渔港码头海鲜鱼干晒好了 20来块到百多块都有 有你喜欢吃的吗?
渔港码头海鲜鱼干晒好了20来块到百多块都有有你喜欢吃的吗?现在已进入隆冬季节了,渔港码头和海鲜市场的新鲜海鲜越来越少鱼干,不过不要紧,有晒干的鱼干可以代替那些新鲜的海鲜,也不错,毕竟是相传了无数代的鱼干,不要太在意会不会致癌的说法。图中是晒干的银鲳鱼鱼...
做了几十年卤水还不知道香料性能和选购香料,老师傅建议你收藏
做了几十年卤水还不知道香料性能和选购香料,老师傅建议你收藏上一期宏德大叔为大家分享了《宏德川卤秘籍基础篇丨川味凉卤的基本调味原料及功效你知道多少?》今天继续与大家分享不同香料在川卤凉菜中起到的作用及如何正确的选购香料,让大家少走点弯路,希望我们的分享能够对大家有所帮助。(1)八角八角又名大料、大菌香、八角茵香等,为木兰科植物。每年的2~3月和8...