石家庄传统小吃烧饼裹肉，麦香与肉香交融，外脆里嫩真馋人河北赵县特产咸驴肉远近闻名，附带一种美食叫驴肉火烧。把刚烙好的火烧取出来，用刀从火烧皮中间平剖开备用，在菜墩上将驴肉、驴肠和焖子分别切碎，塞到火烧里，外面那一层酥脆的皮，夹着驴肉中最有滋味的肋条肉，吃起来十分鲜美。我们赵县人隔三差五就能吃到这种美味。有一次到深泽，发现了与与驴肉火烧吃法相仿的地方传统小吃烧饼裹肉，据说，始于清代。烧饼裹肉在选料、...

在石家庄吃最地道的衡水枣强鞋底烧饼，就是一个字，香鞋底烧饼是河北省衡水市枣强县的传统面食小吃。鞋底烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼...

5元一碗面，年净赚30、40万，板面生意值得做吗？作者|餐饮老板内参孙雨小众品类之板面全国门店3.8万+回老家村里，三天吃了三顿板面+油条，就是吃不够。所以，就去板面店买了一斤板面料，准备自己回家煮。实话来说，自己家里做的不管是汤料口味还是面条口感，都远不及街边板面店，尤其是少了油条这一黄金搭配，着实少点滋味儿。在内参君河北老家，村里面就有五家板面小店。有牌子的没名字的...

安徽牛肉板面里，藏着石家庄人直面尴尬的勇气什么才是石家庄人认可的特色美食？安徽牛肉板面！如果你来到一所城市，发现每条街上至少有一家“安徽牛肉板面”，那么不用怀疑，这里必定是河北省会石家庄。没错，石家庄最特色的美食，就是安徽牛肉板面。...

梅花糕石家庄4种经典美食，只有在石家庄生活了10年以上的人才知道说道石家庄美食，只有在石家庄生活了10年以上的人才知道，有些还是历经几十年还屹立不倒，绝不仅仅是老一辈的怀念，还有就是哪的出手的特色美食，后浪虽好，但是...

石家庄第一美食居然是安徽板面？这是我见过最详细的牛肉板面做法距离石家庄只有70公里的定州已经解封了，这次石家庄疫情带火了一个知名小吃——安徽牛肉板面，为什么安徽牛肉板面成了石家庄的知名小吃？如何制作牛肉板面？跟着网红大佬学习一下吧，这是我见过的最详细的安徽牛肉板面的做法。为什么安徽牛肉板面成了石家庄的知名小吃？二十几年前，我就喜欢吃牛肉板面，每次吃板面总跟老板说多放辣子...

河北石家庄小哥开了家安徽牛肉板面店天天150余人来吃场面火爆自从吃过那一碗泛着红油，溢着浓香，吃几嘴便满头大汗的牛肉板面后，我才理解贾平凹为什么要从花上两个小时，自西安驱车去耀县吃一碗盐汤面了。尽管那面十分便宜才一块钱一碗，却要搭上五十元的过桥费和几十元的汽油钱。贾平凹却说值，这或许就是人们常说的那种美食诱惑。我没有口福品尝陕西的盐汤面，读他的《吃面》时便使劲想象，觉得有点像我...