?猕猴桃?水(酸甜清爽,口感略微偏酸一点,可以适当加一些蜂蜜哦)2、苹果?胡萝卜?西红柿?水(酸酸...
【中医康复】养生食谱:教您自制可口的小丸子
【中医康复】养生食谱:教您自制可口的小丸子平时我们吃的大多是纯肉丸,今天教大家自制一款可口的苹果猪肉丸!【材料】:苹果一个,猪肉馅一斤,一份普通面包,鸡蛋2个,少量葱姜末。【步骤】:1.调猪肉馅(加入适量味极鲜酱油),将2个鸡蛋打入肉馅中,搅拌,后放入葱姜末,再次搅拌,都向一个方向搅拌,给肉馅上劲。如果肉馅自己剁会更香。2.将苹果削皮,切成小碎末,倒入搅拌好的肉馅中。苹果最好选择口感脆的,不...