师傅靠这份烤鸭配方独闯北京三十年，仅一家店月销百万
师傅靠这份烤鸭配方独闯北京三十年，仅一家店月销百万详细配料比例：鸭子：100斤鸭子配料比（单位：市斤）料：粉碎的中草药1.5斤白糖（白砂糖）1.3斤；味精(玉米淀粉)0.5斤；盐（含谷氨酸钠≥99%）2斤；大葱、姜、蒜、各0.8斤。汤料：15斤左右（也就是用1.5斤的...
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