柠檬茶怎么做好喝 教你自制港式柠檬茶的做法
柠檬茶怎么做好喝教你自制港式柠檬茶的做法柠檬茶是一种常见的饮品,在港式茶餐厅经常能见到,那么柠檬茶怎么做好喝?教你自制港式柠檬茶的做法。港式柠檬茶很多人都喜欢喝,味道很独特,即有柠檬的清香,也还有茶叶的味道,那么柠檬茶怎...
日销上百碗的饸饹面技术解密!
日销上百碗的饸饹面技术解密!面坯料高筋粉500克、食碱1克、热水300~320毫升羊汤用料:羊棒骨10斤羊肉适量羊油3斤(一半切碎)纯净水60斤左右姜块80克葱段150克左右香料比例:白芷25克砂仁25克山奈15克干姜30克草果10克(去籽)桂皮10克调味盐比例:久居香排骨粉3包晶状味精500克家乐鸡精200克胡椒粉150克麻辣鲜1包盐5包...
蒸香肠蒸多久能吃?用冷水还是热水?区别很大,用错了香肠很干柴
蒸香肠蒸多久能吃?用冷水还是热水?区别很大,用错了香肠很干柴这天气一冷起来,许多人就开始准备灌香肠或买腊香肠来准备年货了,这香肠的吃法除了煎炒煮炸,最原滋原味的吃法还得是蒸香肠。许多人在蒸香肠时都是直接下锅就蒸,不管冷水热水,以为香肠...
小笼包是用冷水和面还是热水?很多人都错了,这样做出来面皮蓬松
小笼包是用冷水和面还是热水?很多人都错了,这样做出来面皮蓬松推荐语:小笼包怎么做好吃?面皮很关键,小笼包是用冷水和面还是热水?很多人都错了,正确应该这样做,这样做小笼包面皮蓬松,就连外国人都喜欢吃,用面粉做出来的食物比他们面包好吃太多了。小笼包要说起小笼包,我想每个人应该都是吃过的吧,...
和星巴克一样好喝的馥芮白,方子做法告诉你,练好手艺摆地摊
和星巴克一样好喝的馥芮白,方子做法告诉你,练好手艺摆地摊最近流行摆地摊,鱼的朋友圈天天有朋友聊摆地摊,大家都在研究要摆些什么产品,鱼喜欢咖啡,所以觉得咖啡是鱼的地摊首选,哈哈。不知道什么时候,爱上了咖啡。每天一杯咖啡,提神又舒坦,在没有疫情前,鱼喜欢约上三五知己,窝进星爸爸,小声聊,小声笑,喝喝咖啡,聊聊八卦,小日子过...
陕西正宗米皮做法大揭秘,柔嫩筋道,3分钟就能学会!
陕西正宗米皮做法大揭秘,柔嫩筋道,3分钟就能学会!说起米皮,想必大家都不陌生吧,尤其是到了春天,有很多朋友都喜欢买凉拌米皮吃,凉拌米皮吃起来柔软又劲道,里面放上适量的辣椒油,当成午餐吃特开胃下饭,如果是早餐想吃的话,就不要放辣椒油了,口感清淡一点比较好!光说吃米皮了,大家有没有想过自己在家做着吃呢,自己在...
荞麦饸饹面、菠菜饸饹面火爆配方解密
荞麦饸饹面、菠菜饸饹面火爆配方解密?一、原料配方面坯料高筋粉500克、食碱1克、热水300~320毫升汤臊料土豆粒250克、豆腐粒150克、西红柿小块100克、香菜20克、菠菜100克、小葱节30克、鸡蛋液100克、姜米20克、细辣椒面20克...
蒸鲍鱼蒸多久最好吃?冷水下锅还是热水?几分钟最鲜美?一文搞懂
蒸鲍鱼蒸多久最好吃?冷水下锅还是热水?几分钟最鲜美?一文搞懂鲍鱼肥美可口,营养丰富,当下秋季正是吃鲍鱼的好季节。伴随着鲍鱼的人工养殖扩大,目前鲍鱼也成了大多数人吃得起的平价美食。那么说起鲍鱼同样最常见的做法就是“蒸鲍鱼”,而很多朋友因为第一次做都不清楚鲍鱼到底应该蒸多久合适,蒸多久好吃,冷水下锅还是热水等,因此下面麟大大一一回答。鲍鱼蒸...
正宗饸饹面配方,羊油辣子秘诀、羊汤配方、饸饹面制作全公开
正宗饸饹面配方,羊油辣子秘诀、羊汤配方、饸饹面制作全公开饸饹面对很多外地人来说会比较陌生,有人甚至名字都念不对。知道抖音上把这款面食捧红了,很多吃货才凑过来,现在很多老板都要找饸饹面开店技术。网红饸饹面其实是白面饸饹,现在很多人做饸饹都是用小麦面粉,而不是以前的荞麦面粉,白面饸饹的面条是白色,荞面饸饹是褐色的,今天主要讲的是白面饸饹。一碗饸饹面里饸饹条...
茶风暴奶茶、饮料配方及做法!
茶风暴奶茶、饮料配方及做法!注:匙---即一般家中用的不锈钢汤匙勺---即半圆形的勺子,如吃火锅用的那种.超市都有卖的糖油就1升水1000g(2斤)糖的比例,煮开冷却.基本做过奶茶或酒吧的人都知道,进货也进得到.他们的奶精及部分原料是从味宝食品(昆山)有限公司进的.绿茶煮法:5L水煮开,泡100g绿茶叶,闷5分钟,把茶叶滤出,然后再煮5L水,把前次滤出的茶叶再泡10分...
煮汤圆时,用热水还是冷水?多放一点“它”,汤圆口感好还不破皮
煮汤圆时,用热水还是冷水?多放一点“它”,汤圆口感好还不破皮快乐的日子总是非常短暂的,春节的假期已经接近了尾声,我们也终将迎来了新的一年,过了春节之后,还是有很多中国的传统节日值得我们期待的,比如马上就要迎来的正月十五元宵节,在这个传统的节日里面,我们要吃一种传统的食物,相信很多...
炒粉丝时,冷水泡还是热水泡?教你1个好吃做法,粉丝爽滑不粘锅
炒粉丝时,冷水泡还是热水泡?教你1个好吃做法,粉丝爽滑不粘锅(本账号已与“维权骑士”签约,本文原创,搬运转载必究)炒粉丝时,冷水泡还是热水泡?教你1个好吃做法,粉丝爽滑不粘锅。提起粉丝我们都不陌生,它是由淀粉制作成的,主要是采用绿豆和红薯淀粉加工而成,看上去...
做葱油饼用凉水还是热水?难怪特别硬,教你几招,又香又软还出层
做葱油饼用凉水还是热水?难怪特别硬,教你几招,又香又软还出层大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简的食材做出美味的菜品!小董是地道的北方人,最喜欢吃的是面食,家里的各种馒头包子饼之类不断。在家经常换着花样做各种面食。每一种面食都有独特的口感和味道,馒头蓬松暄软,包子馅料丰富口感香甜,饼酥脆松软非常的好吃。所以我们经常会在...