四川人都知道的棒棒鸡,原来来自这里
四川人都知道的棒棒鸡,原来来自这里棒棒鸡是四川地道经典民间小吃,2011年入选四川非物质文化遗产,可谓家喻户晓。不论是朋友小酌,还是家庭佐餐,席间美味自然是少不了棒棒鸡。1895年,四川省雅安市荥经县名厨周银发发明棒棒鸡工艺,距今已有120余年历史,棒棒鸡技艺历经五代,一...
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